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豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
1准备材料。2油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉片，加入老干妈辣椒酱，煸炒变色。3倒入胡萝卜大蒜叶，大火快速翻炒。4倒入芹菜，大火快速翻炒。5加入豆干，大火快速翻炒。6加入适量生抽。7加入少许盐，大火快速翻炒几下出锅。8装盘，成品图来一张！
逝去的爱情
豆干属于豆制品的一种、我们非常喜欢豆制品、什豆腐啊、豆芽啊、豆花啊⋯隔几天就会煮一次、百吃不厌．这次豆干没加郫县豆瓣、和很辣的辣椒一起炒、也好吃、家常小菜其实就是要变着花样吃．才能满足家人的胃口。
沙儿飞飞❉
1准备2姜切片，豆干切片，芹菜切段3起油锅倒入适量的油烧至五成热下豆干煸炒4待豆干煸炒至微微焦黄时下姜片和辣椒一起煸炒5加入芹菜一起煸炒6加入三分之一茶匙鸡粉，一茶匙生抽，四分之一茶匙盐翻炒7炒至芹菜断生即可出锅8成品
厨娘宋宋
1芹菜洗净。2切成段。3锅中放水加点盐烧开，放入芹菜焯水捞出过凉水。4豆干、胡萝卜切丝。5锅中放油，下入胡萝卜豆干翻炒，加点生抽让豆干入味。6放入芹菜翻炒2分钟，加盐调味。7成品。
清水淡竹
1准备好的食材。2芹菜和豆干切丝。3锅中加油，加入葱花。4放入豆干和芹菜翻炒。5放入酱油和蒜末。6翻炒均匀。7装盘。
柳絮1982
1芹菜洗净切成段，豆腐干切薄片，干辣椒切丝。葱切末待用。2芹菜焯水半分钟在凉水里过一下捞出控干。。3大勺放少许油，爆香辣椒和葱末，加花椒粉，盐，鸡精和豆腐干，加勺生抽，一点汤翻炒。4放入芹菜，大火快速翻炒，勾点芡出锅。小窍门大火炒芹菜可保持芹菜脆嫩的口感。
等的心跳
1准备好食材。2芹菜切段，豆干切丝。葱姜蒜处理好。3锅中加油，加姜丝。4放入葱。5放入豆干翻炒。6放入芹菜。7放入酱油翻炒。8放入蒜末。9装盘。
柳絮1982
1芹菜摘掉叶子，洗净2斜切成寸段3五香豆干，分成四块4切片备用5胡萝卜切丝、辣椒丝水洗一下，葱姜切碎6锅里注油，小火炒香葱姜、辣椒丝7下胡萝卜丝炒一下8下芹菜段9煸炒至芹菜变翠绿10加豆干11煸炒一会，加少许生抽提味，加多了颜色不好看12加点鸡粉13加盐调味，炒匀即可14成品
烟雨心灵
1锅中油预热，放入青椒翻炒。2倒入芹菜翻炒。3放入豆干，肉丝翻炒，倒入一勺盐翻炒。4成品图。
小乙美食
1豆干和芹菜切条。2芹菜过水焯一下，水内放适量盐。3捞出芹菜备用。4锅内放油，油热后放花椒爆香后，倒入芹菜。5放适量盐翻炒几下，倒入豆干。6放入蒜丁和鸡精后出锅。
山如眉黛
1豆干、芹菜、泡发好的木耳、蒜。2起锅热油，爆香蒜。3再放木耳。4放入豆干炒香。5加点盐，再倒入点酱油入味。6最后放入芹菜炒熟即可。7成品。简易小炒，前后不过十分钟。
宸·羽
1豆干切成小丁。2芹菜切小段。3姜蒜切成碎粒。4把鸡蛋液划散，加少许盐搅匀。5锅内放油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，稍稍划散成小块，盛出放盘里待用。6锅内油热后加入姜蒜粒，爆香。7放入豆干丁翻炒片刻，加入适量酱油炒。8加入芹菜翻炒片刻，放少许盐。9把刚才盛出的鸡蛋重新倒入锅内，翻炒片刻。10起锅装盘。
微笑的蝴蝶
1食材，豆干，芹菜，红辣椒????️姜蒜末。2芹菜去掉茎口感更嫩脆。3锅中油热放入姜蒜红辣椒炒香。4倒入芹菜豆干，放调料和盐。5倒入酱油，放入少许水，以免炒干影响口感。6炒至均匀入味，就可以出锅啦！7成品图。
★小琴儿美食❤️
1所有食材。2芹菜洗净切断，豆干洗净切条。3起油锅加热，放入豆干炒。4放入芹菜煸炒。5放入适量的盐炒匀。6再放入糖煸炒。7最后放入味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
这道菜虽然是纯素的菜，但是有了豆干，植物蛋白丰富，甜椒和芹菜则富含维生素和微量元素，可以给孩子们提供比较全面的营养，而且做法非常简单快捷，时候校园餐桌。祝愿孩子们：像春天的太阳，冉冉升起在祖国未来的天空！
万山红
1准备好的芹菜豆干。2芹菜切段 豆干切片，蒜切末。3锅中加油，加葱花。4放入豆干翻炒。5翻入芹菜翻炒。6继续翻炒。7加入蒜末。8加入酱油。9装盘。可以吃啦。
柳絮1982
家常快手小炒菜，这个季节的芹菜是最鲜嫩，简单的小炒也很下饭喔！
小乙美食
简单家常小炒。
厨色生香
1香芹洗净切段。2豆腐干切条。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅、炒香姜蒜末。6放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。7放入豆腐干炒一会儿。8放入香芹和小米椒翻炒至断生。9加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
香香的小厨房
1肉剁成末。2胡萝卜、芹菜、豆干切好备用。3木耳温水泡发后撕成小朵。4锅内加水烧开、下木耳胡萝卜焯水两分钟捞出。5热锅下肉末煸炒变色。6下姜蒜末炒香。7下豆干炒几下。8下胡萝卜和木耳。9下芹菜。10加盐、料酒、生抽、白糖、鸡精大火翻炒一分钟后出锅。11成品。
香香的小厨房
1锅中油预热，放入芹菜，红辣椒翻炒。2放入一勺盐翻炒。3放入豆干翻炒至芹菜变软即可出锅。4成品图。
小乙美食
一款普通的家常小炒。
小洞天
芹菜降血压尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
刀山耳又又
芹菜有降血脂，降血压的作用，而豆制品可以补充人体多种维生素，是一道健康绿色蔬菜。
馋猫厨房
芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成的饮品。芹菜汁是有利于舒缓高血压等疾病的民间验方。什么吃芹菜时不要扔掉芹菜叶很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养还要高，还有抑制癌症的作用。 芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高一倍，铁的含量是西红柿的20倍左右，还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外，芹菜中含
暮之雪
这道菜又简单有方便，口味也很好。而且也很营养！
果小狸
无需过多的调料，更不需要复杂的烹制过程，就这么简单地一炒，便有清清爽爽的好滋味。轻轻松松十分钟就能搞定，好一道快手菜！
开心小精灵
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。被誉为“素火腿”。
淇家的小厨房
1所有食材：芹菜 豆腐干 红辣椒 葱2芹菜切断，不喜吃叶子的可以把叶子都摘光。3豆腐干切粗丝，辣椒切丝，葱切碎。4起锅烧热油，爆香葱花，加入一勺豆瓣酱小火炒香。5放入切好的豆腐干丝，翻炒均匀，可以中小火煸炒一分钟，然后放入芹菜段再翻炒半分钟。6淋少许生抽。7加少许盐，豆瓣酱本身有些咸味，盐可少加。8然后加入红辣椒丝，翻炒均匀。9翻炒至红椒丝断生出锅，喜好吃鲜一点的出锅前可撒些鸡精。
王的美食梦想
家常菜---芹菜炒豆干。
政妈妈
1芹菜2豆干3芹菜洗净，切小段儿。4豆干洗净，切条。5葱姜末6剁椒一勺备用7锅中放油，烧热，放入葱姜末和剁椒，炒出香味。8放入芹菜段儿和豆干翻炒均匀。9依次放入盐10放入十三香11放入蒸鱼豉油翻炒片刻。12关火，刚入鸡精翻匀即可。13剁椒芹菜炒豆干
羊羊厨房
1准备好食材，豆干切成小条状2辣椒斜切、大蒜头切成片、芹菜切成小段、猪肉切成片（用淀粉抓匀）3起锅烧油，下猪肉翻炒变色4下入豆干翻炒均匀5加辣椒和大蒜头翻炒均匀6加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，加老抽上色，翻炒均匀7加芹菜翻炒均匀8起锅装盘9好了????10成品图11成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
这么闷热的天气，吃点清淡的菜吧
落花糖堡DIY烘焙
清淡，木耳、芹菜、豆腐三个素菜一起炒，清清爽爽。
金凤栖梧
1干豆皮泡软切丝。大蒜切片。2芹菜斜切。3锅中放油烧热放入大蒜爆香。4放入芹菜和豆皮，加少许水焖炒。5放入盐和酱油继续翻炒。6炒至汤汁收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
芹菜和豆干，就这么清清爽爽地简单一炒，无需过多的调料，更不需要复杂的烹制过程，便有非常好的滋味。再加上它算得上是一道快手菜，只需十分钟就能搞定，真是招人爱啊！
温馨小饭桌
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜是高纤维食物，经常吃可以预防高血压，动脉硬化。卤豆干咸香爽口，硬中带韧，用芹菜和豆干一起炒，十分清淡，十分的可口。
开心小精灵
芹菜有降血压的功效，而且常吃能瘦身哦。
金子家常菜
少爷他爹备的菜，这刀工，我问他为啥不把豆干切薄一点，他说“切薄了的话切我手指咋办？！”
不做妖精好多年
1锅中放油，将切好的豆干，葱放入锅中翻炒，加入十三香，酱油，翻炒。2加入芹菜，继续翻炒，加入盐，味精。3出锅。
家有小厨娘
1芹菜切段。2豆干切片。3辣椒斜切。4锅子烧热放入豆干。5放入芹菜辣椒。6调味即可7简单快手小炒菜。
老U爱小轩哥
1芹菜切成寸段2豆皮切成三角形3热锅倒油4放入葱姜炒香5放入芹菜翻炒6放入胡萝卜7放入豆腐皮翻炒8放盐、蚝油、少许水9盖盖焖一会，出锅前放鸡精10成品图
冷水浮萍
芹菜是一种神器的蔬菜，具有平肝降压，养血补虚，清热解毒，利尿消肿，防癌抗癌，镇静安神等多重功效，并且芹菜含有大量纤维素，想要减肥，一定要多吃芹菜！
爱吃饭的糖豆包
1芹菜洗净切段。2沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。3豆干切丝。4锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽增色入味。5放入芹菜翻炒2分钟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
芹菜炒豆干是今天给老公带午饭饭盒。
柳絮1982
我做菜有个习惯，喜欢饮食的多样性，每餐尽量多吃几种食物或蔬菜????。豆干炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，丰富了维C和纤维素的摄入，鸡蛋干和蛋黄糕，丰富了蛋白品种，一道菜既有植物蛋白和动物蛋白的摄入，又有丰富纤维素，还是不错滴????。
food999
1准备好的食材。芹菜豆干切丝。2锅中加油放入葱花。3放入芹菜和豆干翻炒。4继续翻炒。5加酱油蚝油 。6加蒜翻炒。7装盘。
柳絮1982
1肥肉洗净，切成丁2豆干洗净，切好备用3芹菜洗净，切成段4锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入肥肉煸炒出油脂5放入黄酒大火烹香后倒入豆干煸炒6豆干煸炒至微黄后倒入芹菜继续翻炒7加入酱油翻炒均匀，放入适量盐调味8出锅啦小窍门豆干先煸炒一下既可以去掉豆腥味，又可以定型不易碎
YU的庄园
简单美味家常菜。
兰杏梅
老公口重 所以加了郸县豆瓣
kiki777777777
1锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2放入豆干芹菜翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
1择好洗净的芹菜和豆干2芹菜切段，焯水。焯水的芹菜吃起来会更脆嫩，老爸教我的！！3油热后爆香葱末，先炒豆干4豆干翻炒片刻后放芹菜和调料
柠檬味烤鱼
搭配一下更好吃！
正月里采花
1芹菜摘去根，与其他食材同洗干净。2芹菜切段入锅焯烫，不要太软，捞出沥水;豆干切条，胡萝卜切段，青椒切段，姜切片，葱切片。3小火煸炒胡萝卜几下，再拨到一边，依次炒豆干，青椒，葱姜片。4出香味后再放入焯好的芹菜，大火快速煸炒。5加盐少许，醋少许，快速翻炒。6出锅装盘，开吃啦！小窍门1.芹菜断生即可，不要太软。2.盐不要多放，芹菜本身就鲜。
飞翔的心mstx
1豆干一份。2切片焯水。3芹菜焯水。4锅中加油，放入葱花。5放入豆干和芹菜翻炒。6放入蒜末。7酱油和盐。8翻炒装盘。
柳絮1982
