搜索
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。这道菜适合在秋冬季节食用。
乐焙儿
猪喉骨的肉非常的细嫩，上面有很多脆骨，吃着非常的有嚼劲，今天这道菜采用先卤后爆炒的方式。色香味美非常适合下酒。记得孜然粉。一定要多多。
雨欣欣欣
香辣肉串，试做的街边小吃。
水青青
1拍碎蒜头。2蒜头放入大碗中，调入酱油，孜然粉、辣椒碎片、辣椒酱、生粉、香油和少许盐。3牛肉选用牛脚趾肉或是肩肉。我用了两种，还是更喜欢牛脚趾肉。切长片。4牛肉放入调料中。5抓匀。一定要抓至牛肉粘粘的感觉，口感才好。盖保鲜膜入冰箱冷藏，腌制2小时以上。6拿出腌好的牛肉，用牙签像缝衣服一样穿好牛肉。7依次穿好所有的牛肉。蒜头留着。8切好葱花。备好花椒。9锅中放油。10放入所有牛肉。11中火把牛肉煎炸熟，暂出锅。12锅中的余油，加入花椒，刚腌制的蒜头，白芝麻，小辣椒。炒香。13放入牛肉。14炒匀。15加入葱花
是甜甜呀
1买回来的草鱼自己片的鱼片，鱼片第一刀不切断，片第二刀的时候再切断。2鱼片加入盐，鸡精，姜，孜然粉。3搅拌均匀。4再加入生粉和少许水。5将鱼片抓匀大概一分钟。6鱼片都均匀裹上面包糠。7热锅下油炸鱼片。8中火炸至鱼片少许金黄。9将鱼片捞出。10捞出鱼片后转大火待油温高起来后把鱼片再复炸至全部金黄即可。11成品12成品
_蒍鉨变乖々
平菇吸脂，营养丰富，是一道非常减肥的食品。 今天做一道带烧烤风味儿的平菇，不用烤箱，不用考架非常有特色的哟。
雨欣欣欣
面团做得软一些，更好吃。粘手的话，可以在案板上刷油。做好的酱香还可以拌面或拌粉丝吃，很好吃。
伊悠悠
1扇贝肉提前解冻。2洗净后控干水份，加入料酒，生抽，醋，盐，鸡精，葱姜蒜，胡椒粉腌制30分钟 。3加入一个鸡蛋，和少许淀粉，搅拌均匀，备用。4把腌制好的扇贝肉裹上面包糠。静置10分钟。5热锅放入油，七八分热时加入扇贝 炸焦黄。6捞出控干油。7撒上孜然粉，烧烤粉。8放在盘子里就可以了。
安小白画渣
1面筋清洗干净。2把面筋撕成条。3小葱清洗干净切碎。4锅中放油烧热放入面筋。5中火炒至面筋表面微黄。6放入少许的盐调味。7放入鸡精。8放入胡椒粉。9撒入十三香。10放入一点点白糖。11撒入孜然粉，孜然粉多点。12撒入葱花翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
今日早餐就你了！????
无怡
香味浓厚，色泽光艳，麻辣回味，是道不错的家庭常食菜，做得好你值得拥，听说猪条的作用对人体机能可是很好养身食材哟...
专卖配方_8ElU美食强厨
1鸡胸肉清洗干净，锅中放水，冷水放入鸡胸肉。2放入几片切好的姜片。3放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。4煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。5锅中放油烧热，放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。6放入一勺味极鲜。7放入半勺酱油。8放入盐。9放入胡椒粉。10放入十三香。11最后放入一大勺孜然粉拌匀，关火。12成品。
笑笑昵
1食材图。2玉米从中间切开再切段。3烤盘刷一层橄榄油，放入玉米段，在玉米上也刷一层橄榄油，撒上椒盐，孜然粉，辣椒粉。4烤箱中层，160度10分钟即可。5成品图。小窍门烤制时间不宜太长，以免玉米失水过多变硬。
阳台上的草莓
改良版新疆烤烤肉！加入传统芙蓉制作！简单美味一蹴而就形成了！
我存于世
美味下饭菜：孜然土豆条，方便快捷，下饭超级棒。
米拉Miira
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
