意大利面有很多中吃法,今天中午孩子要吃意大利面,但是因为外面大雨,家里食材有限,就做了这简单朴素的意大利面。虽然简单但是好味,孩子说好吃。
眉儿美食
现在的荠菜已经基本上都开花了,吃起来已经有些老了。和朋友去徒步,顺便摘了一些荠菜回来,加上些蛤蜊肉和猪肉包了一顿包子,荠菜吸收了蛤蜊的鲜味味道提升了不少。
爱吃de胖子
1材料:猪肉(已清洗)、绿豆芽(已清洗)2将已清洗的猪肉放在案板上切成丝,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。4接着,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7然后,合入绿豆芽翻炒翻炒至断生。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
这道菜是我有天不知道吃啥菜的时候看了一下菜谱做的。因为也很久没添加新的菜色啦。
小瑶紫
周末多包些包子,下周的早餐就解决了,猪肉与虾仁的完美结合,其滋味妙不可言,配上自己调配的酸辣酱料,别提多鲜了
小堂堂妈妈
1备丝瓜,猪肉,香葱。2丝瓜去皮,肉剁成肉泥,香葱切末。3将肉泥加葱末,盐,十三香,淀粉合拌,丝瓜切圈。4切好的丝瓜圈挖洞。5塞进肉泥,。6酿好的丝瓜盅。7放进热油锅里。8盖上盖子先焖片刻。9再用勺子将热油勺淋在酿好的丝瓜盅上让其熟透。10焖熟焖香即可。
水青青
鱼香肉丝是一道最常见川菜。具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川重庆汉族民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝流传悠远,是三国 末期刘禅降魏后,将鱼香肉丝带进了中原,经2000多年的锤炼,在抗战时期,身在重庆的蒋介石,让自己的厨师加 入了浙江老家的饮食元素,同时是四川人民桌上的家常菜。 成为了现代人接受的味型,烹调后的质感:肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润,红白黑相间。是传世的珍馐美味佳品。 鱼香肉丝1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴 , 但却没有鱼香味菜
(纳尼亚)
昨个下班回家很晚,菜市场已经收摊,好在冰箱礼里有些存货,于是我倒腾起来。一股脑把材料全放了,我原想着大锅菜应付一下,没想到做出来的菜不仅漂亮,而且味道还不错!端上来瞧瞧,*^__^* 嘻嘻……
糊涂小ai
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。特别是三鲜馅水饺,它皮薄馅嫩,味道鲜美百食不厌。
(纳尼亚)
1嫩豆腐,猪肉,香葱,。2豆腐切块在豆腐上撒盐入味。3肉剁成肉泥,香葱切末。4剁好的肉泥和香葱加盐,调味鲜,生粉拌匀。5腌制好的豆腐挖洞。6再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里。7不粘锅里烧油,码上酿好的嫩豆腐。8盖上锅盖焖煎。9翻面,两面煎金黄煎熟透,吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。10装盘上桌。
水青青
1备肥瘦肉,丝瓜,香葱。2肉剁成肉泥,香葱切末,丝瓜切成两半。3肉泥和香葱加盐,十三香,胡椒粉拌匀。4丝瓜先抹少许盐入味,。5再放上拌好的香葱肉泥。6摆碗里放进蒸锅里蒸熟。7蒸好的肉末丝瓜淋上辣椒油,蚝油即成。
水青青
口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰, 是国外极为推崇的健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析,一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍。而硒的最大作用是能明显抑制癌前病变,在有效剂量范围内,越早补硒,
爱吃de胖子
1备白萝卜,香葱,猪肉。2肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。3放点调味鲜,生粉拌匀。4白萝卜切片,两片为一片。5拌好的萝卜猪肉泥酿进白萝卜里,。6酿好的白萝卜。7码碗里放进蒸锅里,蒸熟。8烧葱油,锅里放油烧热关火放进辣椒,香葱,调味鲜炒匀。9烧好的葱油倒进蒸好的酿萝卜里即可。10上桌。
水青青
1备鲜豆角和猪肉,。2豆角切段,肉切片。3先炒肉,大火快炒。4放进鲜豆角,再放点盐将豆角炒熟。5淋上酱油。6撒上辣椒粉。7放进蒜片炒匀。8调点鱼香粉,放点清水烧开出锅。9出锅上桌。
水青青
1白萝卜,猪肉,香葱。2将备好的肉放进料理机里磨成肉泥,香葱切末,切点萝卜。3加盐,十三香,生粉拌匀。4再依次搓成丸子,。5做好的萝卜丸子。6做好的萝卜丸子放进热油锅里油炸。7翻面。8炸熟炸香即可。9炸好的萝卜丸子。
水青青
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児