中秋佳节,月圆人团圆,这个合家团圆的日子里,赏月、吃月饼是必不可少的。但是孩子的吃月饼不易消化,且是高热量食物,宝宝食用后极易造成肠胃负担加重,引起消化不良、腹痛,等不良反应,接下来,就让我给各位宝妈们推荐的一款宝宝健康“小月饼”吧!
萌城美食
酥饼是非常受欢迎的中秋节美食之一,做过了蛋黄酥,今天来个紫薯蛋黄酥,酥皮里面包裹自制的紫薯馅料和起沙油香的咸蛋黄,口感十分香酥美味。在原味蛋黄酥的做法中稍微的变换点小花样,在油酥中加入紫薯粉,就能做出美貌的紫薯蛋黄酥,一起来试试吧。外酥里嫩,软糯香甜,大人小孩都爱吃!!
萌城美食
喝粥易消化。煮的恰到好处的粥里,加了嫩滑的银耳和软糯的紫薯,再洒上炒得酥香可口的核桃,每一口都能吃得很满足。
緣豆兒
银耳被称为“平民燕窝”,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸,是著名的“山珍”之一,具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。加入紫薯和玉米好看又美味。
倚兰听海
1.紫薯蒸熟,剥皮放碗里压扁2.加适量糯米粉和糖和面3.活好的紫薯面,团城小团子4.小团子裹上芝麻,然后压扁,5.平底锅少量油,煎至两面黄即可
米舒的南北生活
1.紫薯切块,玉米剥好2.汤锅下水下玉米粒紫薯块煮开3.调好的水淀粉下过,一边倒水淀粉一边搅动,自己觉得可以的浓度即可4.下冰糖,锅里冒泡出锅——香浓玉米紫薯汤
米舒的南北生活
双假没时间发菜谱,现在补上????紫薯有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、有利于减肥瘦身、增强免疫力的功效
hb俗人
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素﹑铁元素和花青素,硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。
菜鸟的小厨房
1黄豆提前七八个小时浸泡上2紫薯切片3山楂糕四五小包,超市都有卖,别买那种干山楂片4黄豆加水煮5在加过水的黄豆锅里在上面放上紫薯一块大火蒸20分钟6煮好后所有材料放进料理机里,蒸好的紫薯别放太多两三块就可以了,香芋粉加一勺就可以了,没有可以不加7放上料理机加入适量的白开水,喜欢和浓点的少加点白开水,喜欢喝稀点的多放一点白开水8成品图,香香甜甜的
美食小飞鱼
1.紫薯蒸熟,剥皮压碎2.加适量糖粉(不喜欢甜的也可以不加)3.分成大小相同的提子,团城圆形,4.月饼模子压制成咨询及喜欢的形状
米舒的南北生活
上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼,但是身边不少吃货都那喊道,“不够!不够!再来一期!”为了满足大众要求,今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼!这款月饼简直就是月饼控的福利,不仅吃不腻,还低热量不发胖,还拥有高分颜值!简直就是月饼中的一股清流,一颗新星!说它是新星那是因为它比四大月饼都要年轻,1989年才从香港诞生,却在短短数十年间斩获了大批粉丝,它就是——冰皮月饼。小蜜蜂今天特地搭配了简单易做又健康的天然馅料——紫薯。紫色的馅料在雪白外皮的包裹下若隐若现,神秘又吸引,这个颜值小蜜蜂给100分
daogrs迪奥格斯
由于今年做的月饼实在太多了,忙不开身,拍的图片不全,小伙伴们先将就着看哈!不懂的留言,看到了必回✌️✌️✌️(所有材料都是一小份的哈,小伙伴们自己按照自己的需求递增就可以!所有材料都还没统计过够做多少个月饼的,都是有多少馅就做多少皮,馅提前做好放冰箱冷藏保存,皮随用随做,不要一次做太多!包月饼前一个多小时再把皮做出来就可以!)提前先把馅做好放冷再用!我每年基本都是提前两天把所有馅做好,装密封袋里冷藏备用的!咸蛋黄在做皮之前,拿高度数白酒泡上备用的!❗️❗️❗️基本步骤是:提前两天做馅????酒泡蛋黄???
懒KK
1绿豆去皮洗净放锅中煮熟,然后搅成泥2起油锅加热,放入绿豆沙和糖煸炒3水份收干后放入葡萄干炒匀4取适量糯米粉炒熟备用5紫薯去皮洗净煮熟捣成糊6然后放入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌,拌好的粉蒸熟7蒸熟后放猪油揉光滑8将皮和馅各分小团9取一冰皮放上豆沙馅包成圆团10粘少许熟粉,放入月饼模中压一下脱模即可
花擦擦
喜欢芋圆的Q弹,酒酿的味醇,桂花的清香,口感甜酸适口,口味清香醇美,常吃能给你好气色。
乐食记
非常喜欢紫薯,但紫薯很干,不太适合蒸着吃,因此经常用来煮粥,这次用紫薯与红枣、银耳搭配煲羹,非常的不错,既好看,也养生保健,很适合防秋燥。
尔东叶
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao