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“月饼”中式点心对于“十一”双节的来临，我非常喜悦：又可以做很多的美食了！我自己想制作一款带有双节喜庆气氛的苏式鲜肉月饼；饼皮图案我个人设计，突出新颖别致：以展开双臂迎接双节的到来。突出“喜”字 ，要用红双喜来表达！
小家有女初长成
转眼又是中秋，传统的广式月饼已经没有新鲜感了，做几个苏式鲜肉月饼，看着美，吃着香，说是月饼，却有着鲜肉包子的味道。吃两个，能顶一顿饭，虽然热量有点高，但是大口吃肉真过瘾啊！苏式鲜肉月饼的特点是酥皮薄如蝉翼，肉馅鲜嫩不腻。想要做到这两点，在配方、擀制手法和调馅上就要下功夫。制作过程有点儿长，咱就长话短说，直接上过程，做法并不难，只是步骤多了点。倍儿香的苏式鲜肉月饼，大口吃肉真过瘾，简单几步让酥皮轻薄如雪，家人亲戚点名要，你也赶快跟我做几个。
Meggy跳舞的苹果
转眼又是中秋，传统的广式月饼已经没有新鲜感了，做几个苏式鲜肉月饼，看着美，吃着香，说是月饼，却有着鲜肉包子的味道。吃两个，能顶一顿饭，虽然热量有点高，但是大口吃肉真过瘾啊！苏式鲜肉月饼的特点是酥皮薄如蝉翼，肉馅鲜嫩不腻。想要做到这两点，在配方、擀制手法和调馅上就要下功夫。制作过程有点儿长，咱就长话短说，直接上过程，做法并不难，只是步骤多了点。倍儿香的苏式鲜肉月饼，大口吃肉真过瘾，简单几步让酥皮轻薄如雪，家人亲戚点名要，你也赶快跟我做几个。
Meggy跳舞的苹果
自制莲蓉蛋黄月饼低油低糖无添加咬一口就上瘾学会不用买。
芊芊_DOkzbcaviraI
海上生明月 ，天涯共此时。米拉提前祝小伙伴们：节日快乐，幸福安康！
米拉Miira
还在苦于没模具来做漂亮的冰皮月饼吗，快来试试这款手捏的造型冰皮月饼吧。很简单的几款造型，第一次做成功率就能很高哦。食材轻松、操作简单，就是炒奶黄馅料炒了半个小时，但还是非常适合没有烘焙经验的新手，还可以让孩子上上手开心一下哦。
宅家吃货JACKERLU
1饼皮所有的材料放入一个大碗中。2搅拌均匀，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏松弛一个小时。3伍仁馅分成70克一个的小剂子。4时间结束后，饼皮分成30克一个均匀的小剂子。5取出一个饼皮面团，按压成薄圆面片。6包入一个伍仁馅。7分别滚圆。8放入模具中，压出花型，依次摆入烤盘中，先喷水，放入预热好的烤箱中，中层，200度先烤5分钟定型后，取出刷薄蛋液，再放入烤箱中，160度，烤15分钟即可出炉。9好了????。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1饼皮的所有材料混合均匀。2揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3枣泥分成12个均匀的小剂子。4时间结束后，饼皮面团分成12个均匀的小剂子。5取出一个饼皮面团，按压成薄圆面片。6包入红枣馅。7团圆。8用模具压出花型，依次摆入烤盘中，喷水，放入预热好的烤箱中，中层，200度先烤5分钟定型后，取出，表皮刷薄蛋液，再次放入烤箱中，160度，中层，烤15分钟即可出炉。9好了????。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
今天做了个栗子蛋黄口味，跟红豆沙蛋黄口味的，试了一下大包酥的做法，还有彩色螺旋酥的做法。好的蛋黄酥，从炼就洁的猪油开始。外面卖的感觉太便宜，不敢买。栗子泥跟红豆沙都是自己另外炒好的。
hjtlooking
中秋佳节，商家的各式月饼很早就占领了各大市场，琳琅满目。但我最爱吃的还是自家做的白皮点心，无添加，甜口适中，给家人一份美食爱心????
簡姐
第一次做发面生煎包，非常成功????。
美味无极限
1面粉+温水+酵母搅拌成面絮，加2克猪油再揉成光滑的面团。2不用发酵（这次用一次发酵的方法），直接搓成长条，切成50克一个大均匀的小剂子。3擀成中间厚，边上薄的圆面片。4包入莲蓉馅。5捏成包子形状。6依次摆入蒸锅中，中间留好空隙，盖上锅盖，醒发至两倍大（一个半小时左右）。7（这次的包子用了一次醒发的方法）时间结束后，开火，大火煮开，出汽后，转中火蒸15分钟后，关火，再虚蒸3-5分钟即可。8好了，出锅了。9成品图。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
家里的豆沙馅炒的有点多，还剩下一大半，正好不知道怎么消化，今天来做几个带花型的酥。
hjtlooking
轻食机越来越受欢迎了，尤其受到单身女生的喜欢，一个机器就相当于一个小灶台，即使搬家，拎着就走了。但是有不少女孩子平时就很少做饭，所以还只会做简单的三明治，久而久之，吃腻了，机器就被闲置了。几百块扔在那里浪费了钱，辜负了机器，更荒了厨艺，饿了肚子。今天跟着我用轻食机做空心烙饼和烤肉。先甭管样子好看不好看，只要能跟着做一回，保管轻食机会重新成为你的宠儿。揉一小块面，擀一擀，空心烙饼鼓囊囊，夹上烤肉真叫香，国庆假期就吃它。
Meggy跳舞的苹果
别太小看那一颗颗小小的芝麻，其实作用却一点也不小，喜欢素食的人都可以多食用芝麻，不但能预防高血压，还能维护头发健康...
Petrus柏翠电器
过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽刚一冒头，便被人们采来吃，时间也就半个来月，过了便不好吃了！世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国，它分布于长江南北的广泛地区，生长速度极快，成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高，尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药，并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时，可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”，是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒，逐渐展露出万物的勃勃生机。此时，大自然中，一切阳气开始升腾，人也不例外。如在此时，违背了这些自然界的客观规律，人便会生病！“春季”，人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如，男孩子最好不要带帽子，女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等，以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰，获得人与自然的完美结合，远离疾病！在此季节，要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头，使皮肤保持通畅，以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
