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玛格丽特小饼干口感香酥，入口即化制作简单。玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
线线3896
酥酥的玛格丽特小饼干。。人人爱呀么人人爱。。。还有改良抹茶新口味。。。请大家轻拍砖哈。。。
杨小涛
香酥可口，入口即化，甜而不腻，小饼干的背后还有一个美好的爱情故事。
阳春白雪小食光
玛格丽特饼干的英文名字“Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies”，翻译为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐的饼干。自从买上烤箱，只要有时间，就学习烘焙，自己动手制作各种美食，拿去给家人、朋友、老公的朋友（现在是我们共同的朋友了）品尝，得到大家的认可感到很有成就感哦。这款饼干入口即化，适合下午喝着咖啡，吃着小饼干，上网敲击着键盘。。。。。很小资哈哈。。。
简单就是美
自从DIY烘焙以来，饼干中做的最多的就是玛格丽特，它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单，只有尝过的人才知道其中的美妙。
76小龙女
一款酸酸甜甜的小饼干，配一杯咖啡或者牛奶做下午茶非常不错哦！酥脆可口！让这个周末过得充实哦！
逝去的爱情
好久没有动手烘焙了，先来练练手，烤个成功率极高的小饼干吃吃看！
翟女……
一直想给宝贝做这个饼干，他还真的喜欢吃，一口一个，非常的酥哦。
娜小妖的美味
玛格丽特小饼干是每一位烘焙爱好者的入门课，几乎每个人都做过，就我我入行三年来还是第一只做，不是懒，就是觉得简单。经过实践其实不然哦，看似简单的玛格丽特小饼干，要想做好，做的颜色均匀裂纹漂亮还真是要下功夫的！
东营小英子
怀孕前五个月，因为反应大，全部都是已卧床的来过的，五个月后身体开始恢复正常，我开始了折腾吃的，包括买了烤箱，每天忙得不亦乐乎，玛格丽特小饼干是我的第一个作品，借鉴了豆友的方子，创建了自己版本的玉米油版的玛格丽特，每次做的分量都很少，就是偶尔解馋一下
爱美食的骏宝妈
1准备好原材料，熟鸡蛋取出蛋黄备用。2黄油软化后加入白糖打至颜色发白，有些膨胀。3蛋黄过粉筛入黄油。4搅拌均匀。5加入过筛的粉类。6揉成面团放入冰箱冷藏一个小时。7将冷藏好的面团分成8g左右的小面团，揉成球状，用拇指按压。8烤箱170度，15-20分钟即可，最后几分钟注意观察。小窍门1，鸡蛋冷水下锅，两分钟后开中火，水开后煮八分钟，这样蛋黄比较干爽。2，面团揉成球状后可以放冰箱冷藏几分钟，就可以按出来漂亮的花了。
馋猫厨房
这款饼干纯黄油打造，浓浓的奶味是小宝贝的最爱！口感特别酥松，很小的宝宝也能吃......，下边的配方大概是40多个的量。
宝妈小厨.
1材料过称，准备好。2黄油室温软化，加盐，打发。3分3次加糖，继续打发。4继续打发，直到颜色变白，变蓬松。5蛋黄过筛，加到黄油里面。6搅拌均匀。7低粉加玉米淀粉过筛，加入黄油里，搅拌均匀。8用手揉成面团，放入冰箱冷藏一个小时。9从冰箱出来，用手揉成小面团，放在烤盘上。10用大拇指从中间按下去，就行了烤箱预热170度，20-25分钟。
琦食
在Sammy看来，玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表，酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人印象深刻。而Sammy喜爱它的原因也绝不仅仅因为是以上这些，Sammy看重的是它那超级可爱又憨厚朴实的模样，让人一眼看去就顿生怜悯之情，拿起之后却又迟迟不忍将它放进嘴里，唯恐破坏这单纯美好的感觉。所以一般Sammy做好后都是拿给大家一起分享，亦或者摆在那里静静的欣赏，独自感受那一份宁静的美好~ 古语讲“独乐乐不如众乐乐”，为了让更多爱好烘焙的朋友们能够与Sammy一起分享这份喜悦宁静的
Sammy爱烘焙
玛格丽特小饼干，完全适合烘培新手，几乎是零失败率的一款小饼干，酥酥的口感很好，适合当下午茶的小点心。
爱睡觉的星星
万圣节女儿学校有活动，小朋友要带点小点心回去一起分享，就在家里做了些小饼干。最近忙得晕头转向的，没时间做点应节的了，星期天晚上回来一边做菜，一边弄面团， 厨房真是一团糟呢。
elmonte
玛格丽特是绝对的新手级饼干！它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，入口即化，大赞！
美食滴诱惑
1低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克2黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状3把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。倒拌均匀。4低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。5揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。6取出冷藏好的面团，取一小块（10g），揉成小圆球。喜欢吃巧克力可放入巧克力碎将小圆球放在烤盘上，用大拇指
Flora鱼
酥酥甜酣，有点旺仔小馒头的口感。
kaixin0173
零失误，适合小朋友吃的香香脆脆的玛格丽特小饼干。
美食煮张
玛格丽特小饼干像一个个可爱的小花朵散发着迷人的香气……
芊芊_DOkzbcaviraI
玛格丽特是一款香酥可口、入口即化的小饼干，也是一款入门级饼干，记得刚入烘焙门时，首先会的就是这款小饼干，制作过程简单，所需工具和食材也非常简单，做出来的外观又很漂亮。参考份量：48个烤箱温度：165度烘焙时间：15分钟
黄豆豆的一家
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点名称。因为是烹饪和烘培的新手，做饼干之前在网上查了很多资料，因为它的美味和易上手，选择了这款饼干作为我烘培之旅的首发。结果果然没有让我失望，入口即化，香味绵长。老公都赞不决口，增加了我的烘培信心。
Hqq美味人森
最近败了ACA的VTO-34A电烤箱，对一直让我心痒痒的烘焙可以大展身手了，这道新手零失败的小点心，一定要试一下，香酥的很呀!
智楠妍
自从DIY烘焙以来，饼干中做的最多的就是玛格丽特，它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单，只有尝过的人才知道其中的美妙。
76小龙女
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默地念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。现将这款爱的小饼干送给大家，希望大家喜欢！
OTammy
老公出差回来，相机也就跟着回家了。想做点啥补补课，可是这两天家里有客人，根本没时间。这不，一有空，赶紧整了一个简单的玛格丽特传上来，先。不愧是玛格丽特，果然是零失败率。第一次做，感觉确实是非常地简单，但就是俺拇指按压的水平十分有限，成品不是特别漂亮。但是，味道绝对没得说。刚出炉的时候，感觉用手轻轻一碰就成了一堆碎渣，稍晾凉一些，黄油变硬了，饼干也就没有那么娇气了，但同样非常地酥，入口即化。
提啦米酥
今年的儿童节，是阳阳在小学阶段过的最后一个儿童节。还没过节时，就让俺送她全班同学节日礼物，开始打算做手工巧克力，可是天气太热，容易融化，就改了饼干。灿烂提前几天做了四种口味的饼干，总共六炉。儿童节那天阳阳带到学校，可把孩子们乐坏了！今天先上最经典的一款－－玛格丽特小饼干。
阳阳灿烂
玛格丽特小饼干据说是最适合新手做的一款饼干。成功率高不说，制作还非常简单，口感却非常可口，入口即化。俺是烘焙新手，当然得从它下手啦！ 玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的爱情故事。
温馨小饭桌
适合新手制作的饼干，制作简单，入口即化，味道棒棒哒。
政妈妈
1主要材料。2黄油加糖、盐打发。3面粉和淀粉过筛。4熟蛋黄也过筛一同放入黄油中。5搅拌混匀。6搓成小团。7摆入烤盘中，用手指按扁。8摆入烤盘中，用手指按扁。9烤箱预热170度，15分钟。10烤箱预热170度，15分钟。11新鲜出炉。12新鲜出炉。
爽儿
玛格丽小饼干是烘培最简单的点心了，一学就会，没有失败，做出来就好吃，我家大人孩子都喜欢，所以我做的最多的是这款小饼干了，只不过我对黄油的奶腥味不太喜欢，正好家里的黄油不够了，所以就用了一部分玉米油，同时大部多数的朋友做这款小饼干用的蛋黄是熟的，而我却用生的，没想到效果特别好，腥味也小了。所以啊，无论做什么不要太教条了，为了适合自己的口味，改一下也可以哦。 注意：我是冬天做的，家里冷，可以加玉米油，如果是夏天用玉米油就不那么容易打发了，我试过，因为玉米油不凝固。
秋雁红枫
超简单的一款小饼干，很适合新手哦
我是淘淘妈
如果没有低筋面粉：可以用25g生粉＋75g普通面粉 代替。如果没有糖份：可将等量白砂糖放入搅拌机中搅打成粉末状，即为糖份。
紫色心情
1准备材料.2把熟蛋黄碾碎备用.3黄油室温软化后加入糖.4搅拌均匀.5加入碾碎的蛋黄.6搅拌均匀.7加入过筛的低粉.8搅拌均匀.,揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟.9将面团分成小团揉圆后放在烘焙纸上.10用手指向下按压面团成圆饼状.11烤箱提前预热,放入烤箱中层，180度烤25分钟即可.12烤好的样子.
京京~
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表，酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人印象深刻。而小编喜爱它的原因也绝不仅仅因为是以上这些，小编看重的是它那超级可爱又憨厚朴实的模样，让人一眼看去就顿生怜悯之情，拿起之后却又迟迟不忍将它放进嘴里，唯恐破坏这单纯美好的感觉。所以一般做好后都是拿给大家一起分享，亦或者摆在那里静静的欣赏，独自感
爱的巧克力
我没有用玉米淀粉，用了少许高筋面粉，更有嚼劲。
Rossy梓轩。
简单美味的玛格丽特，最适合老人小孩吃的一款饼干，那种入口即化的口感，只有亲口品味后才有感觉。烘焙：烤箱中层，上下火180度，18—20分钟
丫丫小屋
玛格丽特小饼干据说是最适合新手做的一款饼干。第一次做烘焙，当然要从它开始了。总起来说，还算成功，只是时间把握的不太好，颜色有点重，毕竟是第一次做吗!不过口感还是非常的酥松。
开心小精灵
经常在网上看到有教如何做玛格丽特小饼干的。今天亲身实践一把。。。无奈手机像素有限。无钱买高清数码啊。。。
Alice玥己
