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中医讲究脏补脏的说法,因此建议每周可吃一次动物肾脏。老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功。（有三高的人需要谨慎 不吃或少吃）富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。
南瓜吐司
刚从火哥那儿学了一个菜，嘚瑟一下，细嫩鲜香，麻辣爽口，青花椒的椒香味十足，味道不错。
八维蜜梅
1猪腰切好，喜欢怎么切就怎么切；辣椒，喜欢怎么辣就怎么辣；胡萝卜切条；葱分尾，葱头和蒜。2油热，放胡萝卜条，葱头和蒜；再放猪腰。翻炒至猪腰变色。起锅。3少许油，下辣椒。一直翻炒至辣椒断生。4加入刚才炒好的猪腰，再一起翻炒；放少许盐。5放一点水，如果是明火炒，不用太多水。电磁炉的水放多一点。6热气腾腾即可开盖，可放点鸡粉，耗油，再翻炒即可起锅。7猪腰炒辣椒。本人不太吃辣。喜欢吃辣的选辣一点的辣椒，或在炒猪腰的时候放些小辣椒。
南宮月9VNVN
酸辣的泡椒和腰花所碰撞出来的火花！激情四溢！让你有种跟本停不下来的冲动！配上一杯啤酒，一种恋爱的感觉。来吧，动筷子哦！
衔月斋
1猪腰洗净切块。2焯水后控干。3准备各种你喜欢的粉粉 与老抽生抽盐调和。4热油快炒一分钟 出锅 此时是酱香味浓郁一些的口味。5如果喜欢烧烤味的腰块 可以在出锅前再撒五香粉孜然粉花椒粉辣椒粉搅拌均匀再出锅。
花雨树
1腰花用白酒腌10-15分钟。2热油放入姜片蒜片辣椒炒香。3放入蒜苗头翻炒。4然后放入腰花翻炒。5翻炒2分钟加入木耳和蒜苗叶，记得木耳先焯水哦！先煮熟比较好，然后放入适量盐和味精调味。6可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1猪腰先撕掉表面的膜。2撕后光洁程猪肝色。3用刀剔除干净白筋。4一定要剔除干净，不然炒出来会有臊味。5用清水冲洗净沥干水份。6切成井字形花刀。7再切成两三公分的片。8放入料酒，食盐，淀粉，生抽。9加入少许姜丝搅拌均匀，腌制半小时左右。10青红椒洗净切片。11蒜头切片，生姜切丝。12热锅热油。13先放入姜蒜爆香，再放入腰花爆炒一分钟左右乘出备用。14将青红椒洗净切片，重新至锅热油，下入辣椒加少许食盐翻炒至断生，淋入刚炒好腰花中的汤汁。15倒入腰花，混合炒匀，淋入麻油快速翻炒均匀即可出锅。
食无涯
1准备一个腰子，如果人多得多准备几个。2从中间切开，去掉筋膜。不然又尿骚味。3去掉筋膜后改花刀，用清水洗两遍，加入2勺料酒，几滴白醋，抓几分钟，冲洗干净沥水备用。4葱、姜、料酒冷水下锅。水开后下入腰花变色就赶紧捞出冲冷水，这样保留腰花脆嫩口感。5准备好葱姜蒜，所有调料提前混合好。米酒一定要多放。6油热下葱姜蒜爆香。7下入腰花翻炒两下。8倒入调好的料汁烧开马上关火。全程需要大火。
背书怪
1准备好新鲜食材。2水煮开下猪心，猪腰子加入料酒，姜2片去去腥。3猪腰子对半切开把白色肉粒去除。4水煮沸后小火煮两分钟后捞出洗干净。5猪心对边切小块，猪腰子打个交叉花纹，这样炒出来比较入味且好看。6猪心，猪腰子，都切成小块方便入口！尖椒切滚刀状。7起锅下花生油爆香姜片和辣椒酱下猪心。8爆炒猪心半分钟后加入猪腰子下全部调味料爆炒一分钟左右。9加入切成滚刀状的尖椒，加入半碗清水一起焖煮。10焖炒两分钟左右尖椒断生变色。11最后试味品尝就可以出锅啦。小窍门1 猪腰和猪腰子洗干净，记得煮腰子要对边切开去籽去白色
花样厨娘
当嫩滑的小????腰遇上泡????椒的酸爽，这道超级下饭葱椒腰花????～你一定要试试！
doudou里有糖糖
都说猪腰补肾，营养丰富，男人要多吃，今天分享一爆炒猪腰，一点也不腥，非常美味下饭！
邱邱的厨房日记
1猪腰买回，切掉里面的那些白的东西，洗净泡清水里，加少许白醋泡10分钟。2流水冲洗一下，45度斜刀切成薄片加入蚝油，盐，味精抓匀，腌10分钟备用。3起锅水烧开，放入点姜片，腰片下水焯大概一分钟，铲子感到有硬物盛就要赶快捞出。4备些凉白开，直接泡在凉白开里面。5捞出沥干水份。6再用开水冲2遍，冲掉凉白开，使食物保持温度。7装入盘撒上葱花，放入红椒，淋上蒸鱼豉油。8呛上滚滚的热油，完成！
人可何222
1猪腰去筋膜切好，投洗多次。2青瓜切片。3热油。4炒。5炒变色放青瓜。6炒熟调味。7翻炒均匀。8成品。
l5277
1猪腰切花。2飞水。3黑椒拍碎。4加入适量生抽生粉盐姜黑椒。5拌匀。6蒸10分钟。7取出即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
奶奶做的猪腰特别好吃，老爸喜欢吃，我也喜欢吃。奶奶身体还好的时候，只要我回去，她就会说，我去给你炒个腰花，闷点小豆饭。后来我自己学着做，感觉比奶奶和老爸做的味道，差了很多，发挥总是不太稳定。今天买的新鲜的猪腰，做出来又嫩又Q，没有异味，所以我觉得，做好猪腰的关键，并不是操作，而是食材，只要猪腰新鲜，怎么做都好吃。做法分享给大家。
五加五左左
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
