搜索
1猪里脊切大片，用盐和花椒粉腌制二十分钟左右，然后用厨房用纸擦干，表面撒面粉，沾鸡蛋液，最后沾满面包糠。2油烧热，可以用筷子试试温度，如果筷子放入，在筷子头会立马出现大泡泡那么温度就可以了，放入裹好面包糠的里脊，中小火炸制，待两面焦黄色即可出锅。3现在调制猪排蘸酱，取一勺半蚝油，一勺老抽，一勺生抽，半勺糖，一勺番茄酱，搅拌均匀即可。4切好猪排，摆好米饭，淋上酱汁，再配上生菜，一份简易懒人版猪排饭就完成了。
surt1981
1西葫芦洗净表皮切片，皮不用刮掉。2姜切片，葱切碎，蒜拍碎。3猪里脊切成小条。4油热后加入里脊肉，炒制变色放入葱姜蒜，再加入适量的生抽老抽，加一点点的清水，水开后放入西葫芦片。5喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒，我今天炒的有点过，不过也很好吃。
surt1981
1里脊切丝 放一个蛋清 适量干淀粉 0.5克安多夫。2抓匀备用。3酱加白糖少许料酒 一点水 搅匀备用。4锅稍微加多一点油，肉丝用筷子打散，加姜丝翻炒。5放入调好的料汁炒匀装盘。6豆皮切适当方块 葱切丝 卷肉丝开吃。
赵姐美食号
也不知道是不是这么做，我就是按自己的想法试了试，味道还不错。
surt1981
1猪里脊肉切厚片。2用刀背拍松散。3加姜片，盐，胡椒粉，料酒腌制二十分钟。4碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉加盐，加适量水。5调成面糊。6腌制好的里脊肉粘面糊。7粘上面包糠。8全部做好。9油温五成热下锅炸制金黄色即可。10成品图。
最初的最美❤
1猪里脊切大片。2加盐，胡椒粉，料酒，抓匀腌制十分钟。3淀粉加水调成糊。4腌制好的肉片粘干淀粉。5粘淀粉糊。6油温五成热下锅炸，炸制定型捞出。7油温升高在复炸一次。8锅中热油加，葱丝炒香，加一勺白糖，一勺白醋。9下入炸好的肉片，下入胡萝卜丝，翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
这道炸猪排其实是很多大人和孩子们都十分喜爱的一道美食了！沾着酸甜的番茄酱，我能一口气吃掉2大块才舍得放下筷子！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
1小白菜洗净备用。2黄豆芽洗净备用。3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。4猪里脊肉洗净切片。5加入盐，鸡精，料酒。6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。7加入玉米淀粉搅拌均匀。8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。10加入一块红九九火锅底料。11加入郫县豆瓣酱。12翻炒出红油倒入适量水。13加入盐，味精和白糖。14加入生抽。15加入蚝油。16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。18把里脊肉放入锅中煮。19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好
getit✌
1猪肉切小块凉水下锅加葱姜料酒。2煮熟捞出。3把肉放在保险袋里，用擀面棍敲松散。4锅中不放油把肉放入锅中小火煸炒。5加盐和老抽翻炒均匀，炒干水分即可。6把炒好的肉放入料理机打碎。7撒上海苔碎完成。
最初的最美❤
1猪里脊肉切片，用刀背拍松散，加葱，姜。2加盐，耗油料酒。3抓匀腌制半个小时。4锅中放一块黄油小火融化。5放入腌制好的猪排。6煎熟抹上黑胡椒酱。7成品图。
最初的最美❤
非常家常快手的一道菜。
敏zhu
糖醋里脊特点：色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。糖醋里脊是经典汉族名菜之一，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。要做好里脊肉，里脊要多炸几遍，否则达不到外焦里嫩的效果。营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
诗韵墨香
1成品！2里脊肉切片，适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓制腌制5分钟！3均匀裹上一层干淀粉！4大火炸制！5熟了出锅！6二次炸制！7表面微黄捞出！8锅里适量清水！9番茄酱，醋，糖，熬开，倒入适量水淀粉！10撒适量芝麻！11每一片肉都裹上一层浓汁，出锅！12成品！
诗韵墨香
香辣鲜香，开胃下饭。
爱烘焙的疙瘩猫
食欲不振的夏天，一锅发面生煎包，一碗粥或豆浆，就是吃得很舒服的一餐。和普通的发面包子相比，生煎包不但有同样绵软的外皮，还有煎得金黄的脆底，饱满多汁的内馅，每一口都是大满足。想吃的话，就跟我一起看看怎么做出好吃的生煎包吧。（喜欢一咬出汁多的，拌馅时可以加就快猪皮冻就可以了）
寻找桃花岛
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
