荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
心语梦境
紫薯我是怎么吃都喜欢,用紫薯做成馅饼而且是发面的,成品胖嘟嘟的,哎呀那叫一个赞啊。紫薯馅我加了糖桂花进去,味道更赞了。很诱人紫薯发面馅饼有没有诱惑到你?
小黠大痴
喜欢各式各样的中式点心,尤其是起酥的点心,咬一口掉渣的感觉。以前做的起酥类的点心都是甜味儿的,这次尝试一下椒盐味儿的~
吃好吃的喽520
不喜欢吃街头的蛋卷太薄了,放到嘴里尝不出那种酥酥的感觉就己经化了,何况也不是很卫生,为了找回儿时的情思就自己操练了起来,成品真的是那种不是太薄但也不太厚的合适感觉,很原始的蛋奶味、香脆酥松,是我要的那种回味无穷的味哈!
小妞_hebycE
为了能使家人吃的更健康一些这次做得枣泥酥油皮用了猪油、油酥用了玉米油,馅料是用枣泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起调制成的,口感吃起来外皮酥脆内心甜糯,在这里特别推荐给女性朋友,补血补气补身体!
小妞_hebycE
为了能使家人吃的更健康一些这次做得枣泥酥油皮用了猪油、油酥用了玉米油,馅料是用枣泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起调制成的,口感吃起来外皮酥脆内心甜糯,在这里特别推荐给女性朋友,补血补气补身体!
小妞_hebycE
一直都对香酥的食品无法抗拒,一口咬下去,“咯吱、咯吱”,唇齿留香。看到双双老师这个方子,立即长草,并付诸行动,真的很简单,几乎没什么技术含量,关键是还好吃。看着饼在烤箱里鼓起那一瞬间,感觉特别神奇!
星愿1236
包子似乎每个家庭都需要的一道主食,无论是作为早餐还是正餐都非常合适,真乃百做不烦,百吃不厌。包子馅可以调配成随意自己喜欢的馅料来包,素馅,各类肉馅可算百搭啦哈哈。今天来个鲜香的牛肉胡萝卜馅儿—堪称经典。
小黠大痴
婆婆用自己种的萝卜做了许多萝卜干,送了不少给我,我感觉都没什么机会吃,因为早餐都是用破壁机做各种浆配自己做的糕点,晚上吃稀饭时也都是炒菜配。前不久去桂林玩,在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷,挺好吃的,于是突发灵感,是不是可以用萝卜干代替梅干菜。试一下,还真不错,绵软的面包配上脆爽的萝卜干,好吃又不腻!
星愿1236
1油皮揉至出膜,分成15份,醒发待用2油酥做好也分成15份待用3醒面期间将蛋黄剥出用高度白酒浸泡4泡好的蛋黄入烤箱烤制几分钟5蛋黄入烤箱烤制几分钟6豆沙每份15克分好待用7取一份豆沙包入蛋黄备用8包好的豆沙蛋黄馅9还做了些蔓越莓椰蓉馅的10油皮包入油酥擀成长条状11由上住下卷起12全部做好盖保鲜膜松弛15分钟13取出松弛的面团再次擀成长条状14由上往下卷好,盖保鲜膜松弛15分钟15面团上下两端向中间折起16擀扁包入蛋黄馅17依次全部包好刷蛋液,入烤箱180℃烤15分钟左右18上色满意后出炉,放凉后密封保存
萱妈小厨房
520!我不为爱人动心,因为我爱上黄桃先生!清新的抹茶绿,金黄的酥粒,浓郁的奶酪也甘愿成为配角,只为衬托那醉人的黄桃!
僖儿2005
这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好吃的口感才是硬道理哈!
小妞_hebycE
心姐的眼睛手术后一直没有恢复视力,术后还会经常流眼泪头疼,疼起来想多看会手机都会好辛苦。自从群公开课转过“美食相约部落”以贴子形式继续教授亲们后,心姐很久没有将菜谱同步到美天了,实在对不起一直关注姐姐的亲们,从今天起,心姐会尽量将自己没同步的原创菜谱补上,后续发表的也会同步上来美天,希望亲们原谅姐姐!
快乐厨娘心姐
韭菜味重但我觉得挺好吃????,且不说什么韭菜有啥啥啥的营养,我只说它做成韭菜盒子真真好吃!老实说2个我不够????????????
QQ爱烘焙
这是一款集齐“Q弹麻糬、美容玫瑰花、醇香红豆沙、传统酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥!喜欢麻糬的软糯Q弹,喜欢大马士革玫瑰花酱的清香味道,喜欢自己炒制的红豆沙那股子醇香,还喜欢传统点心酥皮类……同样喜欢这款点心的小伙伴可以试试哦,超级好吃的一款酥皮。此食谱为16只麻糬份量。
四月微雨
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam