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本地有句老话：荠菜炒年糕，越吃越老糟。意思是荠菜炒年糕味道好，越吃越想吃。荠荠菜粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以它自古到今是人们喜爱的一种野菜。尽管手酸痛着，出门去郊外时还是带着剪刀，看到那些长在地里鲜绿的荠菜野葱什么的，挖些回家！这次的荠菜焯水后攥干有两团，都称了称。这团125g用来炒年糕了。（这菜谱是今年4月份做的，居然没有发布。我今天刚发现，赶紧的发了。有观众说现在荠菜都没了呢。但如果有心，春天新鲜荠菜多时，,焯水后攥干水分，按每顿的食量分成小包，放入冰箱冷冻着的话，
飞雪飘絮
这一个花式的面包，因为刀子不锋利，做出来的花纹很粗，虽然算不上美观，但是制作简单，味道甜甜的，很好吃。
鑫淼淼食记
从来都不会揉面的我，自从来到美食天下我学做过汤圆，包子。这二样不需要面粉揉到扩展，比较简单。面包也做过，可是却做成了白馒头。这一次的豆沙小餐包是一位朋友在指点下完成的，虽然做的不算最好，但总算成功了，谢谢你一路陪伴。
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这一款泡芙非常适合入门新手制作，因为所采用的原材料，都是家常使用的，没有用到什么昂贵的食材，制作失败了没有太大的浪费，制作成功了，可以用低廉的食材，来享受高档的美味。
鑫淼淼食记
老公很喜欢吃肉酱老干妈之类的，我看超市最近几年好多牌子的香菇酱，就想着自己做个试试。结果老公说很好吃，所以与大家一起分享我自创的香菇肉酱^O^～
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1面粉，酵母，温水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏一夜2次日早上取出面团排气，用擀面杖擀成中央薄，四周厚的圆饼状3涂上番茄酱4铺上一层绰过水的青椒和豌豆，再铺上一层马苏里奶酪丝，铺上一层用料酒泡过的虾仁，最后再铺上一层奶酪5烤箱预热180度15分钟
dzxing
自己烙的大饼，放点包菜来个素炒饼丝吧，省时省力，味道不错！这是一道有菜有主食的懒人饭。
Meggy跳舞的苹果
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。五花肉，又称肋条肉、三层肉。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
Meggy跳舞的苹果
豌豆不但可以做为蔬菜炒食，而且具有非常好的药效，它可以补肾健脾、除烦止渴；促进生长发育；豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用；具有抗菌消炎，增强新陈代谢的作用；还能够防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。真没想到小小的豌豆居然有这么大的功效吧。
Meggy跳舞的苹果
1青萝卜切丝2萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀3做油酥4把适量面粉用油炒黄5油酥盛盘备用6和面 面团醒15分钟7把面团擀成面皮8面皮涂上油酥9把面皮卷成长条10面切成小段11面按平12擀成面皮13包馅14像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来15下油锅炸16萝卜窝炸至金黄17酥香脆萝卜窝就做好了！
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饺子的另外一种吃法，薄皮儿，大馅儿，饺子皮儿擀成大片儿的，制作快，吃的饱。
鑫淼淼食记
有次在超市里看见一种圆咕噜的香肠，非常有趣，很喜欢，我喊它们为香肠球第一时间就想到了做小面包，小巧玲珑的那种这次用的面团是白吐司方子的，是做可可海绵吐司剩下来的半个面团刚好可以十个小面包，放在小蛋糕的硅胶模具里，晓得更加可爱
小耳Maggie
羊肉味道鲜美，不管是清炖，爆炒，烧烤，还是红烧，都不能阻挡住它的美味及它的营养价值。
Meggy跳舞的苹果
梅菜蒸肉饼，是一个充满童年回忆的菜。每当妈妈做这一道菜，我必定会吃两碗饭，而且必须是拌饭吃，一口下去，有肉有菜有饭，很满足！如今，我有了自己的孩子，我也会给孩子做这一道菜，看着他就像看到当年的自己，大口大口的吃饭，然后快高长大。
小耳Maggie
海鳗鱼干，是家乡的特产，做法林林总总有很多，比较简单的是清蒸，还有就是煎着吃了，煎好的海鳗鱼干，很香，下饭也配酒，就是当零食吃也不错。
爱跳舞的老太
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
