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新春盛宴，人人都是美食家！
琴韵优雅
“京酱肉丝”是老北京一道著名的菜品，它以浓郁的酱香，咸甜适中的特点，赋予了这道菜独特的风味，春节的餐桌上出这样一道菜，既美味又美观，象征着阖家美满，幸福团圆！
琴韵优雅
西餐不仅仅是意大利面和煮土豆，西餐也吃米饭，也有米饭配菜。西餐的米饭配菜最讲究酱汁，这道照烧汁烧猪里脊，里脊香嫩可口，加上拌了照烧酱的米饭，美味可口，就是一道简单又丰盛的盖浇饭。
南瓜大姐姐
酱肉丝是传统名菜，方法简单，酱香浓郁，一道色香味美的名菜。
雨欣欣欣
地道的川菜。今天做是微辣版的，满足不同口味的需要。
雨欣欣欣
京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。 成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
红•宏
不经意间，春天已经悄悄来了！春饼是汉族的传统美食，立春这天吃春饼，也叫“咬春”，取喜迎新春之意。
红•宏
1蒜苔洗净切斜刀备用。2洋葱切丝装盘备用。3猪里脊切丝，放入油，盐，五香粉，红薯粉，酱油，料酒抓匀腌制一下。4马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝翻炒变色，盛出备用。5余油中放入洋葱爆香。6放入蒜苔翻炒均匀。7加入肉丝和五香粉炒匀。8加少许盐调味。9淋一点酱油就可以出锅啦。10家常小菜，宴请必备哦。11成品图。小窍门肉丝一定要腌制一下哦！祝您新年快乐????
米拉Miira
#酸甜开胃菜#糖醋里脊是一道非常经典的大众菜肴，它香脆美味，酸甜可口，能使人食欲大开，老少皆喜！
琴韵优雅
1猪里脊清洗干净后，剁成肉末。姜去皮后切成细丝，香葱切末备用。2大米和糯米洗净后，提前一晚浸泡在水中（或超过3小时以上）。虾皮放入碗中，倒入料酒也浸泡一晚。3次日清晨，将提前浸泡的大米和糯米放入搅拌机中，倒入高出米大约1个食指的水量，搅打5秒钟后取出。4锅中倒入清水（约700ml），水烧开后放入搅好的米（水也一起倒入）煮开后，放肉末，虾皮，姜丝， 用勺子搅匀，调成中火煮5分钟。期间，要时不时的搅拌，以防止糊底。5在刀的两面抹油，将皮蛋切成小丁，放入粥中，撒入盐，继续煮1分钟，淋入一点香油，最后撒香葱末即可
晓芹海参_gKUNyh
1里脊肉切末。2放入蒜末，姜丝（我不吃姜，切丝是为了做好后挑出来，可以吃的切末就好），红葱头和米酒。3拌匀后180度烤3分钟。4再放入一品鲜酱油，鱼露，蚝油，和白糖，拌匀后继续烤3分钟。5最后挤些柠檬汁，放入罗勒碎，拌匀后烤3分钟，装盘撒小米辣椒圈即可。
髅小彬
1芦笋切段和黑木耳焯水捞出。2肉丝用热锅凉油划散捞出。3锅里少许油爆香蒜粒。4倒入芦笋翻炒。5加入肉丝翻炒。6加入少许盐和生抽。7点少许水翻炒。8留点汤汁更好吃。9出锅了。10开吃。
@那时花开@
新买了几个菠萝，做个菠萝古老肉吧，成品酥脆有弹性，还有菠萝的香味，酸甜可口，非常美味！
琴韵优雅
一道香、麻、辣的水煮肉片，有肉、菜超下饭。
红•宏
美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！
四月豆
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
