馒头是最家常的主食,口感暄软可口、好消化易吸收,老少皆宜。我家最爱吃刚蒸出来的馒头,可是热两顿就没人爱吃了,辛辛苦苦做的总不能扔了吧,办法就是换个吃法!煎馒头吸油太多不太健康,这次宝妈就教大家个饭菜一锅出的做法:炒!但是呢,这馒头都直掉渣,要想好吃、滋润、不干、入味、形状还得好,那就得用到宝妈下面的小窍门了,仔细看哦,保证这馒头丁一上桌全家都夸!
宝妈小厨.
天气炎热不想用烤箱,更不想站在火炉旁烙饼,此时电压力锅派上了用场,五香烙饼走起!不过天气阴暗、照像设备有限,没有办法表达出饹饼成品那馋人样子,只限于厚厚的烙饼和多层的层次来表达吧!
小妞_hebycE
天气炎热不想用烤箱,更不想站在火炉旁烙饼,此时电压力锅派上了用场,五香烙饼走起!不过天气阴暗、照像设备有限,没有办法表达出饹饼成品那馋人样子,只限于厚厚的烙饼和多层的层次来表达吧!
小妞_hebycE
喜欢吃带鱼,小时候老爸经常这样做着吃,所以学来了。带鱼外焦里嫩,味道好极了????
hb俗人
今天中午就我一个人吃饭,突然之间不知道想吃啥了,翻翻冰箱,也没找出爱吃的,有些做着还嫌费事。突然看到墙角的大葱,嘿,就是它了,做个大葱炒鸡蛋,又香又下饭。其实这菜很简单,但是呢,做的时候有两个要点要掌握一下,鸡蛋怎样才能长大个蓬的大,葱用什么样的火候炒才会嫩、香味浓郁,掌握这两点你做的菜才好吃哦!文末宝妈有小贴士,要点全在那里,看完再做哦!
宝妈小厨.
烙饼,家人都很爱吃,特别是最近几天,更是疯狂的爱上了葱花饼,吃了几天还不腻!也是,这几次宝妈改变了烙饼的方法,比以前烙的饼软,并且第二天都不硬,婆婆和孩子更是喜欢,剩下的饼我说热一下再吃都说不用,直嚷嚷凉的比热的还好吃,还真是呢,我尝了一下,确实是比刚烙的时候还软,并且大葱的撒入更是味道浓郁,越吃越有食欲!其实要想饼软还真得用点小技巧,这饼不光软,层次还非常多,其实就俩窍门,一是和面,二是饼的卷法,您注意往下看哦,图文并茂教给你!
宝妈小厨.
天热的都没食欲,这不,昨晚做了一道开胃下饭菜,食材简单,是荤菜却是最便宜的!它就是鸡肉啊!相信大家都对鸡肉情有独钟,鸡肉细腻鲜美、不油腻,大人孩子都爱吃。文中和文末宝妈都写了制作要点,要想做好这菜,要点看好,一次成功!宝妈特意用鸡胸肉做了一道开胃下饭菜,一大块鸡胸肉才8块钱,青椒也就1块钱,做了满满一大盘子,好吃又快手,非常值得一试!
宝妈小厨.
1苦瓜洗净从中间切开,去除瓜瓤和种子2切成均匀厚片儿3红椒切粗丝4锅中加水放入切好的苦瓜焯水一分钟5捞出过凉水沥干水分备用6鸡蛋加少许料酒、清水和适量的盐打散7热锅加油倒入鸡蛋液8炒香盛出备用9炒完鸡蛋的锅中加入植物油,放入苦瓜和红椒10加入蚝油少许白糖和盐翻炒均匀11放入鸡蛋翻炒均匀点几滴香油关火出锅12成品!苦瓜炒鸡蛋请大家参考!
碗里姜膳
苦瓜清火的,夏季吃的比较多。清炒,拌菜,做汤都好吃。这次做个烤箱菜吧吃着味道很不错。分享一下有喜欢的一起做起来。
暮色影子
1鸡腿儿清水浸泡洗净2辅料切好备好3干香菇泡发好切成厚片4青、红椒洗净切块5土豆去皮切片儿用清水浸泡防止氧化变色6鸡腿儿斩成小块儿,用清水再冲洗几遍去血水,沥干水分备用7热锅加油放入辅料爆香8放入鸡腿块炒干水分9加少许白糖,烹入料酒,生抽,香醋炒香上色10放入香菇翻炒均匀11倒入清水大火烧开撇去血沫儿12倒入砂锅中小火慢炖13汤汁还剩三分之一的时候放入土豆片炖熟14汤汁浓稠放入青、红椒关火利用砂锅的余温使青、红椒断生,加少许鸡精调味出锅15装盘,成品!16开始享用美味吧!
碗里姜膳
1葱花蒜片切好备用2秋葵洗净切去两头,斜刀切块3锅中加水烧开放入秋葵焯水一分钟4捞出过凉水沥干水分备用5培根切块6热锅加油放入培根煸炒,再放入葱、蒜爆香7烹入料酒加蚝油8放入秋葵加少许白糖和适量的盐翻炒均匀,点香油关火出锅9成品!培根炒秋葵!
碗里姜膳
1面粉加水和成面团醒发30分钟2鸡蛋加盐,少许料酒及清水打散3热锅加油倒入蛋液,用筷子不停的搅散炒香4韭菜择洗干净切末5水发木耳切碎6鲜虾取肉切成小块7所有馅料放入容器内先加入植物油,香油搅拌均匀再加入味极鲜酱油,盐调味拌匀8醒好的面搓成长条切成剂子9擀成饺子皮10放入足足的馅料,胶东人吃饺子喜欢皮儿簿馅儿大11饺子包制完成12锅中加水烧开,放入饺子继续煮开,点凉水再次煮开即可捞出13成品14开始享用吧!
碗里姜膳
上一道凉菜,食材是最家常也最便宜的黄瓜!别看是最普通的食材,我用了很特别拌法, 没想到非常受欢迎,非常好吃!还是老办法,熬凉拌油,前边的文章宝妈讲了一种万能凉拌油的做法,今天咱们再来一个新做法,也是凉拌油,但它是麻辣味的,非常的好吃哦!每次我都做一大瓶,用个十天半个月都不是问题,随用随取非常方便,用它拌菜谁吃谁夸,非常能挑起食欲!
宝妈小厨.
前两天宝妈刚刚跟大家分享了南瓜尖的做法,南瓜浑身都是宝,南瓜尖可以凉拌、炒、包饺子,南瓜可以蒸、炒、炖,南瓜籽可以晾干炒着吃,这一瓜多食,满满的口福!说了半天,宝妈这里要提一下南瓜的另一宝:南瓜花,南瓜花亦蔬亦药,防癌抗癌、强身健体,它的花粉还能消除疲劳,儿童长大个长智力。南瓜花还被称为微型营养宝库,可炒、可酿、做汤、摊鸡蛋,这么好的食材,下次碰到我一定得多买点。其实我小时候家里的房前屋后种满了南瓜,这么多年一直不知道这花还能吃,错过了好多年,这次知道了我要多种做法一 一品尝。
宝妈小厨.
蒜蓉豇豆补充维生素DC,很适合宝宝吃
这是我的小微博呀
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆