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韭菜中所含的蛋白质，维生素c，碳水化合物，胡萝卜等有益物质是很多的，性温，有补肾补阳的作用。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。春天气候冷暖不一，不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。韭菜要赶在六月之前抓紧吃，春秋的韭菜香，一进夏季韭菜就不好吃了。
情一诺
这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆，天天想着怎么解决，有天家人买了薯片吃，就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀！
BeiBei_Mom
1前腿肉洗净，切小块，调入酱油.鸡精.孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀。2土豆去皮，切条状，洗去淀粉，放清水中浸泡。3锅中加入油大火烧热，放入肉块，中火煎至两面微焦。4将土豆捞出放入锅中。5在土豆上面撒入少许盐，加盖中小火煎至土豆变色。6开盖翻动一下。7加盖焖至水分变干，土豆熟透。8开盖加入葱花和剁椒，再撒入孜然粉，翻炒均匀即可离火。9装盘就可以享用啦。10成品图。小窍门土豆煎至微焦更香。
美乐猪
很好吃的做法，胖子哥喜欢吃溏心蛋，我喜欢这样做的番茄，各取所好~
緣豆兒
1新鲜小青菜洗净备用2干木耳用水泡发待用3新鲜五花肉切丝4乌冬面待用5锅内放油烧热，放入葱花辣椒丝煸炒6放入肉丝煸炒一会7下入木耳，乌冬面继续煸炒，同时加入酱油，调料，孜然粉煸炒至熟8放入小青菜煸炒片刻9出锅小窍门炒乌冬面时不要放过多的油，因为乌冬面不吸油，喜欢吃辣的朋友根据个人喜好可以放些辣椒粉。
婷儿521
烤包子是新疆食品，那啥好像维语是叫沙木萨，这个和天津包子，扬州包子，北京的包子，上海的包子，河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的，所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面，所以很薄也软，上海的生煎包子用的是未发酵的死面，所以很薄，煎完也脆的。而新疆的烤包子又不一样，他用的也是死面，但是它的包发很简单，就是用面皮把馅给叠起来，然后在馕坑里烤出来吃的。我这次写的是烤箱版的做法，也会写下用平底锅煎的方法。
雷玉斌
今天是5月15日；高考倒计时第23天。每天给孩子做三餐饭，可谓在营养全面上绞尽脑汁。一日之计在于晨，一日三餐中，早餐应占全天总热能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，每天一定要搭配一些新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、肉、鱼、豆浆、牛奶等。可见早餐是保证精力充沛的饮食基础。特别是处于青春期的孩子，对营养的要求更高。在考虑到营养的同时，也要顾及到孩子对食物的偏好，做的再好吃孩子不喜欢也是枉然。食物要在美观、可口上下功夫，让精神正处于紧张状态的孩子感觉轻松有食欲。孩子体内营养充沛了，整个备
摩西膳坊GODOFMERCY
这个牛肉干的做法不用一滴油，营养美味，操作简单。
给宝贝做的饭
烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼它”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。新疆的烤包子，主要是在馕坑烤制的,包子皮和汉族传统的包子不一样不用发面是用死面的。包子皮要擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊腿肉、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。烤出的包子色泽黄亮，入口皮脆馅嫩，味鲜香。
小艾厨娘
万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……
诗可薇
1 准备原料。2土豆切粗条、蒜切片 、辣椒切小段、小葱香菜切碎。3土豆焯水1分钟左右捞出控尽水分。4炒锅加入比平时炒菜多一倍的油，中小火烧7—8成热下入土豆条，见至表面微黄，盛出备用。5炒锅留少许底油，中小火放入花椒、八角、红辣椒炒出香味，放入蒜片、姜片炒出香味。6放入土豆条翻炒均匀。7加入生抽、盐、白糖翻炒均匀关火。8 趁热撒入辣椒粉、孜然粉略微翻拌几下盛出，撒入葱花、香菜碎即可。小窍门1 土豆焯水是为了在后面的煎至过程中容易熟透。 2 新鲜的小红尖椒比较辣，可以换成干的辣椒或不放，随自己的口味选择。
落樱yi
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。 腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
阿黎厨房
小龙虾。一个让人一听到就流口水的美食。最喜欢天热的时候约上三五好友。吃着龙虾喝着啤酒。那是该有多惬意。在外面吃总是不能尽兴。所以。自己一次又一次的尝试。终于做出了让大家都满意的小龙虾。
我是大梦梦
拉皮，柔软筋道，拌成凉菜别有风味，菠菜、拉皮搭配在一起，有了孜然粉的点缀，多了一点点烧烤的味道。
冬季心情
夏季的凉菜，每天吃都不烦。所以天天变着花样拌凉菜，凉拌拉皮莴苣来了。
冬季心情
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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