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这道菜如果是为了好看，辣椒可以后面再放，但是我比较喜欢把辣椒的味道炒出来，这样牛肉可以完全把辣味吸收，辣椒的味道和牛肉的味道完全融合在一起，口感更好！
小羊小小
一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。
李李小酒窝
5分钟就可以搞定的营养早餐！早餐一定要吃，不但要吃，还要吃的有营养，因为上午的工作要靠早餐来支持呀，才能精力充沛，常言说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，现代的家庭很多的都是反了，早上不吃或者随意吃点，中午在外随意吃，晚上回家大鱼大肉的吃，这样不好，长期下去会有肠胃问题，三高问题的风险，但是由于早上大家都很忙一般不愿意费事，我经常也是做一些简单省时间的早餐，希望给朋友们一些参考！ 不想早餐太麻烦，但是还是要吃，而且基本营养要够，就起来门口买了一元三个的小白饼和一袋豆浆，做个剁椒鸡，夹在饼里吃了！
绿色天使
酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。
紫雏菊
辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。
紫雏菊
对于嗜肉的同学来说，一顿不见荤腥都难受，可夏日来临，又有不少同学为了展现曼妙身姿而暗中努力，减肥与吃肉，真的不可兼得么？答案，自然是否定滴。即使夏日炎炎，肉，还是要吃滴，关键是怎样吃，清爽的肉，照样可以大口吃。爱吃肉的同学，你懂得，肥瘦相间的五花肉吃起来最香。换做其他季节，无论烧成香浓软糯的红烧肉，还是炒成香辣可口的回锅肉，都是再经典不过的家常菜，足可以让人吃得齿颊留香、心满意足，幸福感油然而生…可当下这天气，从内到外都不凉快，往日里那些热乎乎、油汪汪的美味，此刻恐怕只能看得下，却难以吃得下了。疲惫的胃口
Nicole的生活书
银鱼肉质细嫩鲜美，适用于炒、拌、炸、糟、熘等，可用来制作种种佳肴。“银鱼炒蛋”肥香嫩鲜，颇似黄金上的条条玉簪；“香炸银鱼”，外脆里嫩，色泽金黄，香酥可口。以银鱼作馅，制成的“银鱼春卷”，其鱼肉鲜嫩，香酥脆松，最佳者是银鱼作羹，滋味鲜美无比，使人闻之生津，食而不厌。“芙蓉银鱼“、“葱油银鱼”等也都是别有风味的太湖名菜。此菜系将大银鱼加调料腌渍后，串在牙签上成排，挂蛋液，拍上面包屑，油炸而成。成菜后，色泽金黄，脆嫩鲜香。
莼菜虾仁
九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香料烹制，使“红烧大肠”的味道更为鲜美。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便
浓咖啡淡心情
1猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。2虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾 奶 酪 粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。3猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上A料，即可盛出。
elenalin
水饺，是山东最主要的面食之一，都说好吃不如饺子，芹菜水饺，又香又鲜！
爱跳舞的老太
用花生酱或者芝麻酱拌豆角，是鲁菜中蔬菜的一大特色。最适合夏天吃了。
爱跳舞的老太
周日，儿子去参加技能培训。中午就在外面吃了碗面条。晚上，我在家烧菜做饭，其中，就将几根茭白和多余的肉酱烧了 “肉末茭白条”一菜。没想到，儿子回家后，将烧好的“肉末茭白条”尝一尝，也许是中午没吃饱，一会儿竟碗底朝天，吃得精光。茭白是我国的特种水生蔬菜，全国各地有种植。又可分为一熟茭，或称单季茭；二熟茭，或称双季茭，成熟于每年的五月至六月，称为“夏茭”，九月至十月的称“秋茭”。中医认为：茭白性味甘、冷、滑，无毒。具有解毒、除烦渴、利大小便、催乳、降压等功效，实乃一味良药佳蔬。此菜系用肉猪肉末与茭白条合烧而成。
莼菜虾仁
鸡肉中含有丰富的磷脂类，能促进人的生长发育，还能养血补肝！这道菜鲜香滑嫩，荤素搭配，不失营养。
心儿厨房
拔丝金枣特点又脆又甜，是鲁菜中招待贵宾中的一道菜。
李李小酒窝
每次去饭店吃饭，大家基本都是会点南瓜饼，大家都爱吃，所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼，等饼做好了，我都佩服我自己，不比饭店差，还比饭店的料多呢，而且还是健康版的呢，饭店一般都是炸的，我是煎的。不过第一锅的芝麻特多，第二锅的芝麻就很少了，一般都是面里放了糖，我的是没有放糖，因为豆沙已经很甜了，所有没有在放糖了，吃起来很不错的呢，今天分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
