搜索
葱烤河鲫鱼，本帮菜之代表作。它鲜嫩酥香、味道醇美。河鲫鱼又有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。
馋佬胚祖宗
上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉，香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹，肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^
馋佬胚祖宗
配面的配料：五香五花肉，青红辣椒，姜丝，将配面的配菜炒好待用，1、锅内放油倒进切好的五花肉，2、加入青红辣椒和盐翻炒均匀，3、再混炒，调入生抽，鸡精即成。待用。凉拌面的方法：将面放进开水里煮熟，捞出沥水。装入碗中，把炒好的配菜倒进面上，有卤汁可调点卤汁，调味汁，香油，面料鲜拌匀即成。吃更辣的可调点辣椒油，
水青青
开学以后，每周就只有周日下午和晚上几个小时的休息时间，高三真是悲剧~所以当然要用来做想做的事情家里没有烤箱，那电饭锅蛋糕当然最合适啦哈哈^_^这个也是我在这儿写的第一篇东西呢
面条君~
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高， ，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用！！
22100847
大热天的，懒得做饭，煮点面条将就着吃吧，但是又要注意营养，要有荤有素，那就来碗青椒肉丝面吧，荤素搭配，营养齐全，简单方便。。。
行不改名
这个批萨饼底是用的之前冷冻的批萨面团。做冷冻面团的一个好处就是，可以一次性和面，分次使用。只不过需要提前取出化冻而已
食·色
那天早上的三江超市真的很热闹。我见很多人在买这个三眼蟹，我一直认为这蟹比较腥的，很少买来吃。但好奇心使然，凑上去问问人们是怎么选怎么吃。两个阿姨很热心地告诉我：举起一个蟹来，对着光照看，挑两个角都满的，肚脐上的纹理深的就是老的饱满的，可以清烤烤，可以油酱爆炒炒。哦，这里的方言说烤烤，千万不要误会了，不是在火上烤了吃的哦。我现在知道了，这本地人的烤烤就是清水煮；油酱爆炒，其实就是油和酱油炒一下略煮一下。跟烧烤那样的烤完全是两码事。那就让我也来做一次油酱爆炒的吧。结果，嗯，还真的很鲜美的，挑得好的有肉份哦。
飞雪飘絮
红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁，酸、鲜、甜味味俱全！
绿茶1000
用料：香糯，生抽，耗油，调味鲜，糖，植物油，面包糠。方法;1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟，2、冷却后端出，调入生抽，耗油，调味鲜，糖拌匀待用。3、将拌好的糯米做成饼，4、放进已备好的面包糠里两 面粘上一层面包糠。5、锅里倒进植物油烧开，关小火，6、依次下入糯米饼油炸，7、途中翻面，两面炸黄即成。
水青青
食材：香糯米500克，植物油，调料：白糖100克，生抽，调味鲜，面包糠，方法：1、香糯米用水淘冼干净，放进高压锅里煮熟，2、调入生抽，调味鲜，白糖拌匀。3、将拌好的糯米做成糯米丸子，如图。4、放进面包糠里滚上一层面包糠，如图。5、将滚好面包糠的糯米丸子，再次用手搓匀，如图。6、锅里倒进植物油烧热，依次下入丸子油炸，6、途中翻面，两面炸黄即成，7、外酥里糯香甜好吃。
水青青
喜欢桃酥的香，酥，自己也尝试做过一些，口感上总不是很满意，某天看到君之的方子，心里又不安份，立马动手做了起来，稍微改了一些糖和油的量，效果不错，很喜欢!
小耿妈妈
1蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子2将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好3将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片4锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味5下入蛏子翻炒6加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅7炒好的蛏子，很鲜很甜小窍门蛏子一定要吐沙吐干净，否则影响口感。
行不改名
1准备所有的材料2面粉加清水搅拌成雪花状3反复揉搓成面团，揉至表面光滑，盖上盖子醒10分钟4羊肉切丁，取一棵葱切丁，取姜片2-3片5芹菜切丁，另一棵葱切丁，加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿6擀面。在案子上撒少许玉米粉，取出醒好的面团7再次揉匀面团8把揉匀的面团擀开9分次在案板上撒玉米面并反复推擀，直到把面擀成合适的厚度10在擀好的面片上撒玉米面11把面片卷起，切成1厘米左右宽度均匀的面条12切好的面片散开，再次撒上玉米面13炒锅内加少许植物油，爆香葱姜后，加入羊肉丁和适量盐，炒至羊肉变色1
love点点快长大
食材：黄鸡1只，植物油。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，八角粉，辣椒粉，酱油，味精，蜜糖，盐。方法;1、黄鸡去内脏，头，鸡爪，2、加入调料腌制半天，3、将腌好的鸡，放进热油锅里油炸，4、途中翻面，两面炸黄，5、捞出切块，淋上红油，香油。6、撒上孜然粉，拌匀即成，
水青青
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
