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1猪肚用食碱,白醋反复揉洗.2用清水两面都冲洗干净.3配料洗干净改刀.4冷水放入猪肚,八角,花椒,料酒,姜片,葱,加点白醋水开后,再煮10分钟.5拿出刮去肚上白膜.6再用温水洗净,改刀切斜长条.7瓦锅中放入肚条,八角,姜片,陈皮.8一次加足开水炖2个小时.9粉条用冷水泡软.10出锅前10分放入粉条,红枣加盐.11装碗撒点胡椒粉,葱花即好.
清荷荷
阴米是糯米蒸熟后阴干而成,且有暖脾补中益气等功效.用来煮粥软糯味香.
清荷荷
妈妈说她小时候家里穷买不起肉，外婆就会去买猪肚回来做麻辣猪肚给妈妈吃因为那时候内脏都是不要的，所以便宜。外婆做的麻辣猪肚特别香，所以传给了妈妈，然后妈妈也教会了我。现在每次想家了就会做上一盘。香香辣辣麻麻的，很下饭。
娜些美好时光
我这个毛血旺绝对是懒人版做法
小猪帮帮主
1清理好的猪肚，2切丝，切点红，青辣椒丝，3油烧开，倒进肚丝，4淋上醋大火快炒，5炒干水分，倒进辣椒丝，有姜丝放点姜丝。6炒匀，7放盐，8淋上生抽，炒香炒熟，9撒上十三香，味精即成。10装盘，。
水青青
1切好猪肚丝，2芹菜丝，大蒜丝，姜丝，3油烧开，倒进肚丝，4淋上醋，大火快炒，5炒去水分，放进芹菜丝，大蒜丝，辣椒丝。6撒上精盐，7淋上生抽炒香，8撒上十三香，9撒上味精即成。10装盘。
水青青
1配菜，2改刀3猪肚半个，4切丝，5将切好的猪肚丝装碗里放进蒜片，米椒，盐，生抽，醋，调味鲜，6腌制十分钟，7油烧开，倒进腌好的肚丝，8大火快炒，9炒干水分，10放进辣椒丝，在辣椒丝上适当放点盐，让辣椒入味。11再混炒，12放进芹菜，大蒜，13出锅时撒上味精即成。如果觉的配菜多了，青椒和芹菜，大蒜可不放也好吃。14装盘。
水青青
1备猪肚清洗干净，乌鸡一只清理内脏，姜少许。2切片。3将生姜塞进鸡的肚子里，4如图。5再将整只鸡塞进猪肚里，6如图。7塞好的猪肚鸡，8用线扎口，9过开水，10去浮沫，11冲洗干净，12备炖锅加清水烧开，俺家没有炖锅，改用电压锅，13放进猪肚鸡，14压力锅去掉皮圈，15盖上盖子，16烧开，17去泡沫，18盖上盖子，去掉皮圈的盖子，炖 二小时，。19途中翻面。将汤炖成奶白钯。20放点盐调味，21上桌，用剪刀剪成一小块一小块即可开吃了。因这款美味炖好后送给朋友吃了，所以没有剪成一块一块的图片，
水青青
儿子发烧好几天了，今天终于退烧了，但是嗓子还有些红肿，烧点莲子汤降降火。
悦悦玉食
1猪肚清洗干净，2过开水去味，3再用温水清洗，4切块，5放进电压锅或炖锅里，加清水，6备姜片，桂皮，八角。7倒进锅里，8盖上盖子高压30分钟以上，9炖好的猪肚，10放盐入味，11再次烧开，12撒上香葱即成。
水青青
七星肚是福州名菜，香菇的浓，鸡胗的香，用鸡蛋一起调和，口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧，让人欲罢不能。
捷赛私房菜
1猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.2煮过的猪肚沥干,3刮去肚皮上的白膜,用温水洗干净.备好姜蒜.4猪肚切宽条,粉条,红枣枸杞用凉水浸泡.5猪肚放入煮锅中,加姜葱开水煮至猪肚软烂.6放入红枣,枸杞,粉条,盐继续煮10分钟,加入鸡精胡椒调味.7出锅装碗即好.
清荷荷
由于春天经常下雨，冷中带寒，用猪肚墨鱼炖排骨，是非常滋补的汤品，不可错过哦！！加些胡椒，可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为一道家常菜。
紫菜AAA
1猪肚用盐和面碱搓洗两遍后，用温水清洗。2切成细丝。3青椒去籽除筋后，也切成细丝。4锅中烧水，水开后将肚丝放入，40秒后捞出，过冷水，沥干备用。5青椒丝同理焯水，变绿捞出，过冷水，沥干备用。6青椒丝和肚丝中加入盐、味精、白糖、香油。7干锅凉油，放入适量花椒粒，中火，待锅边冒烟，就关火。捞出花椒粒弃之，将花椒油趁热倒在肚丝上，拌匀即可盛出。
千门封竹
1将猪肚清洗干净，放进煮锅里面焯水，去血沫2准备材料，葱，蒜，八角，干辣椒，豆芽，香菜3将猪肚切成条，为了干净，可再用热水冲一遍炒锅放油、葱、蒜跟肚丝炒，在加入料酒、胡椒粉一起炒，等到调料跟肚丝充分融合之后，加入老抽和卤水汁，加水，炖一会儿4锅里水分差不多的时候就放豆芽炒，豆芽熟了就加入糖和香菜就可以出锅了小窍门香菜不宜久煮，必须是最后能关火的时候放的
宛沐绮雪
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
