秋葵越来越被大众接受了,由初见它时的10多块钱一斤、粘粘乎乎没滋味,到现在价格接地气儿、做法多样化,由“云端”跌入“凡间”的秋葵已然没了神秘感,也因此吃法更加大众化。10块钱一大堆秋葵,买回来麻溜儿着我做了这盘鸡蛋炒秋葵,简单省事还挺好吃。
Meggy跳舞的苹果
家里有小朋友上学,早餐即要保证营养,又做的好看好吃又可爱,小朋友更爱吃,今天分享一道秋葵鸡蛋卷,做法简单快手,好看好吃又营养!
邱邱的厨房日记
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白,很适合想要美容瘦身的女士。
温暖sunny
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杜鹃花美食
用胡萝卜炸成丸子,外脆内软,家人都喜欢。
泽瑞妈妈
冬天的香菜棵比较大,杆比较粗,挺适合用来炒肉吃。叶子也别浪费,煮汤或拌菜时放进去。
宁小麦
香菜的功效: 香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 别名:香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒。 香菜的功效与作用香菜的功效与作用 性味归经:辛,温。归肺、胃经。 功效:具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效; 主治:麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
依然美食
香菜萝卜 一份素淡的家常小菜(头条 新浪 美食天下第一次吃这个菜,是在我的一个婶婶家,那也是很久以前的事情了。说真心话,颠覆了我对白萝卜的认识。我们小的时候,有自家的菜园,一到冬天,别的没有,萝卜白菜倒是多的很。妈妈太忙,饭菜也烧的很家常,萝卜也有很多吃法,拌萝卜丝,炒萝卜丝,拿来做馅料都是常有的,但记忆中的萝卜那是那样的朴实无华,也总是一个味道。也许妈妈从来都没有想着要改变一下做法或者改变一下搭配,因为妈妈比较忙,也比较习惯于她从外婆那里学来的厨艺吧。还好,我的厨艺有继承有发展,不再拘泥于固有的形
辽南蟹
苦瓜加入鸡蛋,方式变一变,又是一道美味。
敏zhu
过了小满节气,天气逐渐变得炎热起来,湿气和热气都加重,食欲也没有往常那么好了。这个时候可以适当吃一些苦味菜,能够缓解炎热的夏季所带来的不适。说到苦味菜就不得不提苦瓜,苦瓜算最具代表性的苦味菜了。苦瓜味道虽然苦却是夏季清热解暑的“良方”,《本草纲目》中有记载:苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”。苦瓜无论是凉拌还是炒食味道都不错。不过苦瓜的味道都相对比较单一,可以去除瓜瓤后塞点肉馅简单蒸一蒸,肉馅的鲜香和苦瓜的清苦完美融合到了一起,口感会瞬间变得丰富起来,美味营养又解馋,清热消暑。夏天是吃苦瓜的最佳时节,你家
不愿下楼的猫
苦瓜有清热去火之功效。为了掩盖其苦味,大家会用很多种方法,其中用大蒜末和芽菜这两种食材就能很好地“转移”苦味。蒜末分两次放入,一部分煸炒出香味,一部分起锅前放入复合的蒜香为这道菜增色不少。芽菜是四川宜宾的特产,是经过发酵而成的,自带香气和咸味。碎碎的芽菜渣儿附着在苦瓜片上,每一片都自带芽菜的香气和咸味,所以盐千万不要多放。多放盐,会让味蕾疲劳,品尝不出食材的本真味道,久而久之,还影响身体健康。
Meggy跳舞的苹果
健康生活从鲜榨蔬果汁开始。今天就跟我一起自制一款瘦腿苦瓜柠檬汁;收紧臃肿的下身。这款减肥蔬果汁瘦腿的法宝哦,因为它们对于下半身肥胖,尤其是瘦大腿和小腿都很有用。不妨在家里试一试瘦腿蔬果汁;喝喝轻松瘦腿!在喝之前要做好吃苦的准备哦~苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就加进果糖和蜂蜜味道就不错了。记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要勇敢的吃掉。纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝
摩西膳坊GODOFMERCY
红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效,特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕,不但营养丰富,还可以润肺止咳、安神去燥。
琴韵优雅
秋天是吃莲藕的季节、今天给宝宝们、分享一款好吃的莲藕饼、赶紧收藏做哦。
沙儿飞飞❉
梨藕汤是一种营养价值极高的汤。中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、百合,莲藕都是润肺止咳的好食材,还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。
乐焙儿
家常菜,总是很随意,没有固定搭配法 ,有啥用啥。常常会做些很好吃的菜出来。比如今天这个搭配,完全是因为有一段莲藕,有几个香菇。然后就搁一起了,然后就特别好吃了。莲藕软糯,欢愉酥香,闻着烧菜时飘出来的香味儿,也是一种陶醉。每一个菜都有它的生命,每个菜都是新鲜的,都是不一样的,因为火候不同,调料不同,味道就是那样的不同。也许是因为多放了一点儿油,也许是因为多煸了一会葱,也许多放了一勺水,一切都是那么有趣!材料:鸡腿 莲藕 葱 姜 香菜 香菇 红椒调料:盐 生抽 老抽 醋 糖 胡椒粉
辽南蟹
百合大家都这道是一种药食同源的食材,有着清火润肺,营养价值很丰富,还有非常好的美容功效。
吴妈厨房
莴笋的吃法有很多种,为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,以生食为最好,拌莴笋丝是一道非常爽口的小菜。但春季气温不稳定,家里有老人孩子,也不能总是生食,更需要兼顾营养和健康两个方面。所以经常用莴笋搭配肉类做成小炒或者用莴笋煮汤,美味又不至于太过寒凉。咱们今天用莴笋搭配牛肉做一道小炒,简单好做也非常好吃,牛肉营养丰富咱们都知道,《本草纲目》中说牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。”春季人容易犯困,多吃点牛肉挺好的。一起来看看具体做法吧。
辽南蟹
简单的食材,简单的做法,这是最原汁原味,也是最具营养和健康的吃法。莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用。莴笋最适宜于生拌着吃,这样可以保留大量的营养成分,而且味道也很清香脆嫩,夏季食用非常爽口。
1粗茶淡饭1
一年四季,好象都有属于它的颜色,秋天是黄色的,冬天是白色的,夏天是什么颜色,红色吗,想到就热,赶紧离开这个话题,而春天呢,当然是清新的绿色了。武汉前几天的天气简直就是在坐过山车,从20多度一下降到零度边缘,但其实这样的情况并不是今年才有,好象已经习惯了这样的武汉。看看可爱的网友对武汉前几天天气的调侃吧,熬过了冬天,难道要冻死在春天,春笋吃完了,油菜花也看完了,难道还要穿棉袄?都说春天的风象妈妈的手,轻轻的扶摸着我们的脸,可是今天的风,就象后妈的手,左一耳光,右一巴掌,把人往死里抽, 冬天你走不走了,春天你
sunshinewinnie
做法是外婆教给我的,春季是菠菜最新鲜的时候,搭配猪肝和西红柿,没有腥味儿,更多的是清香哦!
敏zhu
咸鲜,满满的菠菜,松软好吃。
一溪月
春夏季节,菠菜大份上市,菠菜搭配鸡蛋虾仁营养更完美,做为家常菜,做起来简单方便。
琴韵优雅
菠菜虾肉丸子 彩色丸子打开孩子的胃蕾孩子们喜欢彩色的食物,天然植物染色,又漂亮又健康,可是常常无法达到满意的效果,因为无法取到足够多足够细腻的菜汁……虾壳素是很棒的东西,可是我们无法把虾壳嚼碎咽下,即使勉强嚼碎了,咽下了,也不一定能吸收……我的问题也是许多妈妈主妇的问题,这些问题现在已经可以解决了。今天这个丸子用到了蔬菜,用到了带壳的虾肉,用到了猪肉,关健是吃肉不见肉,有一台九阳破壁机就完全可以做到。破壁机的高转速击破食物的细胞壁,营养释放更充分,更有人体吸收利用。材料:新鲜去头大虾200克 猪后腿肉
辽南蟹
丝瓜真的是夏天的真爱啊,每次看到都想买。到家蒸、炒、煮汤…每种做法都超非常欢迎,家人也常说,夏天的丝瓜吃不够。看起来清淡素雅的丝瓜,营养非常丰富,富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,也是夏天有名的清热消暑食材。除此之外,还有很多人也把它叫做“美人瓜”,把丝瓜汁叫做“美人水”,总之,是非常不错的夏天应季食材。和大家分享一道丝瓜鲜菇汤的做法。这道汤不需要长时间的炖煮,几步就可以上桌,很适合火热的7月来做。喝起来鲜美可口,每次在家这样做,总会喝的一点也不剩,非常受欢迎。伏天儿闷热难耐,出汗量大,要多补
乐悠厨房
今天分享一道非常鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇,虾仁与丝瓜的完美结合,味道鲜美,营养丰富!
邱邱的厨房日记
丝瓜季来了,开吃。素炒,蒜蓉,打汤,炒蛋,虾仁,各用吃法。炒丝瓜的时候加些果仁进去,营养顿时提升不少。用核桃仁,大杏仁,花生仁,都是很棒的。今天用了巴旦木,很喜欢。自从有了拍拍乐,做菜就喜欢放蒜,切蒜特别方便。材料:丝瓜 巴旦木 大蒜调料:烹调油 盐 生抽 胡椒粉 糖做法:
辽南蟹
所谓家常菜就是去餐厅几乎不会点,但是在家一定会经常做的小菜,丝瓜炒鸡蛋,就是这样一道家常菜,最家常也最营养美味。翠绿鲜嫩,清香脆甜的丝瓜配上金黄的鸡蛋,将两者的营养发挥到极致,色彩清丽口味鲜美~
小董妞@厨房