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肉质细嫩的小黄鱼还是油炸的最好吃，但是现在不都是讲究低脂饮食么，所以有了空气炸锅，用很少的油也能做出香酥鲜嫩的炸小黄鱼，媲美传统油炸。
厨恋恋私房菜
同一道菜，不同的人，选材不同，配料不同，甚至下祸的顺序不同都会做出不同的味道来。传统上来说，正宗的鱼香肉丝的配菜应该是冬笋，可是我却更偏爱放莴笋的，喜欢莴笋给整道菜带来的甜香的味道，所以我还是很钟爱成都陈麻婆豆腐家的鱼香肉丝的。小吉走四方的目的只是为了吃百味，只要有好吃的，生活就是美好滴，生命就应该浪费在美好的事物上。
小吉的奇幻王国
1红薯洗净，去皮，切片。筷子头薄厚即可，或者根据喜好切成各种薄厚及形状。2放入有盖子的密封盒里。淋入油少许，盐少许。正常炒菜那么点儿油就行，盐捏两捏就行，都不要太多。盖上盖子，把自己想像成超酷的调酒师，尽情的摇晃你的密封盒，这样就搅拌均匀了。3将摇晃均匀的地瓜片放入烤盘，码放整齐。烤箱调至中火，烤10-15分钟。具体时间根据自家烤箱火力温度以及地瓜片厚度自行掌握。4烤至表面金黄，微焦，即可出炉。5盛盘享用。
YasueTin
豆浆喝腻了，尝试一下黄豆的另一种风味。西红柿和黄豆都是营养价值丰富的食物，对人体十分有益。这即是早餐的美味小菜，又能用来和其它食材做搭配。
天国的女儿
煎饺大家都会，可是要做冰花煎饺并不太容易。今天我就把冰花煎饺的要领和大家分享一下。首先饺子你可以用新鲜的也可以用冷冻的，后者无需解冻。我今天用的现包的饺子。其次火候要控制好，再者就是面粉水的配比。由于是晩上做的，灯光打的照片不太好，请谅解。
天国的女儿
这大概是所见芋头糕中做法最复杂的一个：炒完了海米腊肠，还得把芋头也炒一炒；炒过了芋头也不算完，还得加水煮上一煮；煮过了芋头仍不罢休，再把米浆倒进去炒干结块。然后才是常规的蒸——凉——切——煎。这样做出来的芋头糕水分较少，口感想必不会有先前那么软吧。。。没有腊肠，用了火腿代替，反正都属于腌腊制品。老老实实按程序走了一遭，效果好像还不错。越来越喜欢这个古老的饭盒盖子了。虽然有凹凸纹，虽然嫌大了些，但厚度正好。。。。
食·色
色香味俱全的简单主食！
南国冰_sichutianxia
老妈是个浪漫主义者。小时候邻居家种了几颗黄花菜，花开时节叶片亭亭花朵曼妙，我感叹，这么美的花竟是一盘菜！老妈说，还有比这更好看的呢！她说她小的时候，姥姥家种很多菜，菠菜啊空心菜啊生菜啊，还有茄子豆角西红柿。花开最美的当属这空心菜开得花！于是我就记下了，心心念念地想看空心菜开得花，可是到现在都没见过。今天发菜谱，心血来潮在网上搜一下，空心菜花原来是这样啊！像喇叭花一样，洁白一朵，美是美，可是比起黄花菜还是差了几分！我想，老妈念着她的美，更多的是念她的回忆吧！
行小丫
1把做面包的材料除了油以外全部揉成面团2加入油继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜室温发酵3揉揉排气分成六份静止10分钟，再揉成圆形室温发酵4发酵至两倍大刷上鸡蛋液，散上白芝麻5烤箱180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出6鸡胸肉剁碎7洋葱、大葱、姜切碎备用8都放入盆中9加入各种调料10拌匀11电饼铛预热好刷上油，放入鸡肉饼煎至定型12煎至两面金黄即可13面包从中间切开14放上鸡肉饼，再挤上蕃茄沙司或者个人喜欢的酱料，也可放入生菜，这个鸡肉汉堡就搞定了15汉堡坯出炉的照片16早餐来一个黑椒鸡肉饼汉
尖角小荷
还记得小时候跟着妈妈去北京旅游，第一次吃到维生素面包，觉得：天啊！这是世界上最好吃的面包！超级柔软、超级香甜！当时就想，如果以后可以天天吃到这种面包那该是多么幸福的一件事呀！随着时间的流逝，面包对于现在的孩子已经没什么可希罕的，可是我总是会怀念小时候第一次吃到面包的那份喜悦。不管是制作的过程还是最后从烤箱取出的那一刻，心中都会涌现出小时候拿着维生素面包的那个天真可爱的小女孩⋯如今已成为母亲的我希望给我的孩子做出更健康美味的面包，我也希望我的孩子吃到妈妈做的面包后脸上露出同样喜悦的表情，那将是我最幸福的事情
尖角小荷
#云境界双管烘焙#柏翠高端云智能PE9600WT面包机测评报告 非常感谢 @柏翠电器官方微博 给我这个试用机会，让我体验了先进技术的面包机制作乐趣。其实面包机不只是可以做面包，还可以做很多其它的美食，比如做蛋糕，熬粥，酸奶，肉松，真是很实用很方便。就算是从来没有做过面包的朋友，也能够轻松做出好吃的面包。大家都知道用手揉面是很辛苦的，如果揉不出膜，面包就不会好吃。有面包机做面包完全可以解放了双手，一键轻松做面包。这下就可以三天两头都吃到健康的面包啦。 这次收到面包机，第一个考虑做的
随心煮意
#信任之美#最近天气晴好，先生经常在周末时出去钓野生溪鱼，而且收获颇丰。我也跟着去休闲了几次，都说水清则无鱼，可这钓鱼却是水清澈见底，撒钩时连鱼在吃饵料都能看到，居然能连连上钩，着实让人动心，新鲜的溪鱼是色泽鲜亮，正宗的绿色无污染。回家后我把鱼处理干净制成鱼干，与豆腐和豆瓣酱同烧，作为佐粥的小菜，营养互补，味道鲜美无比。
清水淡竹
其实在生活中，我的上一辈人才喜欢自己烙饼吃，我们这辈人大多是买着吃了，但是，家里烙的饼，有些妈妈的味道哦～
请叫我壮壮妈
以前感觉在家吃火锅比较麻烦，底料配比无法掌控，家人的口味也是不一的，这次有了红果家的道味源麻辣火锅底料，一切都不是难题了
艳梅_h
生菜质地比较脆嫩，口感鲜嫩清香~~所以，生菜比较适合生食~~~吃“草”族的朋友尤其喜欢生菜~~~可有好多朋友不能吃生冷食物~~那就可以试试这道【白灼生菜】~~~做法很简单，烹饪方式也比较健康~~~当一盘色泽翠绿，口感脆嫩，食后清香萦绕的【白灼生菜】上桌~~你有没有食指大动呢？*^__^* ……如果你对【白灼生菜】还是没有想法~~~好吧，去多吃点大鱼大肉吧~~~相信我吧，等你大鱼大肉后，再见到【白灼生菜】，保管你会扑上去~~~~~O∩_∩O~~~
零零落落2011
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
