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天气热的时候没有胃口，吃点清淡的玉米粥和爽口的凉拌土豆丝，惬意
熊阿猫屎厨娘
家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······
籣草児
超市买的一盒小黄鱼，个头很小，本打算用雪菜来烧，后来懒的折腾就直接油煎了。品相一般，但是味道非常不错。
lillian831010
最近不知道怎么回事，特别喜欢吃烧烤和铁板烧，可是在外面吃不仅贵而且很不卫生。自己在家DIY好了，想吃多少做多少，而且绝对卫生。
爱下厨的猪
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
味道咸辣香脆，豆皮的香味很好的挥发，吃起来有嚼劲，但是又不至于咬不动。做出来的金黄喷香，夹杂着炸的酥脆的红辣椒，别提多美了。
老杨的厨房
春天可要多吃韭菜，肥美的韭菜错过可就可惜了。吃多了韭菜炒鸡蛋，韭菜炒猪红，这次来个烤的吧！
guanghui1980
1鸡腿在沸水锅中焯烫5秒左右，表皮变色后立刻捞出，沥干水备用。2烫好的鸡腿用牙签扎些小孔，大蒜切碎放入，再调入生抽，孜然，黑胡椒粉，烧烤酱拌匀。3将鸡腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，腌渍8个小时。4腌渍好的鸡腿取出，放置于通风处晾干（用手按其表皮不粘手即可）。蜂蜜用少量温水兑开，均匀的刷在鸡腿上。5烤盘铺好锡纸，烤箱200°预热5分钟，烤盘置于底层接油，鸡腿放在烤网上置于烤箱中层。上下火200°烤15分钟。615分钟后将鸡腿取出，再次刷上蜂蜜，并均匀的撒上些孜然、黑胡椒粉，放入烤箱继续烤15分钟。7取出装盘，
开心就好♂
1鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；2切除鱿鱼须，一只切开，不断开，另一只切花刀失败，只好切块；3鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；4用竹签子将鱿鱼穿起来；5洋葱撕成瓣，铺在烤盘；6把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；7烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；8每隔10分取出翻动一次，约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。
漂亮马婆
1准备好面筋和青椒。2准备好调料。3面筋撕成小条状。4青椒洗净切粗丝。5锅中油热，下青椒煸炒。6倒入面筋翻炒。7加入生抽，炒匀。8加入剁椒，炒匀。9加入孜然粉，炒匀。10加入胡椒，炒匀。11调好味即可盛入碗中。小窍门剁椒、生抽都很咸，用盐要适量。
籣草児
1将发酵好的面团分成小剂，擀成面饼，放入饼铛中烙制。2烙好的饼馍。3鸡脯肉切成长条，加入蒜香烤酱腌制半个小时左右。4锅中放少量油，将腌好的鸡肉煎熟。5将饼对剖，抹上甜辣酱。6放入生菜与煎好的鸡肉条，并洒入适量的孜然粉即可。
A苹果小厨
我爱人最爱的一道家常小炒。简单又好吃。
老杨的厨房
腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。
紅紅
1土豆直接擦丝至水中~`防止颜色变黑.全部擦完以后用清水冲洗几遍,冲掉些淀粉。2留下能没过土豆丝的水,把培根也剪成丝或小块。3加入盐，孜然粉，油咖喱或者咖喱粉，拌均匀。4加入面粉，鸡蛋~搅拌成糊糊。5加入葱花再搅拌一下。6加热平底锅，一小勺油，晃动一下，使油均匀。7倒下一部分糊糊~`晃动平底锅，使其均匀铺满锅子~`然后不要动了，让它煎3分钟左右。83分钟后再翻面，再加热3分钟就可以啦。9也可以用喜欢的模具来煎。小窍门①.其实平底锅中不加油也是可以的~`我试验过啦~`完全没问题~`②.倒下糊糊晃动均匀后,不
wudiyingyun
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
