一款家常汤菜,亦菜亦汤,做法简单快捷。酸酸甜甜的西红柿,配上绵软的土豆,再飞上两个鸡蛋,不过十分钟,一碗热乎乎的西红柿土豆汤就做好了。
泽瑞妈妈
南瓜性温味甘热量低,所含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,富含的果胶又可以保护胃黏、减少胆固醇的吸收,有降血糖和减肥的功效,不愧是“蔬菜之王”。与富含淀粉和多种维生素的土豆搭配在一起,即可饱腹又对身体健康有益。在经历过大吃大喝的春节后,处在各种病菌滋生的春季,这道浓汤真的是非常适合大家食用的一道美味。
安宝的虎妈
天气渐凉,北方给暖气还要一段时间,这段时间屋里面比较凉,喜欢吃一些汤汤水水的,喝完全身都暖和起来,而且西红柿酸酸的口感也很开胃,不知不觉又多吃一碗饭,多储存点脂肪好过冬????。
眉儿美食
土豆浓汤是西餐里比较常见的一种,店里吃比较贵,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消肿洋葱:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白质
五只狸
本来呢是要做成浓汤的,结果也不想炒也不想调味,就做成原味的了,原料加的也不足,所以不是特别浓,没有关系,爱吃原味的一定会喜欢,原始的味道就是那样的美!今天用了豆浆机的浓汤功能,跟米糊的程序不太一样,等我再用再分享它们的不同吧。这个很适合小宝宝吃,当辅食特别棒!
辽南蟹
小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一,做法简单,材料也很容易买到,小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。完全不用放一点点味精,都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘香,肉香味浓,土豆煮过之后也吸收了完美的肉味,变得更好吃。
肥小菇
1材料准备好2洋葱和土豆切丁3锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化4依次放入洋葱、土豆拌炒5接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟6将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入破壁机容器内7接着放入玉米粒8启动破壁机的浓汤程序9程序结束后,关闭机器10将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开11调入胡椒粉和盐即可12成品
juju菊娜
这是一款很家常的汤羹,也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味,再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦~
红豆厨房
冷空气加上阵风来袭,感觉今年北方的冬天似乎要比往年来得更早了一些。民间有“冬补不如补霜降”的说法,天气干燥适宜进补一些汤汤水水,补水的同时又能进补,一举两得。排骨汤味道鲜美,跟很多食材都能搭配到一起。所以每年的这个时候我都会给家人炖上一锅排骨汤,不仅驱寒还能暖胃。 今年也不例外,今天我分享这道山药玉米排骨汤就选用了应季的山药、玉米和核桃,加上胡萝卜和排骨一起炖汤。山药的糯,玉米的甜,配上排骨绝对清甜可口不油腻。味道鲜美无比,喝起来有股淡淡的清甜味儿,胃和心都舒坦,家人也很喜欢。
不愿下楼的猫
一道清爽营养的餐前汤,味道鲜美。
噬血gg
家有2周岁宝宝,吃多了不注意就会消化不良,铁棍山药是个健脾胃的好食材,平常煲山药大米小米粥,烤山药小饼,蒸着吃,其实还可以做成蔬菜山药鸡蛋羹,鲜香味美,健脾养胃,属于老少皆宜型哦。
阳春白雪小食光
今天给大家分享一道特适合年夜饭上喝的汤,汤鲜味美的山药猪肚汤,健脾养胃喝完全身暖暖的,喜欢的朋友可以试试哦!
飞燕飘舞
我属于易胖体质,一年四季都在减肥的路上走走停停????,过年又涨了不少肉肉,开始减肥已经有十天了,瘦了4-5斤,采用的是低脂低卡饮食加适量的有氧运动,不建议依靠饿来瘦身,这样不健康,会造成内分泌混乱!今天教大家做一道低脂又好吃的鸡胸肉丸,鸡胸肉比较柴,加了山药一起打泥,口感香软????鸡肉含有蛋白质,山药是碳水食物健脾胃,配上膳食纤维菠菜,一顿营养均衡的减脂餐就诞生了。
阳春白雪小食光
冬季已过,不过靓汤不能停啊。养生的好汤四季皆宜哦。铁棍山药还没吃完,所以不能浪费了。
遗忘↘蕾拉●
马上到春节了,你是不是也在搜罗美食,准备在那几天露一手?好吃的肯定你没少准备,汤有没有准备好?来看我的这锅汤,简单好做,味道鲜美,男女老少都适宜喝。冬天是养精藏气之时,多吃点白色食物,来年开春身体也不易生病。而冬天多喝汤,脾胃滋润,补充水份,也不易咽干咳嗽。今天的这锅汤,材料两种,做法简单,却味道鲜美,营养丰富,功效不浅。肉骨,是猪肘子和猪蹄之间的那一块,肉厚而且嫩,不柴不腻,用来煲汤最棒。再加一根山药,健脾固肾的效果不错。多喝汤,可驱寒,小脸红润润,身上也暖和。
Meggy跳舞的苹果
冬天就要多吃莲藕山药这一类的茎菜,俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋冬以后莲藕就会大量上市,而且冬季的莲藕多为面藕,最适合煲汤,慢火煲出的莲藕颜色粉红,口感上是面的,很好吃。莲藕养阴清热,最适合我这种阴虚火旺体质的人了。铁棍山药的好处更是不用多说,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补的珍品,今天正好收到大学室友从河南寄过来的道地铁棍山药,正好公司多放两天假,我就有空好好煲一锅莲藕山药排骨汤啦。
小董妞@厨房
冬瓜丸子汤是一道简单、快手、美味的家常汤品,有菜有肉,是菜是汤。肉丸香嫩嫩,冬瓜水嫩嫩,多吃一碗也不上火,还能滋润肠胃,真是一年四季都能食用的好汤。肉丸不限猪肉,可根据手上的食材做多种替换,这样即使都是冬瓜丸子汤,却也能带来不一样的口感及营养。
Meggy跳舞的苹果
春天就爱喝几口汤,又暖胃,又补水。把肉骨头扔进锅里,稍加处理就基本不用管它了,只等着汤浓肉烂时把配菜放进去装碗里喝吧。牛尾冬瓜汤,既能吃肉,又不担心热量太高,实打实的牛肉很适合春天宅家吃。冬瓜汁水丰盈,蛋白质和维生素C含量都很高,还有丰富的膳食纤维。这俩材料组合在一起,浓香的牛肉牛骨有着清香的冬瓜,互相映衬着真是太好喝了。
Meggy跳舞的苹果
我国许多地方都有“入伏喝羊汤”的习惯,三伏天是一年中最热的时候,此时吃羊肉类食物属于“三伏补”,羊肉性温,可以驱散人体内的寒气,有祛湿暖胃的作用。试想一下 ,炎炎夏日,一碗热腾腾的羊汤下肚,必然会大汁淋漓,这本身也是在“发汗排毒”呀。
辽南蟹
1冬瓜洗净,去皮,切小块。2放入锅中,加入适量水,开火煮10分钟。3煮10分钟后,加入适量味增。4加入虾球再煮5分钟,味增如果还有结块,可以用勺子帮助压散。5加入适量葱花即可。
悦悦玉食
女人宁可不吃肉也要喝这汤,低脂饱腹、清热解毒,简单又美味。
红•宏
立秋后,多喝点汤汤水水不但能补充体内所失的水分,还能滋润胃肠。冬瓜物美价廉,放一把干贝同煮汤,自带鲜咸微甜味,非常开胃。如果没有干贝,换成海米或者虾皮,味道也差不太多。
Meggy跳舞的苹果
冬瓜是常见的一种蔬菜,味清甜,多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多,我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几粒海米,这样做出的菜味道鲜香。而且冬瓜也喜欢和肉类搭配,特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉,炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。
狼之舞
夏天天气闷热,人体内湿气都比较重,经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿,味道也是清新爽口,做法简单方便!
味谷的养生厨房
藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃,与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效
泽瑞妈妈
魏无羡最爱喝的,就是师姐江厌离煮的莲藕排骨汤。在夷陵老祖魏无羡心目中,无论遇到多糟糕的事,只要能喝一口师姐煲的莲藕排骨汤,这一切的烦恼都会消失的无影无踪。而且莲藕排骨汤也是非常简单,只需要莲藕和排骨就可以,轻轻松松就能熬出一锅好汤!说不定,你的魏无羡闻着味儿就来了呢!连小天使温宁都被这碗莲藕排骨汤温暖心脾,多少道友看完剧之后,都想喝上一碗莲藕排骨汤,get到夷陵老祖魏无羡同款!
个性胜过姿色
今天煮的这个汤我经常煮给家人喝,材料很简单,用了莲藕、银耳、胡萝卜、桂花和枸杞。莲藕本身就是个宝,清热凉血止咳,银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功能。桂花的营养特别丰富,它的芳香物质可以稀释痰液,让呼吸道正常工作。经常煮点这样的汤水喝,补水效果也特别好,深秋初冬不太会出现皮肤干涩掉皮的情况。
辽南蟹
大风降温没暖气的周末,懒得买菜还想喝点儿暖胃营养的汤怎么办?在家吃饭不一定非要大张旗鼓准备昂贵食材才开火,搜罗冰箱食材,有什么炖什么吧!小排上次糖醋排骨用完了,还有一份腔排可以用来煲个汤。个人口味不喜欢吃甜玉米,总感觉怎么煮都不熟。就用粘玉米吧,和排骨一起炖熟的粘玉米香糯入味儿更像小时候吃的老玉米。而且玉米中的纤维素含量很高,口感清甜,有延缓衰老、降低血清胆固醇的功效。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
笺短意长
一道简单快手懒人餐莲藕雪梨羹清甜爽口、口味独特、补充了夏天流失的水分,喝完嗓子也更舒服了,降暑去燥,夏天喝正合适。
红•宏
南方人的汤水品种虽多,但是热天我家还是最喜欢喝藕汤,清润滋补还好喝,莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤,一锅都是丰富的胶原蛋白,内外滋养,女人尤其适合。这汤常喝能够起到美容养颜的效果,因为汤水里的营养能增强皮肤弹性和韧性,皮肤紧致了,就一点也不显老了。
爱生活的馋猫
武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤,现如今烧蜂窝煤炉的少了,煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮,那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤,但是缺少了砂锅煨汤的那个原汁原味鲜美,没入手坤博砂锅的时候,我也是用压力锅煮排骨汤,说真心话只是快,真心没有砂锅煨汤好喝,这不买好了排骨,莲藕,用这新入手的坤博砂锅煨一锅莲藕排骨汤,厨房里砂锅煨着汤,时不时漂出的香味,我家妞就一直说要吃肉肉,等排骨汤煨好后,盛一碗尝尝,哇!汤很鲜甜,一点不说假话,汤鲜美中带着甜味,排骨肉烂而不腻人,两斤排骨两节藕的量,每次
飞燕飘舞
莲藕排骨汤是非常经典的一道汤,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,有消食、止渴、生津的功效;
悠哈厨房
天气冷了、就是想煲汤喝、我家比较喜欢猪肉系列、猪肉涨价后、煲猪蹄汤的次数减少了、哈哈、30块钱一斤、一个脚脚称下来就是一百多、还是中号大小的、比起以前贵了好多、嗯、啰啰唆唆了几句.还是归正题、说起煲猪蹄汤、还是喜欢用海带煲、选择厚实的海带泡发洗净、切块后再用小火慢慢煲两小时.海带吃起来软糯、猪蹄吃起也超糯、汤喝起来清香、一个字、香~两个字还是香~
沙儿飞飞❉
玉米冬瓜海带结汤,一道低脂低卡的美容养颜汤,食材丰富,玉米、海带结和冬瓜,都是低脂低卡的食材,吃起来清爽开胃。做法也非常简单,下锅一起煮一煮,十分钟就美味出锅,十块钱煮一锅,全家人都能喝,实惠又美味。
我叫一尾鱼
这个季节的老鸭炖来喝汤最适合啦,搭配薏米海带,淡淡的米香和海带的清香,汤汁清淡,鸭肉软烂。
敏zhu
1胡萝卜去皮切小块。2莲藕去皮切小块。3陈皮用热水泡软,刮去白膜。4猪骨飞水,洗净浮沫。5海带泡软,切小块。6自制的蜜枣。(不喜欢甜的可不放。)7把所以材料放入电压力锅里,放入最高水位的水,选煲汤键开煮。8汤好后,撇去肥油。(汤带清甜,不需要放盐。)9清甜下火。
elmonte
猪蹄满满的胶原蛋白,还有海带,女人要变美美就多喝哦
爱生活的馋猫
米妈已经习惯了没有猪肉的日子,所有的猪肉都可以代替,呵呵。用了羊排,煲汤一样好喝。海带 豆腐 羊排,很美的搭配!
辽南蟹
1将海带洗净过水后切成长条。2将海带打结。3葱切段,姜切片备用。4排骨洗净后焯水去除血水杂质。5将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。6加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足。7将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小时即可。
心煮艺的厨房
广东人喜欢煲汤也喜欢喝汤,【胡萝卜玉米骨头汤】闻名全国,这次的【海带玉米排骨汤】食材放了海带、玉米、胡萝卜、苦瓜、黄豆、陈肾和排骨,胡萝卜玉米骨头汤的升级版,陈肾是广东特有的食材,也就是腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿的厌食症,如果没有陈肾可以不放的。汤水清甜还有清热去火、健脾滋润的功效。
康妮chen
秋冬季南方人就爱煲各种养生汤,喝下去这些滋润功能较好的汤汤水水,才能养出水润的皮肤和好气色,现在正是吃萝卜的好季节,新拔出的萝卜水分足,味道甜,用来和排骨一起炖汤再合适不过了,鲜甜润口,滋润又滋补,冬天了一定要做给家人喝。
龙年转运
买了两只羊腿,剔骨卷成肉卷用来涮羊肉,剩下的羊棒骨也不浪费,煮上一锅萝卜汤~~
泽瑞妈妈
羊肉的营养价值高,富含蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素,因为其口感鲜嫩并有特殊的香味而受大众的喜欢。羊肉好吃也要讲究方法,如果大量食用极易上火,所以除适量食用外,最好能搭配能降燥的食物,比如,萝卜。白萝卜的含水量极高,达到了98%,是煮汤佳品。羊肉吃多易上火,而萝卜有消食、通气的效果。这二者搭配不管是炒、炖、煲都是最佳CP。
Meggy跳舞的苹果
今儿这锅白萝卜海米汤就适合夏天食用。白萝卜96%都是水,富含钙、镁等微量元素,生吃通气,熟吃养胃促消化;海米是熟的虾干,蛋白质和锌含量很高。前者微甜,后者咸鲜,不需要额外的调料,这二者相搭配清甜鲜美,当菜当汤都非常好。白萝卜夏天很常见,块儿八毛一斤,一大根也不过3块来钱,海米略贵一点儿,放一把也没几块钱,但是带来的美味和营养却让人很满足。海米可以换成干贝即瑶柱,用鲜虾仁也可以,但是咸鲜味就相差甚远了。这些天恰逢奥运会,大热天看体育比赛,难免要着急上火,除了适度休息,稳定情绪外,多喝这道萝卜汤,省时省事还不
Meggy跳舞的苹果
淮山的功效1、调节或增强免疫功能淮山富含多糖,能增加血液白细胞,加强白细胞的吞噬功能,提高人体免疫力。同时,淮山所含无机元素Fe、Zn、cu、Mn、Ca、Mg、Se等多种微量元素,对提高人体多种生理功能,特别是提高机体免疫力也有积极作用。2、调整或促进肠胃功能淮山中的粗纤维、淀粉酶可刺激胃、肠道运动,还可以用来止泻,还能增强小肠吸收功能。此外,淮山还能促进皮肤溃疡面和伤口愈合,具有生肌作用,可用于治疗胃及十二指肠溃疡。3、调整或降低血糖功能淮山粘液质及多糖可刺激和调节人体的免疫系统,降低血糖。其富含淀粉酶
依然美食
用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张,大多数的人就是这样爱上羊肉的。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜,主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡,此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经常食用。又到了吃羊肉的火爆季节,“羊肉控们”可是有了发挥的场地了~~~~·不用说:都市的年轻人早已与羊肉为友了。
摩西膳坊GODOFMERCY
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。当猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。猪脚和萝卜一起煮汤很香哦。
丫丫……1234
菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。我们想着法子让身边的人,多吃点。
梧桐吾生
1排骨洗下,焯水。2焯好水的排骨进砂锅中,大火煮开,转中小火,盖上盖,煲半小时。3胡萝卜切块。4半小时后放入胡萝卜,再继续煲半小时。5最后放入新鲜百合。6百合熟,按口味调入盐,出锅放香菜即可。
是甜甜呀
1准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。2白萝卜去皮切丝备用。3粉丝用温水泡软备用4虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。5锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。6另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。7大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。8加入食盐调味,鸡粉提鲜。9再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。10大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。11暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!
泽瑞妈妈
能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老话常说,"冬吃萝卜,夏吃姜“,看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值,又是很多汤羹的百搭食材,自然一迈入冬季,各种煲煮汤品是少不了的。慢火咕嘟后汤水,融合所以食材的味道,暖胃,暖心兼备,且大多数的汤羹还具备滋补作用。今天的这道酥肉萝卜汤比起其他的汤羹来说,过程稍微复杂了些,腌过的五花肉肉质酥嫩,入口绵软,再配萝卜的清香,多种调味的融合,自然鲜美无比。寒凉的冬季,为家人煲一锅暖心汤,这种表达爱的方式会比其他的来的更贴
花桑卓玛
我喜欢在寒冷的冬天,为家人煲热汤来喝。种类颇多,最喜欢的还是这道棒骨萝卜汤。老火慢炖,汤浓色白,甘甜滋补。日子很平淡,用一颗深爱的心对待家人,做好每一餐,把平淡的日子过的充实丰满,才不枉此生。今天是2015年的最后一天,当我敲下这些文字的时候,内心非常不平静,来美天一年有余,虽然不是特别活跃,但一直在关注和关心着美天,这里的融洽和温暖,使人如沐春风。借此机会,祝美天日上层楼、红火有加,并祝美天的朋友们新年快乐、幸福长伴!
静默成诗