广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~
小猪食册
叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。家里的宝贝们都爱吃,之前家里没有电烤箱时,都是到外面买回来的,昨天购买的电烤箱到货了,所以迫不及待的自己做上一次试试手。
美乐猪
意粉,有许多不同类型,不同的形状。做法也不一样,这是其中一种。
敏minyi
1所有食材。2茄子切成夹子,即一刀不断一刀断的切法。3猪肉剁碎,加进适量盐,酱油,米酒,蛋清搅拌5分钟。4把肉塞进茄子夹。5用一碗加适量面粉和水,打进蛋黄调成糊状。6把酿好的茄子放糊里挂一层浆。7热锅下油,把茄子盒放加锅里炸金黄。8炸好的茄子盒。9用一碗加适量水,酱油,番茄酱调成芡。10把所有配料切好。11热锅下油,把配料放进爆香。12接着把炸好的茄子盒放进,倒上调好的芡翻炒一下。
BeiBei_Mom
东北小城80年代长大的孩子一定记得小时候冬天里很少吃到青菜,因为那个时候还没有多少大棚种植,一冬里白菜、萝卜是最常见的蔬菜了。只有在过年那几天,会有肉丝炒蒜苔,还有凉拌黄瓜,就是冬季餐桌上为数不多的绿色。 所以,蒜苔对于我们来说是伴随着成长的,即使现在餐桌上的蔬菜如此丰富,无论春秋冬夏都无差别,但还是很喜欢蒜苔。老爸老妈也很爱它,隔段时间就会做。一盘平凡却鲜美的肉丝炒蒜苔,一碗米饭,成就了一顿美味晚餐。 而现在我来做它时,为了照顾老爸老妈的口感,会将蒜苔在炒制时略多添点水煮一阵,这样蒜苔就很细嫩吃起来少了
尚食之文
喜欢用卷心菜来做包子,加点肉末在里面,很鲜美。卷心菜就是包菜,卷心菜,又名洋白菜或圆白菜,学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。
余甘果蜜的厨房
一碟子饭菜,和宝宝两人你一口我一口的,一下子就见底了!
BeiBei_Mom
鱼香肉丝是一道川菜,主要靠糖和醋来调味。不过啊,我既没放醋,也没加糖,可味道和我在川菜馆吃到的相差无几哦~~~而且,而且色泽光鲜亮丽哦!你知道为什么吗?因为我用了亨氏番茄酱调味啦!方便省事又美味!
素馨花开
妈妈做红烧肉时,爱放灯笼豆腐,可是我偏不爱吃~~~有时候,我就想啊,如果往豆腐里填满肉糜,会是什么味道!今天,我尝试了,哇,没想到味道相当出乎意料,不爱吃灯笼豆腐的我一下子就扫光了整盘呢!我把它命名为“秘密”,因为“灯笼”中有“秘密”!接下来,我就为亲们解开这个secret吧——
素馨花开
想吃狮子头?啊?怕上火?没关系,今天,我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头!各位客官,看好咯~~~
素馨花开
1、夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦味食品能恢复脾胃功能,增进食欲,且苦味人心,可泄降心火。科学研究发现,苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等,具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。2、苦笋味苦且甘,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。人们通常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲,味道鲜美,吃后令人回味无穷。
只有眼睛最真
1用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)2在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼劲3把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油4酱油和花椒粉5搅拌均匀,先腌渍一下肉馅6然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段7开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水8在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中,加入适量的盐9搅拌均匀,肉馅就做好了10把醒好的面团反复揉两遍,搓成长条揪成大小相等的剂子11按扁,在擀成饺子皮12在饺子皮上放上适量的馅13一边折向另一边把中间的部分捏合14左右两手同时捏合两边的
GG爱美食
炎热的夏天来了,由于气温的升高,很多人因为天气原因,不怎么想吃饭,食欲也随着下降,这道菜的特点就是酸甜的味道与青瓜的清脆口感会让人食欲大开,平时不爱吃饭的宝宝也会因这道菜而提升饭量哦!
悠游女子
青椒肉丝是一道很普通的家常菜了,今天同样是炒这个菜,不过肉丝里面加入了番茄酱,味道更丰富,颜色也更好看,为了突出肉丝,所以还把肉丝淋到了青椒的上面,这样显得更有食欲了!
阿大^.^
1材料2通心粉到锅里煮熟3猪肉切粒加洋葱炒熟4把炒好的肉酱洋葱和通心粉加番茄酱搅拌即可
2014罗罗
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧