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新春盛宴，人人都是美食家！
琴韵优雅
“京酱肉丝”是老北京一道著名的菜品，它以浓郁的酱香，咸甜适中的特点，赋予了这道菜独特的风味，春节的餐桌上出这样一道菜，既美味又美观，象征着阖家美满，幸福团圆！
琴韵优雅
西餐不仅仅是意大利面和煮土豆，西餐也吃米饭，也有米饭配菜。西餐的米饭配菜最讲究酱汁，这道照烧汁烧猪里脊，里脊香嫩可口，加上拌了照烧酱的米饭，美味可口，就是一道简单又丰盛的盖浇饭。
南瓜大姐姐
酱肉丝是传统名菜，方法简单，酱香浓郁，一道色香味美的名菜。
雨欣欣欣
地道的川菜。今天做是微辣版的，满足不同口味的需要。
雨欣欣欣
京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。 成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
红•宏
不经意间，春天已经悄悄来了！春饼是汉族的传统美食，立春这天吃春饼，也叫“咬春”，取喜迎新春之意。
红•宏
1蒜苔洗净切斜刀备用。2洋葱切丝装盘备用。3猪里脊切丝，放入油，盐，五香粉，红薯粉，酱油，料酒抓匀腌制一下。4马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝翻炒变色，盛出备用。5余油中放入洋葱爆香。6放入蒜苔翻炒均匀。7加入肉丝和五香粉炒匀。8加少许盐调味。9淋一点酱油就可以出锅啦。10家常小菜，宴请必备哦。11成品图。小窍门肉丝一定要腌制一下哦！祝您新年快乐????
米拉Miira
#酸甜开胃菜#糖醋里脊是一道非常经典的大众菜肴，它香脆美味，酸甜可口，能使人食欲大开，老少皆喜！
琴韵优雅
1猪里脊清洗干净后，剁成肉末。姜去皮后切成细丝，香葱切末备用。2大米和糯米洗净后，提前一晚浸泡在水中（或超过3小时以上）。虾皮放入碗中，倒入料酒也浸泡一晚。3次日清晨，将提前浸泡的大米和糯米放入搅拌机中，倒入高出米大约1个食指的水量，搅打5秒钟后取出。4锅中倒入清水（约700ml），水烧开后放入搅好的米（水也一起倒入）煮开后，放肉末，虾皮，姜丝， 用勺子搅匀，调成中火煮5分钟。期间，要时不时的搅拌，以防止糊底。5在刀的两面抹油，将皮蛋切成小丁，放入粥中，撒入盐，继续煮1分钟，淋入一点香油，最后撒香葱末即可
晓芹海参_gKUNyh
1里脊肉切末。2放入蒜末，姜丝（我不吃姜，切丝是为了做好后挑出来，可以吃的切末就好），红葱头和米酒。3拌匀后180度烤3分钟。4再放入一品鲜酱油，鱼露，蚝油，和白糖，拌匀后继续烤3分钟。5最后挤些柠檬汁，放入罗勒碎，拌匀后烤3分钟，装盘撒小米辣椒圈即可。
髅小彬
1芦笋切段和黑木耳焯水捞出。2肉丝用热锅凉油划散捞出。3锅里少许油爆香蒜粒。4倒入芦笋翻炒。5加入肉丝翻炒。6加入少许盐和生抽。7点少许水翻炒。8留点汤汁更好吃。9出锅了。10开吃。
@那时花开@
新买了几个菠萝，做个菠萝古老肉吧，成品酥脆有弹性，还有菠萝的香味，酸甜可口，非常美味！
琴韵优雅
一道香、麻、辣的水煮肉片，有肉、菜超下饭。
红•宏
美味的炸猪肉，加入番茄酱摇身变成糖醋里脊，美味下饭，小孩子的最爱！
四月豆
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
