搜索
1猪里脊切大片，用盐和花椒粉腌制二十分钟左右，然后用厨房用纸擦干，表面撒面粉，沾鸡蛋液，最后沾满面包糠。2油烧热，可以用筷子试试温度，如果筷子放入，在筷子头会立马出现大泡泡那么温度就可以了，放入裹好面包糠的里脊，中小火炸制，待两面焦黄色即可出锅。3现在调制猪排蘸酱，取一勺半蚝油，一勺老抽，一勺生抽，半勺糖，一勺番茄酱，搅拌均匀即可。4切好猪排，摆好米饭，淋上酱汁，再配上生菜，一份简易懒人版猪排饭就完成了。
surt1981
1西葫芦洗净表皮切片，皮不用刮掉。2姜切片，葱切碎，蒜拍碎。3猪里脊切成小条。4油热后加入里脊肉，炒制变色放入葱姜蒜，再加入适量的生抽老抽，加一点点的清水，水开后放入西葫芦片。5喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒，我今天炒的有点过，不过也很好吃。
surt1981
1里脊切丝 放一个蛋清 适量干淀粉 0.5克安多夫。2抓匀备用。3酱加白糖少许料酒 一点水 搅匀备用。4锅稍微加多一点油，肉丝用筷子打散，加姜丝翻炒。5放入调好的料汁炒匀装盘。6豆皮切适当方块 葱切丝 卷肉丝开吃。
赵姐美食号
也不知道是不是这么做，我就是按自己的想法试了试，味道还不错。
surt1981
1猪里脊肉切厚片。2用刀背拍松散。3加姜片，盐，胡椒粉，料酒腌制二十分钟。4碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉加盐，加适量水。5调成面糊。6腌制好的里脊肉粘面糊。7粘上面包糠。8全部做好。9油温五成热下锅炸制金黄色即可。10成品图。
最初的最美❤
1猪里脊切大片。2加盐，胡椒粉，料酒，抓匀腌制十分钟。3淀粉加水调成糊。4腌制好的肉片粘干淀粉。5粘淀粉糊。6油温五成热下锅炸，炸制定型捞出。7油温升高在复炸一次。8锅中热油加，葱丝炒香，加一勺白糖，一勺白醋。9下入炸好的肉片，下入胡萝卜丝，翻炒均匀即可。10成品图。
最初的最美❤
这道炸猪排其实是很多大人和孩子们都十分喜爱的一道美食了！沾着酸甜的番茄酱，我能一口气吃掉2大块才舍得放下筷子！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
1小白菜洗净备用。2黄豆芽洗净备用。3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。4猪里脊肉洗净切片。5加入盐，鸡精，料酒。6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。7加入玉米淀粉搅拌均匀。8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。10加入一块红九九火锅底料。11加入郫县豆瓣酱。12翻炒出红油倒入适量水。13加入盐，味精和白糖。14加入生抽。15加入蚝油。16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。18把里脊肉放入锅中煮。19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好
getit✌
1猪肉切小块凉水下锅加葱姜料酒。2煮熟捞出。3把肉放在保险袋里，用擀面棍敲松散。4锅中不放油把肉放入锅中小火煸炒。5加盐和老抽翻炒均匀，炒干水分即可。6把炒好的肉放入料理机打碎。7撒上海苔碎完成。
最初的最美❤
1猪里脊肉切片，用刀背拍松散，加葱，姜。2加盐，耗油料酒。3抓匀腌制半个小时。4锅中放一块黄油小火融化。5放入腌制好的猪排。6煎熟抹上黑胡椒酱。7成品图。
最初的最美❤
非常家常快手的一道菜。
敏zhu
糖醋里脊特点：色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。糖醋里脊是经典汉族名菜之一，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。要做好里脊肉，里脊要多炸几遍，否则达不到外焦里嫩的效果。营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
诗韵墨香
1成品！2里脊肉切片，适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓制腌制5分钟！3均匀裹上一层干淀粉！4大火炸制！5熟了出锅！6二次炸制！7表面微黄捞出！8锅里适量清水！9番茄酱，醋，糖，熬开，倒入适量水淀粉！10撒适量芝麻！11每一片肉都裹上一层浓汁，出锅！12成品！
诗韵墨香
香辣鲜香，开胃下饭。
爱烘焙的疙瘩猫
食欲不振的夏天，一锅发面生煎包，一碗粥或豆浆，就是吃得很舒服的一餐。和普通的发面包子相比，生煎包不但有同样绵软的外皮，还有煎得金黄的脆底，饱满多汁的内馅，每一口都是大满足。想吃的话，就跟我一起看看怎么做出好吃的生煎包吧。（喜欢一咬出汁多的，拌馅时可以加就快猪皮冻就可以了）
寻找桃花岛
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
