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1锅中半碗多水，加入白糖，红糖也可以。小火煮至冒泡，成糖浆备着。2糯米粉中一边加入热水一边搅拌，不要一次性加太多，一点点的加。3拌成面包屑状。4捏成团。不粘手就可以了。5取一小团，搓圆。6取一小团，搓圆。7轻捏成一小窝状。8中间放点蜜豆。9收口，再次轻轻搓圆。10依次做好所有。11锅中煮开水，放入汤圆。12煮至全部浮在表面就是熟了，关火。13摆盘淋入糖浆。14在上面撒上黑芝麻、白芝麻和花生碎即可。成品。15成品。16软糯香甜。
是甜甜呀
糖不甩又叫如意果，是广东的传统名点，口感酥滑香甜、醒胃而不腻。
美食天下
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。
小耿妈妈
对那些软、甜、糯的食物没有抵抗力，隔一段时间不吃就很想，年纪大了，维持身体健康需要我控制这样的食物，怎奈何家里的小朋友也超级喜欢糯米食物，点名要我做糖不甩，糖不甩本是广东那边的传统美食，被我女儿形象描述为“汤圆馅料外穿”。哈哈哈，跟买来的汤圆比起来，油相对少糖相对少，偶尔吃下解个馋也成。糖不甩不只软糯香甜，因为煮的时候用到了姜片，整个吃起来也有暖身的作用。冬季天气寒冷，还真是特别想吃呢。
辽南蟹
1准备好糯米粉和粘米粉280克糯米粉，20克粘米粉拌匀。加点粘米粉，成品会Q弹一点，喜欢软糯的可以只用糯米粉3加温水揉成团，面团可以稍微硬一点儿4分成小份，尽量分均匀5面团搓成长条6搓成一个个小球7入沸水锅里，开盖煮就行8糯米球煮到完全浮起，再煮一两分钟就熟透了9煮好的糯米球捞到小碗里10煮糯米球的同时另起锅，加入3勺红糖11半小碗清水12加热至红糖融化，直至变为稠一点的糖浆13加入熬好的糖浆14花生提前烤熟或炒熟，去皮15擀碎16加到糯米球上即可
烟雨心灵
今天大年三十，祝大家团圆圆，合家欢乐！过年不要忘记准备饭后甜点哟。
salila82
这甜品名称叫糖不甩，是广东的地方传统名点之一，属于广东甜品。口感香甜软滑、醒胃而不腻、味香四溢。糖不甩配料里加了红糖和姜汁，能祛寒正气，特别适合在寒冬季节的情人节。相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢，地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带，旧社会男婚女嫁还比较保守，每当媒婆带年青小伙子到女家“相睇”，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。所以在情人节当天吃上一碗糖
海之韵美食记
元宵节过了，你家冰箱中又有剩汤圆了吧！换个方法吃汤圆吧，用剩余的汤圆山寨一份糖不甩，甜甜蜜蜜简便快捷~~~”
泽瑞妈妈
特别喜欢吃甜食，每每到甜品店总是吃到肚子饱了，眼还不饱，糖不甩，想想都流口水啊，正巧剩了些冰皮，立刻想到了糖不甩…
天使爱下厨
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。"糖不甩"做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或熟芝麻伴食。
january0106
糖不甩是经典的港式甜品，吃了忘不掉、甩不了哈哈，可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦！
落雨无声
相传，旧时男婚女嫁比较保守，谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带男孩子到女家相亲，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成，大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到桌上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水，知道这门亲事“散”了，那就知趣一点，以后别再纠缠了,这时腐竹糖水虽甜在嘴巴，却苦在心上，匆匆喝上一口，便告辞而去。
Meiyin.H
1将300克糯米粉放入盆中，加入适量水2搅拌成面絮状3揉面团至干净，面团不沾手4面团撮成长条，切成小段5搓成汤圆状6锅中烧水，至沸腾，放小汤圆入7煮熟了放进凉水里，防止汤圆粘连8切姜片9锅中倒水，加入红糖10再加入姜片11煮沸后，放入刚刚晾凉的汤圆12煮至汤汁粘稠13盛出锅14撒点花生碎，白芝麻15成品图
饥饿食堂
1备好图中材料2糯米粉加入凉开水，揉成光滑面团3把面团，揉成光滑均匀的小圆子4炒过的，花生米碾碎，备用5锅内放水，煮开6水开后，放入小圆子，煮至浮起7捞入碗中，备用8锅内，放入冰糖，小火煮化9成焦糖色后，加入3勺清水10捞出圆子，倒入糖水中，煮一分钟即可11出锅时撒入花生碎，淋上糖水，即可12成品图13成品图
钱钱de餐桌
第一次听到糖不甩这个名字的时候，觉得很好笑，不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一听到这个名字我就会马上联想到一个画面：一个顽皮的可人儿撅着嘴巴，拉着一个高大帅气的男孩子的衣角不松手，走到那儿跟到那儿，这是怎样的一份甜蜜啊。
皮皮熊
女生大爱的糖不甩…^o^/~
零零落落2011
糖不甩是一种来自于广东的传统甜点，成品软糯香甜，非常好吃。
tgcyy
糖不甩是广东的一道风味小吃。此小吃酥滑香甜，醒胃而不腻，味香四溢，老少皆宜。据说这道小吃和姻缘有关。相传旧时广东东莞东坑一带，男婚女嫁比较保守，谈不上如今的自由恋爱，每当媒婆带着后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门婚事，便煮糖不甩招呼对方，男方看到糖不甩就会知道这门亲事“甩”不了了。大碗糖不甩越吃越香，吃完一碗再添一碗，表示愿意好事成双。如果女方不同意这门婚事，则煮打散的鸡蛋腐竹糖水，男方看到糖水，就知道亲事“散”了，那就知趣一点，以后不再纠缠。这时腐竹糖水虽甜在嘴里，却苦在心里，匆匆喝上一口，便告
红豆厨房
糖不甩又名如意果,是汤圆的孪生兄弟,具备了多种美味中式点心的基本要 素,如糯米、花生、芝麻、糖。相传糖不甩还跟男女姻缘相关，地处东坑、茶山、横沥各镇的埔田片一带，每当媒婆带后生到女家相亲，如 果女方家长同意这门亲事，便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌的是糖不甩，便知大功告成，大碗糖不甩越吃越香，吃完一碗再添一碗，表明男方愿意好事成双。这外形讨喜、口味香甜的糖不甩，做法十分简便快捷，快做上一碗甜蜜的糖不甩给心爱的人吃吧。糯米粉150克、配料：水180克、黄糖片80克、花生20克、鸡蛋1个、姜2克
余甘果蜜的厨房
【糖不甩】是一款吃不腻面点，不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。家里的【宴客甜品】也可以选择传统的小吃，只需要改了一下就可以更好吃漂亮了。。外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色，加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味的糯米团增添了香气；再加上腰果和杏仁片的坚果味就更不用说了。。以前从来没吃过【糖不甩】也不知道是怎么样子的，结果一吃就喜欢上了。。
KL乐悠悠
糖不甩，是广东地区的传统名点，口感香绵软糯，甜而不腻，深受欢迎。
Money胡太太
糖不甩又名“如意果”，是汤圆的孖生兄弟。将糯米粉用温开水揉成团，然后搓成表面光滑的小圆子之后用滚水煮熟，然后再倒入煮开的红片糖浆中翻煮匀，吃时撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎，还可以撒上切细的蛋丝。口感酥滑香甜、醒胃而不腻、老少咸宜！
香菜
很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！
星愿1236
让女人们既美丽又轻松，当然记得糯米是粘食，可不要贪嘴哦。
石榴树2008
美味的糖不甩，尝试不同口味不同颜色，上面放了蔓越莓干，酸酸甜甜好美味！
落雨无声
糖不甩又名「如意果」，是汤圆的孖生兄弟，这“糖不甩”的由来，据传还跟八仙有关哩。糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食，口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
美味无极限
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
蘑菇_李
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。中文名糖不甩主要食材糯米粉，砂糖分类粤菜甜点口味酥滑香甜，醒胃不腻产地广东由来典故那么这“糖不甩”的由来又是什么呢？据传还跟八仙有关。清朝道光十九年，广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二，由于流毒泛滥，民不聊生，赶往东坑过“卖身节
金凤栖梧
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
满宝妈妈
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。 在这个鸡年的元宵佳节，咱就以糖不甩为元宵，庆一个团圆望一个风顺来一个好运。 在制做糖不甩的时候要注意意的就是和糯米面团时不要一次性把水全部倒进去，慢慢添加，根据面团的状态决定添水多少。糯米圆子的大小可以根据自己的喜好来决定，注意个
牛妈厨房
1熟花生仁用擀面杖擀碎。2速冻汤圆入锅中煮至浮起。3另取一锅放入少许清水、适量红糖小火熬至糖汁稍稠。4煮好的汤圆捞出沥干摆盘。5浇上熬好的红糖汁。6洒上熟花生碎末、熟白芝麻即可。
天国的女儿
孩子非常喜爱的小吃，软糯甜，非常喜欢。
土豆丝卷饼
相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带，旧时男婚女嫁还比较保守，更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。
东营小英子
这是一种广东地区的传统小吃。
凤梨小厨房
其实严格说来，我这次做的糖不甩是有些出入的，一个是没有加姜，另一个是糖浆换成了糖水。。。原因呢，很简单，我不喜欢，哈哈~~ 其实呢，下厨就是这样，不必完全死板的按照菜谱走，可以根据自己的喜好等等来做修改~~没有了不喜欢的姜，浓稠的糖浆换成相对稀的多的糖水，再加上酸甜的蔓越莓干，最后的成品就没有那么甜啦~~ 另外，晾凉后稍稍冰镇一下再吃，味道更好呢~~材料：水磨糯米粉115g，水100g，红糖30g，白糖20g，花生20g，蔓越莓干20g，鸡蛋1个
quenny
1紫薯放蒸锅蒸熟。2趁热压成泥后加入糯米粉拌成软度适中的团。3再把它们分割成等份的剂子。4把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。5弄好的【紫薯糖不甩】6放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。7炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。8适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。9把糖浆倒在糖不甩的凹处。10撒上花生碎和熟芝麻即可。11【紫薯糖不甩】
亚希珍祥
糖不甩香甜软糯，百吃不厌。
简单是快乐的
相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带，旧时男婚女嫁还比较保守，更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水，知道这门亲事“散”了，那就知趣一点，以后别再纠缠了,这时“腐竹糖水”虽甜在嘴巴，却
Meiyin.H
做蛋糕饼干神马的太麻烦，想吃甜点做手简单的，十分钟搞定。
qianjsw
1煮熟的紫薯压成泥，与糯米粉，适量清水，揉搓均匀。（紫薯与糯米粉的比例：1:3）2揉搓成小球状。3汤锅加水，煮开，放入搓好的紫薯汤圆，煮至汤圆浮起。4锅中放少许清水，半片黄片糖。5煮至图片中的糖浆效果。6煮好的紫薯汤圆，用漏勺捞起，浇上糖浆，撒上花生碎即可。小窍门1.粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准。2.可适当加一点粘米粉。
cissyliz
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。我这几天玩汤圆、剩下的面团、做了糖不甩、太香太好吃啦！
沙儿飞飞❉
小吃街上永远都少不了一份美味的糖不甩，其实它本来是属于广东的一道经典甜品，因做法简单，开胃又不腻，香味悠远逐渐发扬到全国各地的小吃街，糖不甩如今已不是什么高大上的点心了，自己在家就可以简单的做出来。
桃花醉美人
长草很久的糖不甩，家里刚好有汤圆拔草试试，果不其言真的很好吃，只可惜家里只有红糖色深了点。
红米乐呵
星期天的下午没啥事，偶尔一翻，发现还有两三包蜜娇颜蜂蜜，不假思索的就做了个蜂蜜核桃糖不甩；还是要赞赞蜜娇颜蜂蜜的迷你包装用起来真的好方便，把蜂蜜一挤，核桃一放，简简单单中式下午茶小吃就做好了。
火镀红叶
1加水。2搓成小圆球上蒸锅蒸。325分钟出锅。4出锅撒上白糖花生碎即可。
杨洁的家常菜谱
糖不甩有如意果之称。早上起来发现厨房还有半袋糯米粉，不想浪费了，就想着做糖不甩当早餐
蔡妈妈❤
1把花生热3分钟，去皮，捣碎备用。2糯米粉加热水适量，和成团。3搓成团，切成小剂子。4按扁。5加入白糖搓成团。6煮10分钟左右捞出来。7乘出，撒上花生碎。小窍门将糖不甩搓成球后过裹层糯米粉不会粘桌子
入
要过年了，看到大家都在做小甜点，看了真是心动，正好体验了万多福的开心果，就做了这道【开心糖不甩】，用开心果点缀出来的非常的好吃哦！
陈媛媛001
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
高佳铃
1糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。2取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球。大小要一致。3锅中放水烧开，下入揉好的汤圆，中大火煮至漂起即煮熟了。4将煮熟的汤圆捞出过凉两次防粘连，装盘。5取适量的姜糖加入一碗水搅匀。6把姜糖水下锅煮至粘稠。如果没有姜糖，也可以用红糖水煮姜片代替。7煮好的汤圆上撒适量的熟花生碎，熟黑白芝麻，倒上熬好的姜糖水即可。
泥泥_鳅鳅
用糯米做的食物一直是我的最爱，我喜欢那吃在嘴里软软糯糯的感觉，做汤圆时剩下一些蔬菜汁，顺便做了彩色的糖不甩，
桐宝厨房
汤圆版糖不甩
简单是快乐的
糖不甩是汤圆的另外一种简单但是又不失风味的甜品。简单的组合：糯米粉加粘米粉，来点芝麻或花生粒，再配上红糖煮成的糖浆，简简单单的配合也可以成为餐桌上一道美味的甜点。今天我来个改良版的糖不甩。菠菜糖不甩，也不错呢。
慧燕儿
1糯米粉放入碗中，慢慢加入温水，搅成雪花状，用手揉成软硬适中的面团。（轻轻揉，因为糯米粉不像面粉，有弹性，它容易散，不然揉出来不好看。）2再把面团揉成一个个不圆子（最好不要太大）（忘记拍照片了，下到最后几个想起来了，太匆忙，样子不好看。）3沸水下锅，浮起即可，盛盘待用。4下小圆子期间可以处理下花生，我用的电饼铛，不加油，电饼铛加热好后，放入花生，盖上盖子，一会就可以听到七里啪啦的声音，等到声音完全没有就说明花生好了，可以盛出，放入没有干的碗中，晾凉，放入保鲜袋中擀碎即可。（我弄的有点太整了，碎一噗更好）5
琪琪妈妈的厨房
对于我们广东地区而言7、8月就是雨水最多的季节，下雨天气都去不了那，就呆在家没事好干的特无聊，这时家里长辈就会弄上一道糖不甩应一下景。特怀念儿时奶奶做的味道，今儿就做了这道糖不甩以绝思念之苦。
淇淇卡将
1南瓜削皮，切小块下锅蒸熟。2准备糯米粉倒入盆中，南瓜压泥倒入糯米粉中，加水，揉成光滑面团。3锅中水煮开，将面团揉成小圆球，放入锅中，煮至浮起。4锅中加水下入红糖熬。5下入煮好的丸子，捞出装盘，可以洒点桂花。6成品。
简9单L
