1猪蹄排骨收拾干净后焯水,用温水洗去浮末2葱段姜片铺在砂锅底部,放黄酒3放入猪蹄排骨,加清水4大火烧开转小火慢炖5水果玉米改小段,待猪蹄排骨炖至八成熟后放入直至一起炖熟6盛起时放适量盐,白胡椒粉,撒上青蒜末及香菜末即可。
寻一份安逸_
猪脚姜,让人欲罢不能的美味,营养丰富、味道特别。一定要试试~
春春神厨
喜欢吃猪蹄的亲们一定不要错过这道美容滋补的汤哦。
敏zhu
猪蹄、黄豆都是很利好的食材,也是家人的大爱。将猪蹄与黄豆都在一起,用高压锅炖制,成品非常好。几乎脱骨的猪蹄,软糯的黄豆,每吃一口,都是享受。
尔东叶
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用
大草海
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用,平常多吃些猪蹄炖汤滋补身体很好。
大草海
1猪蹄清洗干净,切成块。2猪蹄放入锅中,加入料酒和姜片烧开煮几分钟,然后用冷水冲洗干净。3猪蹄倒进压力锅,放入一个八角,3段干辣椒,一勺半盐,料酒和几片姜压熟。4炖好的猪蹄特别软烂。5猪蹄汤就可以吃了,入口即化!6第二种吃法,蘸汁。切点姜,香菜,小米椒末。7放入碗中,加入盐,醋,生抽,香油,辣椒油。8搅拌均匀。9将炖好的猪蹄捞到盘中。10配上蘸汁。11夹上一块,满满裹上蘸汁,香辣软糯,入口即化!
圆小π
1猪蹄放在清水里浸泡2小时以上,以去除异味。猪蹄可以让卖家剁开,我这次买的冻猪蹄,就没有剁开。2放入清水锅中,加点料酒煮开几分钟。捞出冲净。3准备香料放入料包。可以根据自己的喜好增减,猪蹄处理不好会有异味,所以最好放点香料。4把猪蹄和葱姜料包放入电压力锅中,加入清水基本能没过食材即可。选蹄筋键5煮好的猪蹄不烫手时动手去骨撕成条。6把电压力锅中的料包和葱姜都捞出不要,在原汤中放入处理好的猪蹄,加入酱油和盐,再次用电压力锅煮一会就可以了。7倒入容器里,放凉入冰箱冷藏一晚。用小勺把上面的一层油脂刮去,这样吃起来
宁小麦
新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。
天下美食diy
麻辣,猪蹄粑软入味儿,满满的胶原蛋白????
一溪月
麻辣,筋口,孜然味浓郁,好吃入味儿。
一溪月
1猪蹄斩块飞水,飞去血水2锅中倒入适量油,放入冰糖炒出糖色3放入猪蹄翻炒均匀4倒入啤酒和清水5放入剩下的所有配料6煮开后盛入砂锅7炖煮2个小时左右8汤汁收浓稠即可9香辣好吃,满满的胶原蛋白
黄世仁61
少爷说猪肉涨价,好久没吃猪蹄了。我只是吃猪蹄去皮后的那点肉,所以我几乎不做,太浪费。去超市买了2个,给少爷做个红烧的。
不做妖精好多年
最近一直在看华永根先生的美食书籍,看到《苏帮菜》里冬之篇的第一道菜就是母油鸭。它是冬季的名菜,最早叫母油船鸭,那时候它是船菜。后来船菜上岸了,就有了现在的母油鸭。做法简单,味道鲜美。学会了,年夜饭上露一手
麦子老妈
鲜香美味的猪蹄,年夜饭必备哦。
清水淡竹
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子