简单快手的一道菜。
harriet1003
猪肝含有丰富的营养物质,是缺铁性贫血的理想补血食物之一,具有明目、养血等功效。猪肝的做法也是多种多样,而爆炒猪肝是最常见的,今天教大家做的这道菜炒出来的猪肝鲜嫩无比,爱上猪肝!
harriet1003
芦笋是十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美称,而且营养价值极高。提高免疫力,对高血压、心脏病等等的预防和治疗都有一定的抑制和药理作用。芦笋鲜嫩清甜,鲜美可口。而且做法也很多,一般炒、凉拌居多,各有风味!
harriet1003
1豆腐焯水,切粗条。2下油锅炸至虎皮。3捞出摆盘。4杭椒小米辣切小段,蒜瓣拍碎。5锅中热油,放入肉丁煸香,下入姜末,蒜末青红辣椒段炒香,下入盐,生抽,蚝油,醋、白糖,小半碗清水煮开,水淀粉勾薄芡,散入葱粒淋入麻油,出锅。6盛入摆好盘的豆腐中心。7成品。小窍门豆腐焯水时,水中放入少许盐,豆腐出锅后不易碎。依照个人喜好,可煎可炸。我这个豆腐是妹妹的婆婆自己做的,怎么都好吃,没有涩味,如果是买来的豆腐有些会有些涩味,买回来需提前放盐水中略浸泡二十分钟再焯水。
悦语赞歌
“双笋戏虾球”,嬉戏也好,调戏也好,他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款,江湖味......不过菜品还是蛮清纯,老少咸宜的。春笋清香,莴笋爽口,虾球鲜嫩……
鱼儿厨房
利用香菇的香和淀粉的成型来做这道菜,我做的时候锅没用好,所以不是很成功,大家可以多尝试下,寻找做美味的乐趣。
闹闹728
一个土豆,一根胡萝卜,一根黄瓜,切成丁,加点调料,稍微翻炒,就变成了一盘香辣可口的下饭菜
hb俗人
猪肉加香菇做成的包子,不仅肉香扑鼻,而且香菇的特殊香气还能为肉包增添一丝韵味,实在是锦上添花。本款香菇肉包,口感柔软,鲜香不腻,皮薄馅多,咬一口满嘴喷香,好吃极了。
美食诱惑馋猫
每一个饼干都有它独特的裂纹,都是那么与众不同
克丽儿
鱿鱼是常见的海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。 常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 韭菜炒鱿韭菜炒鱿鱼吃起来味道鲜美,即可健脾开胃又可温肾壮阳,尤其男士常吃一些对身体会大有裨益,这种做法是食疗保健的最好搭配哦!。
苹果的萍
全家都喜欢吃小甜品
最初的最美❤
民以食为天,每天第一件事就是吃,自己包的馄饨,选上好猪前腿肉,加入熬制好的骨头汤,放入葱花,香芝麻油,想想都口水直流啊。
苹果的萍
刮凉粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地区传统风味名小吃,调以酱油、醋,清凉爽滑,来湖南一定要尝尝哦。
苹果的萍
1面粉中加入沸水,边加边搅拌成絮状。2放凉后再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时以上。3饧面时准备馅料。酸菜冲洗后简单切成块,用碎肉机搅碎。4搅碎的酸菜攥干水分,备用。5买的做肉松的猪后鞧肉,表皮有些肥肉和筋膜,我把它们都剔下来了,连带剔下来一些瘦肉忘了拍照片,这样的肉以前都用来炖菜了,格外香。这次我是把筋膜肉煮熟后切碎了做馅,这步直接用肉馅就可以。6葱姜切碎。7锅里注油烧热,下葱姜爆香,下肉末。8煸炒一会儿,加生抽、十三香炒匀。9倒入之前搅碎的酸菜。10翻炒两三分钟,加盐调味。11炒匀,放凉,即
烟雨心灵
不用泡打粉,用酵母也可以做出好吃的油饼,而且也很方便,头一天晚天揉好面团,放冰箱冷藏一夜,第二天拿来的炸一下,很方便也很快捷。
一切随缘zzh
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児