搜索
星期天，小孩的同学来家里玩，可把我忙坏了，也乐坏了。喜欢做美食的我恨不得做上一桌子的菜让客人偿，所以那天做了裱花蛋糕、老面包，紫薯奶昔，牙签肉，糯米丸子，鸡蛋粥等，她们吃得满足，我做得起劲，哈哈。
心曲之旅
1鸡腿一个，。2切丁。3切好的鸡腿丁过开水沥水拌进盐，酱油，孜然粉，花椒粉，料酒拌匀制二十分钟。4干辣椒切碎。5烧油放进干辣椒煸香，再放进鸡丁炒匀。6翻炒片刻，炒干水分。7炒至出油，关火。再撒上孜然粉即成。8装盘上桌。
水青青
1五花肉烫去细毛，。2清理干净切条，依次放进盐。3辣椒粉，孜然粉，花椒粉。4淋上料酒和酱油揉匀俺制一天。5腌制好的五花肉放进烤炉上熏烤。6熏黄熏香，大约要半天时间。7熏腊味时不要离人，防滴油，防火灾。
水青青
1把面粉放入盆里，温水和面，用筷子搅拌成团，面团比较软，饧十几分钟揉成光滑的面团，饧半个小时。2郫县豆瓣酱切碎，甜面酱、蒜蓉辣酱备用。3炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半小碗水，加入白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。4饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成薄片，撒上花椒粉，涂抹一些油。5一片压一片，折叠在一起。小窍门1，酱料本身很咸了，和面的时候不需要加盐。2，酱料不要煮太干，稀一点的
黑夜里的黑猫
早晨起床给孩子做早餐，时间紧任务重。因为不喜欢吃学校的午餐，现在只能早晨做好，装入保温饭盒。今天早餐用煤气和烤箱一起做菜既方便，又快捷，以后看来要多多发掘烤箱菜谱了。
(纳尼亚)
1把面粉放入盆中，温水和面，用筷子搅拌，面团比较软，搅拌成团饧十分钟再继续搅拌均匀，揉成光滑的面团饧半个小时。2郫县豆瓣酱切碎，甜面酱、蒜蓉辣酱备用。3炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半小碗水，加入白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。4饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成薄片，撒上花椒粉，涂抹一些油。5把面片切成连着的九宫格。6一片压一片，折叠在一起。7擀成大薄饼8电饼铛预热，倒入适量
黑夜里的黑猫
方子参照天天饮食，略有改动。
给宝贝做的饭
我们全家都是土豆控，炒土豆，凉拌土豆丝，土豆汤 都是我家的餐桌常客，看到美天的朋友做的锅巴土豆不错，试着做了一下，把炸的步骤改为煎制，少油更健康哦。
tgcyy
1意大利面，取若干。2将意面放入鸽子高汤中煮熟，放少许盐。3番茄酱，一直用这个牌子的。4将蒜，葱，生姜。香菇，切丁备用。5将猪肉切成丁备用。6事先卤好的鸡蛋，取一个对半切，最后摆盘用。7煮好的意面过虑掉水分，加少许麻油拌一下。8猪肉丁爆炒，放入先前调好的酱汁。9意大利面放入锅中爆炒。10意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。11炒好的意面放入盘中。12卤蛋切半，加香菜叶装饰，装盘 完成小窍门煮意大利面时 锅中放少许盐，煮好后放入少许麻油这样爆炒时，不容易粘锅。
暴富小咸鱼
1泡发好的蚕豆。2去皮，掰成两半。3锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一会，（时间太长，豆瓣会煮烂的）4豆瓣冷油下锅。5中小火慢炸，常翻动均匀受热。炸酥即可。6捞出沥油。7面粉，生粉，盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，白糖用少许的水搅拌均匀。8把豆瓣倒入糊里抓均匀直接炸。9油烧热，炸金黄即可。10甜辣脆麻的怪味豆。小窍门花椒粉，辣椒粉，孜然粉的比例是1；1；1白糖的量是其它作料的两倍。盐少许即可。
@那时花开@
前段时间买多了些土豆，所以换着花样给白菜做土豆，之前分享过【薯香干煸土豆】，今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多，大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般，只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另结新欢了，找了土豆君。这样算出轨么？！O∩_∩O哈哈~梅干菜本身有点带点调味，和辣椒、孜然的味道冲撞一起，再加上土豆丝的爽脆口感，我才发现，原来梅干菜也可以和土豆丝发生这么神奇的化学反应呢~~~
小果_C
嚼在嘴里嘎嘣脆，米香四溢。一款好吃的小零嘴和下酒小吃。
@那时花开@
孜然炒肉夹馍讲究现炒现卖，孜然炒肉传统上是一道菜，后来大家发现这道菜夹馍吃很不错，于是就逐渐发展成了以夹馍为主。刚出锅的爆炒肉丝透着筋道，孜然炒青椒更是辣的过瘾，配上现出炉的烧饼，真香。
小艾厨娘
薯片有很多卖的，不过吃自己做的菜是不是很有成就感啊。
用心打动你的胃
天渐热，傍晚已到处是烧烤飘香，闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理，最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧？虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质，可是人们仍然抵挡不住烧烤的诱惑，这是人的一种原始的记忆，从人类开始学会使用火吃熟食开始。 从小最爱吃的就是羊肉串了，每次爹或者娘去淄川逛街，我都要跟着去，就是为了能蹭五块钱的烧烤吃。那种很小的羊肉串，一块钱七八串吧，还要跟人家讨价还价一番，希望能多吃上几串。五块钱，在现在来说已经啥也不是了，在那时候，一
书毓爸爸
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
