很简单的一道菜,用料简单,做法简单,味道鲜美。
打盹的猫
1武昌鱼和剩饼。2郫县豆瓣辣酱、番茄酱、葱姜蒜和香菜,鲜小米椒,还有五花肉。3将武昌鱼去鳞、腮、内脏清洗干净待用。4五花肉洗净切0.5厘米的片,姜切片、香菜切段、蒜去皮、葱切段、小米椒去蒂。5净锅坐火烧热,用姜片擦拭锅底,加入适量的植物油烧热、下入擦干身子的武昌鱼煎制,煎到武昌鱼两面金黄色时出锅待用。6净锅坐火加入30毫升植物油烧热,下入五花肉煸炒,见五花肉变色出油时下入郫县豆瓣辣酱和小米椒煸炒。7再下入番茄酱和葱姜蒜煸炒。8再下入料酒、生抽、香醋、白糖、适量的开水和武昌鱼烧开。9将剩饼切成菱形块,码入盘
美珏小厨
1番茄洗净,从1/3处切开,2挖去籽和瓤,用刀在番茄切口处切成锯齿形。3肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。4将肉馅装入番茄内,放入蒸锅,蒸10分钟取出。5锅中倒油烧热,下掰成小朵的西兰花翻炒,倒入挖出的番茄籽和瓤,加鸡精和少许盐调味,用水淀粉勾芡。6将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平,将蒸好的番茄放在上面,再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。7大功告成~~小窍门注意挖去西红柿的籽和瓤的时候不要挖通。
膳道kitchendao
虽然看起来不是很有食欲的样子,但是真的很下饭哟~~
fionazheng_2008
参考分量:8个烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可
好久丶不见
早饭要吃好,所以快手菜必须要准备几个,以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配,不再是简单的青椒炒鸡蛋,不仅好吃营养还全面,是早饭不错的选择哦~≧▽≦/~
打盹的猫
1准备所需食材。蒜剥粒,葱切段,姜切片后备用。2鸡腿切块后,放入烧开的水中焯一下,捞出洗净沥干备用3锅中先下2大汤匙的植物油,待其5成热时,再加3大汤匙的芝麻油。4待油温6成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒。5待炒出香味来后,加入鸡块,翻炒片刻。6加入10大汤匙的花雕酒。7加入2大汤匙的老抽。8再加入3大汤匙的生抽。9加入15克的冰糖,翻炒均匀。10盖上锅盖,用小火焖煮至汤汁快收干时即可关火盛出。小窍门1.这道菜所需的主要调味品就是酒、酱油和油,所以全程不要加水和盐。2.这道菜的麻油很关键,可以提香。3.麻油不
chriszhou
这款饼干用植物油代替了黄油 并且添加了许多的燕麦片 健康营养美味 如果不爱吃甜可以适当减少5克糖
ゞ╃凃鴉
1(1)-(5)首先来做面的部分。将面粉和盐混合,慢慢加入水。2揉成光滑的面团,醒10分钟3再简单揉几下,这是面团会软点儿。将面团搓成长条,切成均匀的几段儿。我切了10段儿4将每个小面团用手轻轻压成长条,并周身均匀抹上薄薄的一层植物油5将所有的面片儿入保鲜膜,醒半小时左右6(6)-(12)是臊子的部分。准备五花肉和白玉菇。7分别切小丁备用。葱花、姜切丝儿,蒜瓣拍扁切碎备用8将桂皮、八角、葱花、姜丝、蒜瓣,五香粉入锅翻炒出香味9将桂皮、八角、葱花、姜丝、蒜瓣,五香粉入锅翻炒出香味10将白玉菇丁加入,翻炒几下
aichishanzhatiao
老北京的糊塌子,菜和主食合二为一,用鲜嫩的油西葫芦做成,透着那么的清香,让你吃的停不了口。
桃子所
我可喜欢吃照烧鸡腿饭了,想当初东方既白家的照烧鸡腿饭,真心是吃都吃不腻啊!中午一个人在家,冰箱里还有一个鸡腿,我就拿来做照烧鸡腿饭啦!白领们中午要带饭的,不妨可以试着做做,好吃看得见!
拾花酿春人
1原料图2杏鲍菇洗净,切成夹刀片,五花肉剁成肉馅,葱姜切末,把鸡蛋磕开分离出蛋清、留蛋黄待用。3肉馅收入碗中,加入葱姜末、精盐、料酒、味精、蚝油、生抽、白糖、玉米淀粉、蛋清、五香粉和适量的水。4按顺时针方向搅拌,抽打上劲,直至肉末发粘有劲为止。5将肉馅酿入杏鲍菇夹里,拍上面粉待用。6平锅坐火烧热,加入25毫升植物油,油温达到4-5成热时,菇夹拖上蛋黄液,下入平锅煎制。7当一面煎成金黄色时翻个个,再煎另一面。8用半手勺水,加入精盐、料酒、味精调匀,烹入锅里,盖上锅盖,小火煨一会。9见汤汁渐浓时,撒上葱花装盘
美珏小厨
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。(
行不改名
1扁豆洗净改刀2切成丝3锅中下油,煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一下了4然后倒入切好的豆角丝煸炒5豆角丝变色加入生抽6翻炒至熟,出锅前淋入麻油即可7最后再次加入蒜末出锅装盘完成了我尖椒丝放的太少根本看不到,其实不加也挺好的,放肉丝会更好,我家喜欢素口
徐徐罂粟
豆角的吃法挺多,最爱吃的是干煸豆角,但是要先把豆角过油,向来不喜欢油炸,一是嫌麻烦,二来是炸过的油还要找容器来盛。所以今天做了一款不用油炸的烧豆角,加了自己做的香菇肉酱具体参考http://home.meishichina.com/space-2258594-do-blog-id-374811.html,味道好极了。
打盹的猫
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧