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我这款牛扎糖是简易版，极易操作，不用熬糖浆也不用打蛋白，味道也很好。以后会做个相对正宗的传上来。今天就算是个热身吧~快过年了，自己动手做一些牛扎糖，无论是自己吃还是送亲友都是一件既温暖又幸福的事情~牛扎糖又名鸟结糖。它是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，是大人及小朋友都喜爱的甜点。悉尼唐人街的鸟结糖是世界知名的。除了原味以外，最近还新出了南瓜味和绿茶味。澳门亦有生产，称
浓咖啡淡心情
1花生 白芝麻 麦芽糖 白糖2花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了3去掉外皮，最好掰成两半4锅里放少许的油5放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒6把糖炒化，炒出糖色7炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。）8糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀9倒入模具中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平10稍稍冷却后，反扣出来11用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃啦。
馨怡
1电饭锅启动煮饭档加热，锅热了后加入黄油，至黄油融化。2加入棉花糖，不停搅拌，至棉花糖融化。3加入奶粉拌匀。4这就是搅拌均匀的棉花糖了，很细腻，取出锅离火。5倒入花生上面拌匀，或者关火把花生倒入棉花糖中搅拌匀。6要抓紧时间搅拌，否则棉花糖干了，花生沾不上了。7晾凉切块。8非常美味……9吃糖喽……
丽制美食
几个礼拜之前失败了一次……熬糖的时候加了水，因为总也不理解只是把糖放在锅里就能熬成糖浆……？？！！！结果真的可以哦~~而且很快很快！ 快过年啦，做点花生糖吃嘿嘿~~~ 卖相很不错哦~~
胖毛咩咩
1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5把黄油放入不粘锅，开小火融化；6改中小火倒入棉花糖，搅拌融化；7再转小火倒入奶粉8搅拌成团；9关火倒入花生碎红莓干，搅拌均匀10移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平11自然晾凉后切成条；最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定！小窍门*有颜色的棉花糖，夹心的都不适合；*花生米用烤箱烤熟，130度上下火，20分钟；烤好后晾凉去掉红衣碾碎；*糖纸淘宝购买，自己吃也可省略；*更大份量的方子：棉花糖300克，黄油100克，配料300克，奶粉200克
NZmom
这款甜点是儿时最爱的零食之一，又香又甜的味道，总是能抓住孩子的味蕾。然而，由于太过偏甜，随着慢慢长大，逐渐意识到甜食对身体的危害，所以也渐渐的疏远了它。而如今自制糖果风愈吹愈烈，个个都做得极为出色，引得我也忍不住试做了这款花生糖，由于是第一次做缺乏经验，在熬制糖浆时欠了点火候，使得成品吃起来稍微有点黏牙，不过味道还真不错，和小时候的味道一样，非常的香甜好吃，而且自己做的没有添加剂，卫生又健康，吃起来很放心哦！
1粗茶淡饭1
1准备材料2麦芽糖，白砂糖，水混合3小锅小火煮至140度（约1小时）4糖浆快熬好时，将蛋清打发至干性，熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中5继续打蛋清，打至蛋糖液非常黏稠，几乎搅不动6倒入花生仁，搅拌均匀至感觉比较干，不粘手7模具里刷薄薄一层油（我刷的橄榄油）将糖团到入8表面压平整形，取出切块（最好压平后就取出切块，时间长了糖会很脆，不太好切）小窍门我买的是450克一盒子的麦芽糖，大约能做这两份花生牛轧糖，一份牛奶一份抹茶的。很喜欢吃这个糖，朴实，奶香花生香十足。做法并不难，但是熬糖是个关键，糖熬不到温度的话，
月小兔
过年了家中会有大朋友小朋友来，做点小零食包装好了招待或送人都不错，今天做了各种牛轧糖也是寓意甜甜蜜蜜过新年！
鸣翠燕
1生花生米放入烤箱，150度烤20分钟左右（中途翻动几次，让花生受热均匀）取出晾凉备用。（没有烤箱可以用炒锅烧熟）2不粘锅中倒入清水和白糖，中小火加热，将糖煮化、熬成糖浆3当糖浆熬煮到粘稠、并冒出白色大泡泡时、转小火4倒入熟花生米搅拌均匀，让每一粒花生都粘上糖浆。5倒入淀粉，然后不停翻炒搅拌均匀关火。6倒出花生，摊平晾凉即可，一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆
冰蓝紫羽
花生牛轧糖是一种糖果，也是《苏童文集-蝴蝶与棋》里的一篇散文名称。提起牛轧糖，首先散落在脑海里的就是小时候的回忆，在新年的糖果盒中，仔细的把那一个个小方块牛榨糖挑出来藏在口袋里，和小朋友玩耍时一起分享这份甜蜜。“还记得小时候你常常偷偷塞到我手中的包着素糖纸方方正正的花生牛轧糖吗......”
我爱番茄美食
如果说过了腊八开始有年味儿，那过了小年可就真的开始忙“年”了。我们当地，腊月二十三过小年，过小年跟饮食相关的习俗还真不少，一是吃“麻糖”，拜拜的时候一定要用它，灶王爷吃了咱家的糖，嘴巴必然会很甜，上天自然尽说好事啊。人们对美好生活的期望总是通过各种生活细节来体现。今年的麻糖蟹姐自己做的，超好吃，等下分享具体做法。除了吃麻糖，还要做“火烧”，这个似饼非饼似馍非馍的主食，每年二十三一定要吃。蟹姐肯定也要做，随后分享具体做法。然后就是二十三中午要吃一顿“干饭”。这“干饭”其实就是咸米饭，早年生活物资匮乏，常年以
辽南蟹
如果怕有防腐剂、添加剂等成份，那就自己动手做吧，自己做的糖霜花生，外酥里脆。外面卖的糖霜花生糖衣裹的太厚，吃起来甜的有些腻人，自己做出来的糖霜花生，糖量可以自己控制，薄薄的一层糖衣，吃起来只有淡淡的甜味，不用担心摄入过多的热量。
果妈美食坊
1适量的花生泡水10分钟2准备一个鸡蛋一盒牛奶3花生泡好沥干水分打入一个鸡蛋搅拌均匀4然后加入适量的面粉5把花生搅拌至均匀裹满面粉6筛去花生多余的面粉7锅中做油烧至四五成热时放入花生中火炸至，炸到花生都飘起来颜色变深金黄酥脆即可捞出8炸好捞出备用9锅中放入适量的糖和牛奶大火把糖熬化改小火熬制不停的用勺子搅拌10熬到糖密集冒大泡，糖呈粘稠状就可以了11简单的测试方法用筷子沾点糖凉三四秒钟能拉出黏细丝就可以了12放入花生翻炒几秒钟即可，然后把锅离火或关火继续炒两分钟13离火炒一两分钟自己就会慢慢翻出糖沙14成
美食小飞鱼
花生牛轧糖棉花糖版，加了蔓越梅不一样的味道。比起麦芽糖做的棉花糖版的真是简单太多了，一般都能掌握。口味的话棉花糖版的会香一些，但是棉花糖做的不可能太硬，而麦芽糖做的话软硬可根据自己喜好来做。各有各的公优缺点，大家可以自行选择，，过两天再公布水饴版的做法，最近天天研究糖了，哈哈。
零零烘焙
1熟花生，用擀面杖碾碎，没有熟花生，用生花生自己炒也行（炒锅烧热，下入生花生，全程小火，反复翻炒，变色，出响声，出香味，也可以尝尝看，是不是熟啦，炒的时候会很软，不用担心，凉了就会很脆的）2成啦3准备白糖4把锅烧热，全程小火，⚠️注意：全程小火，切记⚠️5慢慢翻炒6一会儿就变块啦，慢火翻炒，一会儿就融化啦，待糖变浅黄色（颜色不要太深，因为口感不好，会有苦味儿）就可以下入花生，花生一定要一点一点地放，然后不停的翻动7最后放入容器中，按扁，按平，如果有容器会更好，待花生糖不烫手的时候，趁热切块，不然，你真的切
小小一馋虫
很好吃的一个小零食，方法简单，有时间为自己做个小零嘴吧~
清花淡茶
花生糖是小时候无比迷恋的零食，到如今也是我们全家的最爱，只是平常看到这么高的热量控制而已，逢年过节就不同了，不仅自己吃，还要送朋友，自己做的总是放心些，而且满满都是爱。制作花生糖不难，最主要就是要掌握好熬糖的火候，还有就是花生加入糖浆中后要迅速出锅，迅速放到事先准备好的容器里压紧，我做的时候没要容器，直接放到油纸上，上面再盖上一张油纸，然后迅速按压紧实，自己做糖果不仅仅是甜在嘴里，更重要的是一直甜到心底，做美食、吃美食，真的是一种简单的幸福......
叶子的小厨
还记得小时候吃的花生糖吗？其实可以自己做，做起来超简单！（我这选择恐惧症已经病入膏肓了，为了选哪张图当封面选了快俩小时！！！）
行小丫
因为春节的将近，牛轧糖现在是几乎风靡全国，因为制作的简单，而且美味，让我们这些爱动手的都乐意为我们的新年准备起来！但是也有不少亲会碰上各种各样的问题，比如说我没微波炉，我怎么办？那用不粘锅咯，那没不粘锅呢？还有电饭锅！搅拌起来好废力气，亲们都娇弱无力的，怎么办？只能让男人帮着点咯！哈，所幸我这个没微波炉没不粘锅的有面包机，在14年下半年是幸运的中了太面包机，让我兴奋得·······（此处省略一万字），现在面包机不仅可以帮我做面包，还有果酱，还有肉松，现在牛轧糖我也交给它了，两天时间就已经帮我做了二十斤的牛
coldly
1黄油放入不粘锅小火加热至融化。2倒入棉花糖，不断搅拌，至棉花糖融化。3棉花糖和黄油混合均匀后，加入奶粉，快速搅拌。4奶粉完全和牛轧糖混合后离火，加入花生仁，搅拌。5将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘，带上一次性手套反复按压，将牛轧糖充分包裹花生仁。6盖上油纸，用擀面杖将牛轧糖塑性。7将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压，压出痕迹。8晾凉后用刀沿着痕迹处切块，在包上糖纸即可。
张竹本
花生：1、提高智力，增强记忆力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。2、促进人体生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。3、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，
祺妈雨夕
这次感觉白糖给多了。
@那时花开@
前几天买了好多生花生做芝麻糊，还剩了些，今天做了糖霜花生，外皮酥脆，里面更脆，很好吃。
七九星星
花生”父母在葡萄地的棚架下种了许多，说是给你留一袋子，过年回来等你吃。我淘气的说：“要炒的、煮五香的、还要炸花生米儿...” 他们总是能满足我提出的诸多无理要求。 已经有两个春节没有回家了，2014，爸妈该催着结婚了，我总说...不急不急... 焦糖花生酥，满满的蜂蜜甜香~~~
花事了的花
过年啦。糖的甜蜜总是给节日带来喜庆。花生糖很古老、很传统的一款汉族小吃。尽管市面上有多种包装漂亮的糖果争奇斗艳，然而这款裸装美味的花生糖仍然占有一席之地。现如今，花生糖我们已经可以在家自己做，不仅干净美味，还享受着食材变美食的这个过程。
yxeg5
很喜欢吃又香又甜又酥的花生糖，咬一口是满口的香甜。平时很少做因为太甜了，不敢多吃。这不眼看过年了才做了一些，留着自己吃和待客用。年三十的年夜饭就用上了，家里的亲戚都说好吃，还以为是买的那，我说是我自己做的，呵呵他们都不敢置信。但是还是相信我的能力了`*∩_∩*′。一口同声的说好吃。听到赞扬我的心里即使不吃花生糖也感到香甜无比了。我这个花生糖是在特百惠店里学的。
lyjjxx
一种花生的吃法，制作过程不复杂，但是火候很重要，炸花生米一定要低油温慢慢加热，做的这个蜂蜜花生当郊游的零食应该不错。
小艾厨娘
水芹，俗称“野芹菜”，具有一定药理和治疗价值。水芹菜具有降血压、降血脂的作用。它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。水芹和香芹、旱芹一样，具有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。 到野外采摘水芹一定要注意区分，真正的被称之为野芹的是有毒的。水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。水芹很香，炒食、凉拌很嫩口，清明前后，在郊外野地、田间地头随处可见，注意区分
籣草児
今年做了好几种口味的牛轧糖，这款是在原味的基础上加了点儿蔓越莓，吃的时候稍有些蔓越莓的酸甜，是我比较喜欢的口味~材料：花生180g，蔓越莓60g，棉花糖240g，奶粉160g，黄油45g
quenny
1准备好食材。2花生米清洗干净3放入烤箱，180度烤20分钟，至熟，烤出香味4花生米用擀面杖擀碎，去掉红衣5起锅，小火，加黄油软化6熬好的黄油7加棉花糖，不断翻炒均匀8至棉花糖全部软化，全程小火9加入奶粉，不断翻炒均匀10至棉花糖和奶粉完全融合11加入花生米，搅拌均匀12整理成型，用擀面杖擀平13切成大块14再切成2cmx3cm的小块15好了????，用糯米纸和糖纸包好，密封保存16随吃随取，挺好的拌手礼呢17????18????19????尝尝哦。小窍门全程小火操作，用不粘锅更好。
芊芊_DOkzbcaviraI
糖霜花生，我儿时的记忆，小时候吃的糖霜花生，外面那层糖霜非常厚实，根本看不到里面包的是花生，吃起来也非常的腻人，但是对于那时候来说哪里知道什么叫腻人啊，我最记得的就是我嘴特别叼，因为自己家里有种花生，所以对花生不是很感冒。每次吃这个糖霜花生的时候我都是直接把外层的糖霜啃了。再把花生吐掉，可是现在却不那么爱吃太腻人的甜食了、感觉外面包上一层薄薄的就刚好，吃起来不会腻，而且非常的香。小朋友都爱的零食。
小玉厨房
花生其实也不用多介绍了呢，大家都很熟悉了，花生营养价值很高，自古以来就有“长生果”的美誉。 今天这款花生酥原料简单，制作方法也不难，烘焙新手也可以尝试呢。 切得有点烂，不过味道是不错的。
sunshinewinnie
甜蜜蜜的枸杞芝麻花生糖，无需烤箱，一口炒锅轻松搞定！
阿福美食记
糖份不会太高，口味是甜甜咸咸的，香脆可口，潮湿天气放入保鲜盒中密封，保持爽脆的口感，作为一款零食，做法十分简单，并不一定要用烤箱，直接锅炒也是可以的哦
HumiL
又香又甜的花生核桃糖，做法简单成功率高！
小耿妈妈
一直想做牛轧糖，可是没微波炉，用锅溶化棉花糖又怕粘锅，自己熬糖又怕麻烦，所以拖延症拖了好久，到现在才做，而且很好的利用了我的奖品面包机，面包桶完全不怕粘，用果酱功能十几分钟就搞定了，很方便又快捷，这么好的面包机得利用起来对不
coldly
这款牛轧糖很特别，我家新入了一个九阳的多用煎锅，既然是多用，就想着做一款牛轧糖看看如何，结果还不错哦。棉花糖版的，简单，美味。
yxeg5
小时候糖的种类还真少,特别吸引我的就是花生牛轧糖那时候轧字还不认识,总是说花生牛糖小时候一看到那包着蓝白色格子样糖纸的牛轧糖就欢天喜地疯狂的不得了了
小春
传统老式花生糖，一口下去香、甜、脆，满满都是童年的美好记忆！
tgcyy
嘴馋的时候吃上一块，童年的味道，自己做的吃的放心，邻家小朋友都抢着吃
洁゛_﹏
1熟花生剥去红衣2装进保鲜袋，敲成大颗粒即可3锅里既不放油也不放水，直接把白糖倒进去，用180度熬糖4这是熬十分钟的，隐约可见化了的糖汁5这是熬十五分钟的6糖全熬化了就把花生碎倒进去，我还放了点熟芝麻，迅速搅匀，原谅我一个人无法照相，因为这步时间太短，没机会照相。搅匀之后倒在案板上，用菜刀压薄糖片，并把四周比齐7然后把糖片切成一条条的，再切成小块，8只要手受得了，尽早切条切快，否则凉了就脆了，就不好切了9看，切的一颗颗的花生糖10妈妈逗我说这块太大了，可不能给别人吃11糖凉了之后很脆
大妞爱吃
快过年了，在家就可以制作这款简单好吃的芝麻花生糖，无论是自己吃还是招待朋友都倍有面子，还增添了一份手工制作的乐趣，一份年味。香脆的花生，味道浓郁的芝麻，让人回味无穷，一个颗接一颗，拿不停手，吃不停口
追逐阳光
1面粉一半用沸水烫成面疙瘩。2另一半用凉水搅成面絮。3稍放凉，加1大勺植物油。4揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。5饧面时准备馅料，花生和核桃烤熟、炒熟、微波叮熟均可。6把熟花生和核桃去皮擀碎，有些颗粒没关系，更好吃。7花生核桃碎有点多，我只取了一部分，加入适量红糖拌匀。8饧好的面团擀成长方形薄片，如果面团粘软，可以适量用些面粉防粘。9准备一些油酥，很简单，面粉里加入热油拌匀即可。油酥稀点稠点都行的。10滴上油酥。11把油酥涂抹均匀。12沿长边折叠起来。13分成小份。14取其中一份，切口处捏紧，防止油酥
烟雨心灵
我们中国人过年一般跟吃是脱不了干系的，而糖果在过年期间更是不可少的，即使平时不怎么喜欢吃糖，过年的时候也觉得应该买一点，甜甜的糖果，象征来年都是幸福甜蜜的。牛轧糖是很受欢迎的一款糖果，甜甜的糖和碎碎的花生混合，超嚼超香。虽然说是儿时最美好的回忆，但其实我小时候并不是很喜欢这种糖果，但它的外形却深深印在我的脑海里，感觉那么温馨甜蜜，看着它，就会回忆起儿时的快乐时光。做这款糖果的初衷，是因为我家小熊喜欢，我也渐渐爱上了它。喜欢牛轧糖，不仅因为它是一种美味的糖果，还因为它的外包装，最喜欢黑白花纹的，最有代表的奶
sunshinewinnie
▼昨日带着孩子去老家，傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”，是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。▼女儿并没有见过这种糖，便买了一小块尝尝。口味当然与小时候吃的有了差别。吃了之后她老爱用舌头顶牙齿，感觉不舒服。▼而在平日，女儿吃的最多的也就是我做的牛轧糖了。牛轧糖很多人会做，但是对于做牛轧糖时的温度火候，使用的糖的品种，坚果等材料的选择不同，口味也会不同。▼如果给老人家或小孩吃，我一般会选择甜度不大的牛轧糖。做好的牛轧糖可以美美地包装一下也可以送给别人当
一块烘焙App
糖霜花生，花生米包裹着酥酥的糖皮，入口香、甜、酥、脆。做法简单无油，甜度可以自己控制，是一款营养健康的零食。
tgcyy
新年少不了糖果，自己动手做简单又美味。牛轧糖????软硬适度太好吃了，不爱吃糖的我连吃几个根本停不来下????满口都是浓郁奶香还花生米的香味，真材实料难怪这么好吃????
心美食
1备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。2花生芝麻混合。3平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。4小火熬至融化。5完全融化后，熬成焦糖色。6关火，冷却至可以拉丝（如图）。7倒入混合好的花生芝麻。8搅拌。9倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气，口感才能酥脆，但是糖较烫，小心烫手）。10最后，整理成形。11冷却至微暖，切块即可。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。
钱钱de餐桌
看到网上的姐妹们都在做牛轧糖，不知道有多好吃呢，终于找齐了配料，自己动手做了起来，在做的过程中，我不仅闻到了糖的香味，更体会了牛轧糖的香甜与美好。
冬季心情
小时候就很喜欢吃花生牛轧糖，喜欢一颗放在嘴里，然后慢慢的嚼，细细的品味那浓浓的奶香味和花生味，久久不能忘怀！但是现在的花生牛轧糖价格可不便宜，一小包就要近二十块钱，真是吃不起！昨天在网上看到有网友竟然自己做，心情非常激动，今天就迫不及待的想要尝试一下，自己亲手做出那种经典的味道！ 网友大多数要用微波炉，但我这人不喜欢用微波炉，就用一个炒锅简简单单的工具，所用的材料也是非常的普通，棉花糖、花生米、奶粉
秋盐紫
春节即将来临之际，很多人都开始忆起了自己的童年往事， 那些曾经流淌在舌尖上的年味儿，带给人们许多美好的回忆。这花生芝麻糖是小时候最爱吃的年味零食之一， 是外婆最拿手的。
斯佳丽WH
一碗花生，一壶老酒。
緣豆兒
加入了蔓越莓的牛轧糖，酸酸甜甜很好吃。
政妈妈
花生是我自小的最爱，家里随时都有妈妈制作的花生零食，到外地上中学、大学、研究生，每年寒暑假从家里返校，行李箱里最重的东西总是妈妈专门用花生给我制作的各式各样的美食，这其中少不了花生糖。尽管现在各种零食琳琅满目，最爱的依然是这又香又脆的花生糖。花生糖制作简单，自己动手做，健康无添加。
美食诱惑馋猫
灿烂这边每年二月二时，会有各种糖豆卖，阳阳特别喜欢吃那款糖霜花生，周末用九阳轻奢派不粘炒锅试做了下，还算成功~
阳阳灿烂
还是上小学的时候，放学铃声一响，小孩子的我们就像一个个冲闸的“小勇士”争先恐后大声叫嚷着跑出教室，穿过操场，跑向心心念念了一天的校门外，那是一天最“斗志昂然个”的时刻，生怕跑的慢一点，被老师抓着留堂，哈哈其实出了校门，那么没有家长侯在外面的大多并不着急回家，倒也乐得一路磨磨蹭蹭走，说说一天好笑的事，相互捉弄打闹，这里摸摸那里看看，反正好玩的多了去了！ 这个时候门外的推着手推车的老奶奶绝对是大红人，被里三层外三层叽叽喳喳围个满圆，那个装满了各式各样零食的小推车在孩子的眼里绝对称得上神奇：辣的流油的豆腐皮、可
lizkitchenlife
大家都叫我桔子~开始烘焙一路走来有半年多了，从饼干到蛋糕，冲失败到成功，这其中滋味，我想喜欢烘焙的人，都经历过…… 不知不觉，电脑里已经存了好多的制作照片了~一直想发上来，但是总给自己各种借口，拖啊拖……2012都过去了，2013都来了，下定决心，我要上传！ 第一次在美食天下里发，做得不好，请大家多多指教啦~ 纠结了很久，我到底是发饼干呢，还是蛋糕呢，还是什么呢……前几天做了个糖，发现，太简单了，好吧，咱们就从最简单的开始吧……
爱上烘焙的桔子
今年其实做了几个版本的牛轧糖了，而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖，我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后，觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊，快速简单味道还很好~~材料：花生200g，棉花糖153g，全脂奶粉100g，黄油30g
quenny
