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小朋友们都喜欢吃薯片，但超市里面卖的难免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的，自己做的更健康，也很美味哦！麻麻辣辣，香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不错的呢！（不喜欢吃辣椒的话也可以不放，做成原味的也很好吃的）
吃货的号
酱汁特别适合拌面
小猪帮帮主
1卤好的牛筋，辣椒，2牛筋切丁，辣椒，姜切丝，蒜切碎。3烧油先炒牛筋，4炒几下，5放进辣椒和蒜米，6淋上生抽炒匀，7再放进姜丝，辣椒丝， 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒，将辣椒炒熟，9撒上味精，孜然粉即成。10装盘。
水青青
刚新学的。第一次发菜谱。
萝卜当家
儿子说要吃披萨，而且还要肉多多的披萨，想到冰箱里还有一块牛排，就把它来做肉多多的披萨吧，保你吃的过瘾。
白~雾
1肉切片，2切好的肉片，3用刀背将肉拍松。4备猪肉排骨粉，5倒进猪肉排内粉，6撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉，7淋上生抽拌匀，8备生粉，9两面裹上生粉，10放进热油锅里，11翻面，12煎香，13撒上芝麻，14即成。
水青青
1炖好的肉，2切块，3备羊葱，辣椒，4切块，5将辣椒和蒜瓣炒香，6倒进羊肉，7放点盐炒匀，8淋上生抽，9放进洋葱，10放进辣椒，放点盐 入味。11再混炒，12出锅时撒上味精，孜然粉即成。13装盘。
水青青
本来吃羊肉串，可是雪下的太大了，没劲出去买竹签了，那就是它了，我们晚上大菜，硬菜！关键超级简单，我最喜欢这样的
玉美净
1鲜虾，2去头，壳，3切点蒜，米椒，姜，芹菜，4先炒蒜米，5炒香6放进米椒，7放点盐，淋上生抽炒香待用。8另起锅，烧油，放进鲜虾，9放点盐炒匀，10再放进芹菜，辣椒丁，11再倒进炒好的蒜米和米椒，12撒上味精，孜然粉13炒匀装盘。14上桌。
水青青
1备排骨，2斩块，3放盐，4撒上孜然粉，花椒粉，，5撒上辣椒粉， 淋上生抽，调味鲜。拌匀腌制半天入味，6撒上生粉，7拌匀，8放进热油锅里，9油炸，10翻面，11炸香，炸金黄即成。12好香的油炸排骨。
水青青
1鱿鱼须2切条，3淋上生抽，料酒 ，4撒上辣椒粉，盐，调味鲜。5腌制二小时，6用竹签串起，7不粘锅里烧油，下入鱿鱼串，8翻面，9煎香，刷上辣椒粉10煎熟，11再撒上孜然粉，12撒上香葱 即成。
水青青
1老鸭半个，2切丁，3过开水支浮沫，4用盐，酱油， 香叶5淋上料酒，撒上孜然粉拌匀腌制二小时，。6倒进电饭锅里，7焖二十分钟，8切点辣椒，9料好的鸭子，10放进辣椒，11再放点盐，12将辣椒焖熟，13撒上味精即成。14装盘。
水青青
朋友送来二斤的五香牛肉片，我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片，于是我分了一部份出来，用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了，应家人的因好变，这是每位厨娘应该要懂的事。
牛妈厨房
用大料卤煮过的猪蹄，再回锅加生抽收干水份，加入自已喜欢的孜然粉，或辣椒粉，或椒盐，色香味俱全的手抓猪蹄就是这样做出来的。用手抓着吃，大块吃肉的节奏根本停不下来。
心曲之旅
在餐桌上，洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了，对于健康那是好处多多，在这就不多说了。有句话这样讲：“不要错过任何一个吃洋葱的机会。”通常都是洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋，比较西式一点的吃法，是炸洋葱圈，翻翻菜谱，这道烤蔬菜里面有洋葱，今天我用制作洋葱圈相似的做法，让洋葱宛如一朵盛开的莲花。
情一诺
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
