1河虾择洗干净。2韭菜切段、红辣椒、葱、姜、蒜切粒。3锅内放油烧热、放入葱、姜、蒜、辣椒粒煸炒。4放入小河虾煸炒。5放入韭菜、盐、味精略炒一下。6出锅装盘。
朱小白爱美食
1茄子一个2香菜段、红辣椒粒、大蒜片3牛肉粒三两。4茄子切成四块、用手撕匀。5锅里放油烧至六成热,放入茄子走油。6沥油捞出备用。7留底油放入蒜片煸香。8捞到碗里备用。9锅里放油烧热、放入葱、姜末、牛肉粒煸熟。10放入茄子煸香的蒜片煸炒。11放入酱油、醋、盐、白糖、蚝油煸炒放入一点水淀粉勾芡。12放入香菜段、红辣椒粒、香油、味精炒匀。13装盘。
朱小白爱美食
1排骨2根冼净切成1寸长的长条,2加入调料拌均匀腌制半天左右,3再加入生粉,4再加适量的蛋液拌均匀,5再把拌好的排骨依次放进烧好油的锅中油炸,6关小火炸至金黄,7捞也沥油,8装盘上桌,9装盘上桌,
水青青
这也是儿子喜欢的一道菜,呵呵....每天就为了他乐此不彼!网速超慢...编辑了好半天,╮╯▽╰╭
吃饭才是硬道理
爸爸您爱吃鱼,在您的影响下,家人都爱吃鱼,就连亲戚都知道您爱吃鱼,以至于您去他们家里,都会为您做道鱼,这种做法的鱼,是您最爱吃的,这也是妈妈爱给你的做鱼法,现在女儿给您做了贵妃鱼,希望您吃的开心。
天山可可
好吃得不得了的正宗韩式炸酱面
肥珊珊
班戟(JI),源自英文 pan cake ,是经典的港式甜品之一。被列为到香港必吃的十大名小吃之一(还有杨枝甘露也是很好吃的)。 它的味道香浓软滑,甜而不腻,清凉可口,是四季皆宜的美味点心。香蕉班戟,顾名思义就是以香蕉为主料的班戟。上次去港式甜品店,点了这道香蕉班戟,发现就一点点,还好贵~~.我是穷人,想吃就自己动手!自己动手,丰衣足食
范从建
记得小时候,爸爸您就爱买很多青萝卜,让妈妈做萝卜条,您每次喝酒必少不这道小菜,有时早餐吃稀饭也配上吃,您说这是最好吃稀饭的小菜,也是开胃的小酒菜。如今喜欢做饭的人越来越少了,我也是一样,腌萝卜条可谓是最流行的一道菜,便宜量足,今天就来介绍这道腌萝卜条的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道腌萝卜条怎么做,就来看看,这是一道开胃的家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,
天山可可
1干香菇用温水泡开,洗净2锅内油烧热,香菇反面朝上,小火煎3煎一分钟后翻个面,继续煎一分钟4再翻个身,撒上胡椒粉和盐,继续煎,煎的过程中用锅铲按按香菇,把水份煎出来5煎好的香菇,和烤香菇差不多呢,没烤箱的可以用锅煎着吃小窍门1、香菇一点要煎透,要不然会有股酸味,很难吃2、煎出来的和烤出来的感觉差不多呢,喜欢烧烤味的也可以撒点孜然粉之类的调料,味道很清香,清淡
行不改名
1食材准备2牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁(胡萝卜实际上只用了半根)3锅内油烧热,放入牛肉和胡萝卜,炒至牛肉变色4加水没过食材,加入咖喱粉3克5水煮开后加入土豆块,继续煮6煮至汤汁浓稠,土豆软烂时,加入盐调味,起锅
行不改名
这道酸辣莴笋丁是我家的家常菜,每次爸爸您来了,都的做,不管是冬天还是夏天,因为您爱吃,酸辣可口的味道很适合做下酒菜,再配上米饭吃,开胃下饭。爸爸也因为您爱吃米饭的缘故吧,您在家也常常做这道菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,做菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾有利于排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的好处。家常做法有莴笋炖排骨,莴笋炒肉片 ,凉拌莴笋丝 ,清炒莴笋丝 莴笋鸡丁,我最爱做的是莴笋炖母鸡,再来碗母鸡汤面,真的是汤鲜味美
天山可可
爆炒黑白羊肺,是新疆特色美食之一,也是新疆回民的一道清真菜,肺片脆滑爽口,略带麻味,红、绿、黑白四色相映,色泽品丽,昧成香辣。爆炒黑白羊肺 ,在家也做过,为了做得最正宗,今天特意去一位回民大姐的开的杂碎汤店起吃杂碎汤,那位大姐很热情,知道我想做爆炒黑白羊肺,详细介绍了具体做法,还热情的说不会做的回民菜,可以随时来问她,她也是做菜高手,其实早就知道这位大姐的杂碎汤很出名,原来就慕名去吃过。
天山可可
我家人对土豆、玉米一类的情有独钟。我也很乐意做各种土豆菜,经济又实惠。一次做的椒盐土豆,适合下酒当小吃,不下饭。某人说还是好烧土豆泥撒把葱花的好吃。那就做呗~
飞雪飘絮
这道剁椒鱼头菠菜面,爸爸只要您来我家,必须给您做的,菜饭都有,一举两得,颜色鲜艳,食欲大增。湖南的剁椒鱼头是比较出名的,据说有个来历,说清朝时期,黄宗宪途经湖南一个小乡村,借住农户家,农户的儿子从池塘捕回一条河鱼,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸,黄宗宪觉得非常鲜美。回家后,他让家里厨师加以改良,于是便有了今天的“剁椒鱼头”。我们这以面食为主,改良后,加以菠菜面,这样主食也有了,一举两得。这种吃法也许只有我们这才有的吧。
天山可可
爸爸您第一次吃这样的麻辣茄盒,还说怎么不和妈妈做的一样,没加肉啊, 我说这是我自己发明的做法,素麻辣茄盒,其实妈妈做的带肉的 ,也不是麻辣的,这是那次做,麻辣鱼块时,突想到茄盒也可以这样做啊,隔几天就试试,结果闺女特喜欢吃,老公还嚷着多做些 ,看来我发明的麻辣茄盒很成功,嘿嘿,自己又发明了一道菜!没想到也得到了爸爸的认可。“茄盒”,也有称它为“茄子夹”。“茄盒”的优点是:色美稣脆,可口喷香,大增食
天山可可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝