东台特产,龙虎斗烧饼。何为“龙虎斗”,就是咸甜俱在,分不清究竟是咸还是甜,却又不失协调。咸甜酥脆,口感极佳。
一去二三里o
看起来似发了芽的袖珍土豆,这个扔了你会后悔一年,因为第二年才有。这哪捡来的又小又烂的土豆,都发芽了,赶紧扔掉吧!慢!仔细瞧瞧,这是土豆吗?哈哈,花生仁那么大小,原来这是山药蛋蛋。山药蛋蛋、格子肉,红烧是对这两个上品食材的最好尊重。
鱼儿厨房
1吐司片去掉四边。2取一片吐司片,挤上巧克力酱。再盖上另一片,来回磨擦几下,使巧克力酱抹开。两片为一组。3鸡蛋打在盘子里,先把夹了巧克力酱的吐司用手拿着,四边依次蘸上蛋液,不沾平底锅放油,小火煎。4依次煎好四边。5在平着放入蛋液里蘸满蛋液。送入平底不沾锅煎。6煎好后再把另一面放入蛋液里蘸满。7放不沾锅煎熟。8用厨房纸吸去多余的油。9中间切开,成品图。小窍门不沾锅用一点点油煎出的鸡蛋颜色漂亮。
阳台上的草莓
咸骨粥是广东一道名粥,味道鲜美,还有降火和补钙的功效。近年来,广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法,非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜,就是在咸骨粥的基础上,引入粥水的概念,起锅前加入春笋等时令蔬菜而成的,一道介于主食和汤菜之间的一道私房美味。似粥似汤,似菜似饭,似咸似淡,似荤似素,.......似云似雾,似山似海,似梦似幻。
鱼儿厨房
面包可以百变,添加不同的辅料,成就不同款的美味面包。肉脯既是美味的小零食,也可以佐酒,还可以夹在土司片中做成三明治。将肉脯作为面包馅料卷在面片里,烘焙后的肉脯面包也非常不错,味道、口感及营养都很棒。
尔东叶
1香椿芽,超市有卖。2香椿去老根,洗净,入开水锅焯一下。3香椿焯水后过凉水控干,切碎。4鸡蛋打碗里加盐用筷子搅拌匀后再加入香椿碎,再次搅匀。5炒锅放植物油烧热,倒入香椿蛋液边炒边用锅铲搅拌,翻炒均匀即可。
阳台上的草莓
1春笋剥壳后切块。春笋尖上的笋茸可以留着一起炒。2春笋入开水锅焯2分钟。3自己卤的肉详情看我的菜谱卤肉,切片。可用新鲜瘦肉代替。4炒锅放油炝葱花。5放入肉片,生抽,老抽,翻炒。6放入笋块翻炒几下。7加入适量水,炖煮收干汤汁即可。8成品图。
阳台上的草莓
1将鸡翅中洗净控干水分,依次加入料酒、味极鲜酱油、椒盐、黑胡椒粉、孜然粉、迷迭香料腌制20分钟。2平底锅开小火预热(我家的平底锅是不粘锅),锅中加入植物油和黄油,慢慢将黄油化开,加入腌制好的鸡翅中,小火慢煎,2分钟左右翻一次面,直至煎熟出锅。3这么简单的菜为什么要三步呀!好吧,我本来是打算配蔬菜沙拉和番茄酱土豆泥的,可是突然想喝粥了,就熬了八宝粥。小窍门1、小火煎制是为了防止外糊内生2、味极鲜酱油和椒盐的分量依个人口味可以随意调整
喵了个咪呀咪
无骨蔬菜鸡翅是经常出现在我家餐桌上的一道菜,深受家人尤其是小朋友们的喜爱。鸡翅鲜美而蔬菜吸收了鸡翅的汤汁味道特别棒,连不喜欢吃胡萝卜的小朋友也喜欢,这样荤素搭配健康又养眼。
苹果的萍
1绿豆芽先用开水焯熟。2锅放油烧热后先放入姜片。3姜片煎一下后再放入葱蒜末炝锅,倒入蚝油,生抽。4倒入豆芽翻拌均匀,关火即可。5成品图。
阳台上的草莓
麻辣香干丝在家看电视,外出旅游必备之佳品,外面买的总是担心油不好,这个在家自己做经济实惠。
苹果的萍
懒人做好吃的老豆腐焖肉或者排骨的方法,做好后很香很嫩,简单易做,不用花太多精力去做。要想做好吃的红烧肉之类的都可以用此方法,适合家里做法。
闹闹728
啤酒鸭是道风味独特的名菜,深受大家喜爱。做法有很多种,今天分享一下。
harriet1003
雷笋味道鲜美,甘甜脆嫩,搭配泡椒酸酸辣辣,下饭“神菜”。
harriet1003
芦笋真的是个好东西,百吃不厌,怎么做都美味无比!变着花样吃,吃出好味道!
harriet1003
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao