昨晚在做吐司时,看了看还没消耗完的米粥,心想再做个馒头吧!这是我第一次做馒头,与许多高手比实在差多了,但是因为面团是放在冰箱低温发酵的,馒头的口感相当不错!
曈曈和墨墨
最近很喜欢吃面食,晚上做好了,早上蒸一下就可以吃了,配上豆浆,就是一顿美味的早餐。
小小@厨房
1紫薯馅做法:将黄油、细砂糖、奶粉和盐放入容器里,隔水加热软化黄油。2加入牛奶搅拌均匀。3离火后加入蒸熟去皮压成泥的紫薯泥,搅拌均匀。4加入糯米粉,混合拌匀。5炒锅加热后,倒入食用油。6倒入拌合均匀的紫薯泥。7用中小火均匀翻炒紫薯泥。8炒至紫薯泥颜色变深且浓稠有光泽度即可。9将炒制好的紫薯泥放入容器中冷却。10将冷却后的紫薯泥分成每个30克,24份,滚圆备用。11油皮做法:将中筋面、糖粉、猪油放入容器中。12搅拌均匀后加入水,继续拌匀。13和成如耳垂般柔软的油皮面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。14将松弛好
食味232
今天的早餐卖下萌,看您忍心下口吗?
尘欢
单位到酒楼聚餐,一般会在主菜上齐后上点心,而豆沙饼就是常点的,上桌没一会就扫光,我家里人也喜欢吃这小点心,可总不能老上酒楼呀,还是自己动手吧,话说这豆沙饼也不难做,家里有现成的面粉和自制的豆沙,为啥要让酒楼赚咱的钱呢?
蜜丝漾
1材料图。2粉类放碗中用少许水调开,再加入蛋拌匀成浓稠状水要慢慢滴加入不可一次过倒太多,以免太稀),静置20分钟。3开水加姜片把花枝烫熟。4把材料全都切成小丁状。5把切好的材料放进静置好的面糊中,加入盐,胡椒粉(可略放多点)和鸡精粉拌匀。6热油锅,倒适量混合物摊平煎至2面微焦至饼熟透即可。7煎好出锅的【杂烩煎饼】8切件装盘配番茄酱享用。
亚希珍祥
奶皇包是男女老少都爱吃的一款广式面点。这次做的省略了很多原料,直接用4种原材料做出的奶黄馅,并且蒸制时搅拌次数只有两次,不过一样的美味。适合不喜欢太麻烦或者材料不齐全的亲们尝试。
丘颖bb
很喜欢做这道玫瑰花馒头,又好吃又好看,感觉吃就是一种享受。拿来当早餐最好不过了,配上牛奶,水果,一顿营养美味的早餐就好了。早餐很重要,要按时吃才好!
小小@厨房
1.还为女儿生日做了6寸的布朗尼芝士蛋糕,由于家用烤箱最大只能做个10寸的蛋糕,怕不够小盆友们吃,所以又做了6寸的布朗尼芝士蛋糕2.需两次烘焙。第一次烤箱中层,上下火,180度,18分钟左右,第二次,烤箱中层,上下火,160度,35分钟左右
丫丫小屋
第二次做奶皇包。不同于上次懒人版的原料。没有用到黄油,并且植物油的量也很少。但味道绝对比上次更加细腻,香甜。所有的时间虽然多了点,但更符合现代人的健康饮食习惯,怕黄油的爱美人士也可以尝试一下哦。皮薄馅多,是非常受欢迎的广式早点。
丘颖bb
这款早餐的主食,和大家分享一下。花椒和芝麻炒香,用料理机磨碎。然后加了点盐和油,做成椒香的油。刷在面皮内,然后卷起。饼煎好以后,有螺旋的层次感,而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花,好吃又健康。
尘欢
小区门口的手抓饼店铺是我最常光顾的美食之一,去的次数多了,和老板也就愈发的熟稔起来,老板是个爽快人,不仅多加馅料,闲聊时还告知了它的做法,我笑说不怕我自己做,不再照顾你生意?老板说:不怕,美味一定要分享。
豆味小厨
夏天来了,胃口不是特别好,想着做点啥主食能吃的下呢,琢磨出了绿豆卷,虽然卖相一般,但是味道和功效都是不差滴噢。绿豆糕,不能当饭吃,绿豆汤,也不能当主食,这个绿豆卷伴着浓浓的芝麻香,你倒是可以试一试啊。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
笨笨小人家
假日休闲甜点——苏式紫薯月饼
食味232
这是我第3次发面粉,终于让我给成功了,而且还发滴蛮不错的哦,哈哈!还真的蛮高兴。。。其实【营养三明治】有放些生菜什么的,是我家里的某某人不爱吃菜菜那些东东,所以我就只配了他会吃的了。大家可以随心所欲滴放些自己喜欢的配料,例如:香肠,小青瓜,鲁蛋,虾仁等等!但比较会出水的菜菜就不要了,免得面包沾到水水就糊烂掉不好吃咯,除非马上解决掉就没问题啦。。。。。
亚希珍祥
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝