1红薯粉泡软。2咸菜适量。3锅烧热放进猪油倒进咸菜炒香。4再放进粉条炒匀。加清水煮5分钟。5调入调味鲜,葱花即可出锅。6咸菜煮粉条即成。
水青青
1面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大,猪肉剁成肉末,(三分肥七分瘦),小葱切细2肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌3面团揪成大小适量的剂子4擀成薄片5包好饺子,为了好煎,包得比较大,比较平整型的6平底锅内放少许油,放入饺子7调好的面水(水里加少量的面粉调制的水)加入锅里,面水加到饺子的三分之一的深度8煎好一面翻一面煎到两面金黄9出锅了
叶子的小厨
阴雨天,不想出门买菜,就地取材把冰箱的材料拿出来,包了个盒子吃。超级简单,味道还行,呵呵。
落叶漫天飞
阴米鸡蛋在我老家经常有人做,是一个滋补吃法,对于体质虚弱、产后恢复很有好处,平常大家吃也对身体有帮助。
叶子的小厨
1豆腐出水,在碗中压碎2葱切细碎,蛋打成蛋液3锅中放一手勺油,放葱花爆香放入豆腐(葱不要炒糊了)4取一块猪油5分三次加入豆腐中,边炒边将豆腐压成小粒。至少要炒十分钟,将豆腐炒透6豆腐炒好后加入蛋液,让蛋液包裹豆腐7加盐鸡精调味,出锅装盘,撒上香葱碎。
逆旅行人
1面粉中到入温水搅匀.2揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.3面团揉匀,搓成长条.4揪成均匀大小的剂子.5取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.6酸菜陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.7搅拌均匀8将适量的馅料放入面皮中.9像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁.10热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.11先煎至一面金黄.12煎至两面金黄即可.
京京~
冬天火锅的时候特别喜欢吃牛百叶。百叶洁白、爽脆,吃到口中还很有嚼劲,比之羊肉、肥牛等更有一番别样的滋味。 时间转眼到了暮春,炎炎夏日离我们已经不远了。如果现在想吃吃百叶,总不能还是火锅吧。我有一道上汤牛百叶,做法简单,酸辣开胃,入口爽脆,绝对好吃停不了口——
芹意
1鳎板鱼洗净切段,加葱姜料酒腌渍半小时以上2鸡蛋一个加面粉调成稠糊3鱼段裹面糊煎成两面金黄4料酒,醋,白酒,老抽,糖,各一汤匙,调成汁,加适量盐5腌鱼的葱姜留用,蒜拍散,大料干辣椒备用6取一块猪油7锅中放猪油,下葱姜蒜大料辣椒炒香8放入煎好的鱼,烹入料汁9加开水没过鱼10中火炖十分钟,大火收汤,留少许汁,装盘,撒上香菜。
逆旅行人
漂亮的女人要多吃红豆哦,今天去逛街,看见街边的红豆饼排着队的买,老公也吵着要吃,我说我会做,他还不相信的样子。哼哼,虽然是第一次做,不过得到了一致的好评,最给力的评价是来自任总的,说是和外面买的一样。他不相信是我手工做的~~~哈哈
舞动的味蕾
1黄鳝冲洗干净,切成段,再浸在水里,去除血水和泥土气。捞出沥干。2鳝丝,生抽,老抽,盐,糖,白胡椒粉,醋,黄酒,姜丝,放在一起抓捏均匀,放在一边。3鳝丝腌制时,切好茭白丝,剁好蒜泥(不爱吃蒜的可以把蒜拍一下不用剁碎,炒好后再把蒜夹出)4准备好用白胡椒粉,醋,生抽,老抽,糖,水,玉米淀粉做的芡汁备用。5油锅烧热,放入猪油麻油,放入姜片,蒜爆香6倒入鳝丝煸炒。7转中火,倒入茭白,炒至茭白变软,转小火再翻炒半分钟。8勾入芡汁,装盘。小窍门个人觉得浸泡鳝丝这一步很重要,可以多换几次水,每次都抓捏几下,可以去除不少
刘振宇
水晶虾饺晶莹剔透惹人喜爱,平时都是蒸着吃,今天想换种吃法,煎着吃吃,原来可以更香哦!
落雨无声
某一天的饭店里,吃过一个菜,它是碎碎的大蒜炒牛肉,我觉得很好吃。于是回家琢磨着,牛肉改成瘦肉,大蒜切碎,一道美味的菜肴就产生了,我做过这到菜n多次了,每次这道菜都一扫而空。
伊悠悠
我不知道该用什么词来形容我的笨 了 ,今天第一次尝试了紫薯酥,一切都好好的,进烤箱后,我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小时后后,发现上面竟然有点上色了 就端出来后,看着成品,心里那叫一个美啊 ,好不容易放凉了。切开一个,竟然发现底下竟然是生的,然后想了想。可能是时间不够。我就立刻又丢烤箱里面烤。烤了五分钟后。我才发现,烤箱不知道什么是候被调成了只能烤上火,难怪,上面都快糊了 。下面还不熟,呜呜呜呜呜 。。。我真是个大笨笨啊 。 重新返工的紫薯酥,实在是太好吃了,上图啦 ,亲耐的们希望
我是淘淘妈
这是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕点,味道糯香清甜,口感柔软,椰香十足。因为有紫色的点缀,于是一场浪漫的邂逅出现了。做法非常简单,有空你也不妨一试,零失败哦。
落叶漫天飞
1酵母加入面粉里,到入温水.2酵母加入面粉里,到入温水.3揉成光滑的面团.放入盆中,包好保鲜膜.4醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.5面团揉匀,搓成长条.6切成均匀大小的剂子,取一份按扁.7擀成四周薄中间厚的面皮.8酸菜陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.9搅拌均匀.10将适量的馅料放入面皮中.11将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口.12锅里放水,放上屉,水烧开.13水开后放入包子.14盖上锅盖.15蒸15分钟即可.
京京~
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓