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乌鱼的功效大家都知道。清热除湿乌片的特点是肉质细嫩。跟我一起动手做这道简单的乌鱼片
雨欣欣欣
1炒锅放油加热把大蒜炒香，加水煮开。2把洗好的香姑用手撕小一点3肉片熟后放入葱花出锅！
爱吃…所以爱学！
1准备所需食材2香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切）3葱白切段，生姜切片备用4锅里加入猪油，加热至融化5放入姜片，葱段翻炒至金黄6放入鱼头两面煎制3分钟7煎制至鱼头变色8倒入开水（这步就是汤奶白的关键了）9放入香菇10盖盖大火煮至汤变为奶白色11葱叶切成葱花备用12开盖捞出葱白，不用13加入食盐14胡椒粉提味15成品图欣赏16成品图欣赏
公主成长记
嫩白菜叶，配上西红柿。是消暑不错的选择
雨欣欣欣
黄油太贵了，猪油比较实惠，味道一样的松软香甜
慧慧_ernEwQ
1高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，棉白糖，奶粉，发酵粉都放进盆里2用筷子搅拌均匀再加牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用3加猪油揉成光滑面团，能出手膜才可以停4揉好的样子5放温暖处发酵，我在蒸架下倒了热开水，热水不可以和不锈钢盆直接碰到，免得烫熟面团，把面团放不锈钢盆里，容易导热，盖盖焖住发酵40分钟左右6发酵完成的样子7拿出排气醒15分钟8揪一个小面团揉成小圆球9粘上黑芝麻装饰，用手心拍一下，芝麻就不容易掉了10烤盘上铺吸油纸一张，把完成的小面团放上面11依次做完剩余的面粉12放烤箱上层，底层放一个大盆，倒入一电插壶
慧慧_ernEwQ
1开水煮面2放 油把大蒜未妙香再加入葱花、韭菜炒熟3把面条装再碗里倒入炒好的佐料、少许味级鲜拌均即可！一般都不用加盐的。
爱吃…所以爱学！
1如果是干米线的话提前用开水煮好备用，要用冷水过凉沥干哦！2配佐料:葱花韭菜味级鲜油辣椒、酱。备用3锅中放猪油把蒜未炒香再倒入配好的佐料快速翻炒两下倒入一小口开水和米线一起快速翻炒，“要快喔不然会糊的”汤汁收干就可出锅了！
爱吃…所以爱学！
1准备所需食材2筒子骨放入清水浸泡，泡出多余血水，洗净备用3煮锅里至水烧开，放入筒子骨煮至几分钟4煮至筒子骨变白，这是水面上有很多血泡泡，这个倒掉不要，把筒子骨洗干净5莲藕用刀拍碎，备用6生姜切片7洗好的筒子骨放入电高压锅内胆里8再放入莲藕9炒锅放入猪油，加热至融化10放入生姜片，小火翻炒出香气11加入清水，大火烧开12放入骨髓，煮至两分钟13把生姜汤汁全部倒入电高压锅内胆14内胆放入锅里，选择食材蹄筋煲汤，按下开始键，等待55分钟15葱叶切丝备用16等待55分钟后，开盖加入食盐，香喷喷的筒子骨藕王汤就可
公主成长记
如果人生是炸鸡，你会给它蘸取什么料？是浓郁飘香的香橙酱还是酸中带辣的醋汁呢？这道创意杏片软炸鸡，是在传统美食西柠煎软鸡上加以改良，使杏仁的清香味更突出，分分钟满足你的味蕾。鲜嫩的鸡脯肉裹着杏仁，酥软爽口，一定会让你好吃到想哭。
美餐Meal
1把芋头刮皮洗净。2切成滚刀块。3乌鸡是市场现杀的，只需选用半只就可以了，把乌鸡剁成块状。4准备姜，蒜，郫县豆瓣，自制辣椒酱，香料。5热锅放入菜油和猪油，油热关小火放入花椒和碗里的那些调料，葱结，炒出红油。6放入鸡块翻炒出香味，再加入少许白糖，胡椒面和白酒炒匀。7加入热水烧开。8烧开五分钟后加入芋头。9关小火烧制半小时左右倒入砂锅中，加入蚝油，鸡精和味精再次烧开即可，最后撒上香葱。
八月小水
猪油经济又实惠，很适合家庭使用，烤出的面包很松软香甜
慧慧_ernEwQ
阳春面，又称清汤光面。相传秦始皇统一了度衡量，也统一了历法。以夏历的十月为正月。这个月又称小阳春，而当时每碗面售十个铜钱。后被引用到苏州的切口中，阳春就是“十”。另一种说法 从《阳春白雪》而来，面光光什么都没有。这雪白白也是什么都没有，于是成面名。
百合会飞
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。
雅雅杨小厨
闺蜜送来一罐玫瑰花酱，顺手做了这款酥到掉渣的玫瑰鲜花饼，层层起酥，片片飘落，这大概就是中式起酥类点心的样子吧，家里中粉只有一点，把其中一部分换成了低粉，做的过程中时间比较紧凑，有些步骤利用机器揉面的空档操作，如果是手动揉面的，可以根据自己的实际情况灵活调整步骤顺序
龙宝宝陈诺
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
