很养生的一道菜,经常会在饭店吃到这个菜,因为里面加入了百合价钱就提升了一个档次,觉得不便宜的,确实是挺喜欢吃的,对身体也不错,跟那么多油腻的菜一起吃,也更清爽了一些。
草莓
虽然在南方长大,由于父母是北方人,再加上在北方呆过七年,所以也学会了做面食。前几天超市大白菜打特价,买了两颗。炒菜又吃不完,所以今天就做了点白菜包。儿子吃了两个包子,一碗粥,一个鸡蛋,还要吃包子,怕他吃撑了,所以没让他再吃了。(他才四岁)。
熊宝宝的妈妈
1主料:鸭头。2卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。3辅料:洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。4卤料用纱布包裹入清水锅煮5分钟,去除卤料的苦味;冰糖炒至棕红色加少许水制成糖色;大葱切段;姜拍一下。5锅置火上加入适量水下入浓汤宝、葱姜、干辣椒、猪肉、糖色卤制。6小火卤制1-1.5小时即可。7将清洗干净的鸭头放入卤汤中。8卤制15分钟,关火焖制30分钟即可。9将鸭头取出晾干表面的水分。10鸭头劈开一分为二。(可
kiss战女
用电饭煲煮出来的美食~方便又美味
新一代厨娘
用电饭煲煮出来的美食~方便又美味
新一代厨娘
继续做包子。这个馅的很香,猪肉馅只用切丁就好,剁碎反而没那么香了~
草莓
1豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切片待用。2豆腐入7成热的油中炸至金黄色待用。3下豆瓣酱加入葱姜蒜片煸炒至酱发红出油。4加入所有配料煸炒一下,添汤加入耗油,老抽,鸡精,糖,盐。5下入炸好的豆腐一起炖一下,待汤汁浓稠用淀粉勾芡出锅。
sailiu2
1制作饺子的材料。2白菜洗净控净水份切成小丁状。3韭菜洗干净控净水份切成细末。4虾仁洗净控净水分。5把虾仁切成丁状。6猪肉剁成细末。7生姜剁成细末。8把姜末放进剁好的肉中,加少许酱油。9肉糜中加入少许的五香粉。10再加入适量的橄榄油拌匀入味。11把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中。12加入适量的橄榄油、精盐、鸡精,香油把馅料拌匀备用。13准备适量的面粉。14在面粉中加入适量的水,面粉:水=2:1,把面粉拌成棉絮状,直到所有的面粉都成棉絮状。15把棉絮状面粉揉成光滑的面团。16揉好的面团装到保鲜袋
芷菲
1肉洗净切块。2笋干充分浸泡切丝。3鸡蛋下水煮熟剥壳。4表面划几刀,以便入味。5坐锅点火,先放入肥肉煸炒。6等煸出油以后,再放入瘦肉块一起煸炒。7放入生抽、老抽、糖、盐、黄酒、桂皮、大回等。8一次性加足水,加入笋丝跟鸡蛋。9大火烧开,转中火。10将汁烧至约剩1/3即可。11完工了。12装盘上桌。
鱼家小厨
鸡蛋酱配手擀面,绝配。
爱吃de胖子
1猪肉切成小粒放入盆中。2加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。3一起搅拌均匀。4韭菜洗净控水,切碎。5放入猪肉馅中拌匀。6面粉加酵母粉揉成面团。7盖上笼布醒发成发面团。8发好的面团。9发好的面团稍微揉几下,下剂子,擀成皮。10包成包子。11全包好后,醒发15分钟。12放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟,出锅即可。
爱吃de胖子
1酸菜投洗一遍挤干水分。2猪肉肥瘦分离,切片。3葱切丝,蒜切瓣。4油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦肉炒熟。5下入葱丝,蒜瓣爆香。6下入酸菜翻炒三分钟。7调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精即可。
张董语墨
非常简单的做法,但是非常好吃。
爽儿
1把猪肉洗净。2切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。3把白菜掰开洗净。4白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。5葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。6面粉中加入凉水和成面团,饧制30分钟。7切成每50克8个的剂子。8擀成薄皮。9放上肉馅包成饺子。10锅里放水,水开后放入饺子煮开后放入少许凉水,再煮开后再次加入少许凉水,这个步骤重复三次即可出锅。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
酥酥脆脆
爽儿
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝