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白色搭配紫色本就是耀人眼目的，这款紫薯夹心米饼，清甜宜人，外脆内糯，不坊一试
Qiuyue0815
分享一款椰香米饭麻薯。
Qiuyue0815
1紫薯蒸熟，去皮。2压泥。3碗里放一层保鲜膜。将紫薯泥压里面。4取出。5撒酸奶和坚果即可。
柳絮1982
彩色馒头（紫薯、胡萝卜、红薯）
范范妈
华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 今天我做的这款华夫饼是发酵版的，紫薯馅，不仅好看，也非常好吃。
胡椒0214
光滑细腻，桂圆浓郁的香味儿，紫花生香浓的口感，营养又好喝????
一溪月
紫薯蒸多了怎么办呢，想办法作美一点，然后给它消耗掉呗。紫薯有很多营养成分，如淀粉、可溶性糖、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、脂肪、多种维生素 VA、VB1、VB2、VC、VE等、胡萝卜素、还富含Fe、Zn等多种微量元素等，这些成分的含量都比普通甘薯要高。除具有普通甘薯的营养成分外，紫薯还含有多种功能性成分，如花色苷、多糖、黄酮类、硒元素、绿原酸、异绿原酸等。正是因为这些成分，让紫薯有了抗氧化、抗瘤抗癌、调节肠道微生态、降血糖血脂、抗炎抑菌及保肝等生理保健的功能。 目前国内外研究发现，紫薯花色苷及花青素在保肝方面
胡椒0214
紫薯买多了，放家里时间久了会坏，所以我就想着法子要把它消耗掉，做了很多紫薯有关的食物了，这款食物是别人推荐的，说烫面馅饼有嚼劲，特别好吃，抱着试一试的态度，我尝试做了一下，确实挺有嚼劲的，挺好吃的呢，不错，推荐。目前国内外研究发现，紫薯花色苷及花青素在保肝方面也表现出良好的作用。有实验表明紫甘薯花色素可显著降低肝血清水平，降低肝脏氧化应激，降低肝损伤的发生率。糖代谢异常与脂代谢异常有着紧密联系，二者互为因果。紫薯花青素不仅具有优异的抗氧化、抗癌活性及降血糖，而且具有降血脂活性功能。紫薯花青素是通过控制脂代
胡椒0214
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B
胡椒0214
紫薯蒸鲜百合可以静心安神，年底了大家都比较累，这款简单的紫薯蒸鲜百合最合适了，还能美容养颜，营养也是棒棒哒，一起做吧！
柠檬小厨～～
1紫薯蒸熟。2蒸熟的紫薯放入搅拌机加入一个鸡蛋，牛奶打匀。3打匀的紫薯糊中加入白糖，酵母。4加入小麦粉，少许玉米油搅匀。5搅成干糊状。6倒入模具中放上葡萄干等待发酵，时间根据当时温度而定。7发酵好后冷水入锅蒸制35分钟焖5分钟即可！不能焖时间太长，水蒸汽滴入就不好了。8倒出模具，晾凉。9成品，切块食用！
柠檬小厨～～
传统的紫薯饼 主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙或其它。 但是我今天做的这一款没有用到糯米粉和面粉，用的是饺子皮，做法更简单，口味却完全不输给传统的紫薯饼哦，外酥里软，特别好吃，也特别健康，朋友们，赶紧去试试吧！！
胡椒0214
1芋头、红薯、紫薯去皮，对半切开。2蒸半小时。3西米洗净后加足够多的水用电压力锅压20分钟，再关火焖20分钟。4西米没有中间白芯算熟透，捞出过冷水。5蒸熟的芋头、红薯、紫薯分别捣碎。6加适量白砂糖和木薯粉，揉成不粘手的光滑面团。记得如果加水要加开水，否则不粘、不方便整理。7整理好圆润的面团。再整理成小长条。8切块。9三色都做好了。10下锅煮，飘起来后再煮三分钟。11过冷水几次。12放碗里，加煮好的西米、枸杞（家里实在没有蜜豆了）等配料。13加椰奶。14吃不完的、外面裹起木薯粉后冻冰箱里。小窍门碎碎念一：如
小透明zwh
1芋头、红薯、紫薯去皮切开。2蒸半小时。3西米用电压力锅压20分钟后、不开盖焖20分钟。4芋头、红薯、紫薯分别加适量白砂糖捣碎。5一定要是趁热捣碎，捣碎后也是很烫的温度。加糯米粉进来。6揉成不粘手的面团。一定要保证是足够热的，糯米饭才会粘、方便整理成小圆。7取适量面团、团成圆形。8全部团好后，吃不完的在糯米饭里滚一滚，冻起来。9西米中间没有白芯即为熟透。10丸子下锅煮，浮起来后再煮三分钟左右。11取95℃以上开水，冲泡桂花藕粉。12捞出的丸子和西米都放进藕粉里。
小透明zwh
漂亮的紫色，入口光滑细腻，香甜。
一溪月
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
