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蛋黄酥是一款中式酥皮糕点，中式酥皮的制作一般都是使用猪油，因为猪油的起酥效果好，香味浓郁。如果没有猪油，也可以使用黄油或是植物油等量代替，但是起酥效果都不及使用猪油制作的酥皮。蛋黄酥也可以直接酥皮包蛋黄，也可以使用这款酥皮包上各种不同的馅料，成为各种不同风味的起酥糕点，比如豆沙酥、枣泥酥等。
谷仔妈妈
荷叶夹，湖南小吃，色白喧软，形似荷叶，食时可夹入烧烤之类的菜和葱酱，其味更佳。制作时可以在擀成圆片的面坯上刷上一层花椒油，或则多撒一些干粉，这样蒸好的荷叶夹，就比较容易打开，方便夹入其它食材。
尘欢
自从接触烘培，开始学习做蛋糕后，就一发不可收拾，感受那种一步一步的成功，深感自豪，同时也自信满满。这几天一直在做麻酱烧饼、香酥糖饼、红糖香酥饼等等，越来越感到自己的悟性很好，在2012年之前也许很多朋友不相信我是几乎不下厨房的，在去年下半年看到同事的姐姐、同事的母亲经常做这做那的，特别羡慕。从此下决心从零开始，只要你喜欢，只要你去用心做，没有不成功的。世上无难事只怕有心人。今天做的香酥糖饼和大家一起分享......
转身爱上厨
自从接触烘培，开始学习做蛋糕后，就一发不可收拾，感受那种一步一步的成功，深感自豪，同时也自信满满。这几天一直在做麻酱烧饼、香酥糖饼、红糖香酥饼等等，越来越感到自己的悟性很好，在2012年之前也许很多朋友不相信我是几乎不下厨房的，在去年下半年看到同事的姐姐、同事的母亲经常做这做那的，特别羡慕。从此下决心从零开始，只要你喜欢，只要你去用心做，没有不成功的。世上无难事只怕有心人。今天做的红糖香酥饼是我的乐趣和大家一起分享......
转身爱上厨
烧麦应该是糯米饭一族的，也可以是包子一家的，可按自己的心意来创造，它的馅料很简单也很随意，既可以是全肉，也可以是全菜，想怎么吃就怎么搭配？
顺顺妈妈
全家人都爱吃包子，所以我经常做，但是发上来分享的还是第一次呢！因为我做的包子虽然很好吃，但是样子还是丑了些，摺子还是不够漂亮，继续加油吧！
心曲之旅
为了吃水煎饺，又喜欢吃发面的，于是起了个大早，灯光下、忙碌中边做边拍，拍出来的照片朦朦胧胧，无奈呀，可是为了美味的早餐，为了和大家分享，我是用心的哟，嘿嘿...... 老公也起了个大早，告诉我今天要早出门，不吃了，我滴天，准备这么多谁吃呀？劝说中，停住了脚步，到厨房笨手笨脚来帮忙，本来就不擅长面食的南方人的我们，加上着急，包的饺子有点对不起观众，亲们忽略哈，下次改进！哈哈
叶子的小厨
这是一款用燕麦天然酵母发酵,并且面坯里加了燕麦的早餐面包,据说也被称为"皇帝的面包".叫它皇帝的面包并非是因为给皇帝吃的,而是因为面包上面的花纹和皇冠的模样相似,因此得名. 这个小餐包有典型欧 式面包的口感,外表略硬脆,里面柔软,并略到酸味,与火腿和芝士是完美搭配哦!
MOMOCOOK
在超市，在商场，奥利奥的身影无处不在，无论是大朋友还是小朋友，都非常喜欢，试试这款奥利奥吧，绝对给你意想不到的收获
追逐阳光
第一次做了原味，很松软，玉米粉很新鲜，所以很香的玉米味道，第二次做加了蔓越莓，口感上更有层次，香甜的松糕加上酸甜的蔓越莓颗粒，很清晰，又不会盖住玉米的香味儿。模具里刷黄油可以更有糕点的感觉又不会有增肥效果
Jessie_M
伸箸夹起一只薄皮透青的水饺，咬上一口，满嘴津汁，味蕾马上辨别出什么才是生活的精华。
kiss战女
麻花是我小时候很重要的零食，因为我姨妈以前是开食品加工厂的，小时候就会去帮忙，做做月饼，做做麻花，牛耳朵什么的，做完之后，姨妈就会给我一袋麻花回家。 现在想想，以前还算是幸福的，现在想吃都比较难，超市中也有卖，但是奇怪为什么多数是甜的麻花呢？因为我一直吃的都是咸的，所以我一直认为麻花应该是咸的，直到我吃到甜的，不是说不好吃，但是对比甜口的，我还是比较喜欢咸香的。 到现在，才开始自己再动手做，小时候的手艺一直没生疏，O∩_∩O哈哈~麻花可加入葱花和芝麻一起，更香，第二次做的时候加了，非常好吃
HumiL
紫薯是很适合做甜点或面点的食材，既可做馅料，又可加点面粉之类做成外皮。所以就经常利用它加在面粉里做不同的面点。在紫薯泥中加入柠檬汁瞬间就会使原来暗淡的紫色变成亮丽的紫，另外增加了红薯，使原本普通的馒头变得色彩丰满起来，黄与紫的搭配总是那么的和谐迷人，真的是只要用心，惊喜与感动就在刹那间。
陶然百合
这款南瓜豆渣花馒头，也算是粗粮细食，特别用红枣进行装饰，加了南瓜泥，增加了豆渣的香气，随便捏了个造型，感觉像兔子，又不太像，干脆叫它为花馒头好了，看起来胖嘟嘟的，也蛮可爱的。刚刚蒸熟趁热吃，比一般的馒头都香哦，既有营养，又不浪费豆渣，益处多多。
陶然百合
奶黄包的颜色鲜艳，做早餐非常好吃，多做些储存在冰箱里，随时都可以拿出来当早餐吃，在熬点粥，几个小菜，营养的早餐就得了！
小堂堂妈妈
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
