搜索
洋节感恩节马上就要到了，在感恩节这一天外国人的餐桌火鸡是必不可少的，既然咱们也嚷嚷过节，就洋气一回，买不到火鸡，做个普通鸡，也算过节了。国外感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡（roastturkey）和南瓜馅饼（pumpkinpie），这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡
漂亮马婆
鸡肉做不好就感觉发柴，口感就不好，尤其是鸡腿，煎炒炖时都要特别用心，否则弄的口感不好了，就没了吃 的兴趣啦。但这鸡腿烤着吃就少了这个担心啦，因为烤出来的鸡腿，肉质总是嫩嫩的，而且因为烤的，吃起来又味道更香些。我家孩子不爱吃鸡肉，但这烤鸡腿却喜欢吃，我一次烤了3只大鸡腿，都给吃光了。我说鸡肉有多嫩，亲们可能无法体会，我婆婆牙不好，平时给她老人家做饭都得非常软烂才能入口，但这烤的鸡腿，切了片给她吃，她都能吃哩，有多嫩知道啦吧。
万山红
新奥尔良烤鸡
雅雅杨小厨
每年的暑假，小侄儿都喜欢来我家玩，他说；喜欢和姑姑去跑步，更喜欢的是吃姑姑做的烤鸡翅O∩_∩O哈哈，小家伙一口气能吃下7-8个呢，每次还控制他不能多吃，怕吃坏胃口，否则，更多都能吃下。用他的话说，姑姑做的烤鸡翅，秒杀麦当劳、肯德基~O∩_∩O小马屁精超级可爱~
食尚煮易
如果你有一台烤箱，但你却没有烤过全鸡，这将是你烤箱的遗憾！在奥尔良烤鸡的配方中融入了中国烤鸡的风味；香菇，香葱味尽散在鸡肉中，一口咬下，香味扑鼻，满满的幸福~~~~~~来看看一下ACA牌的ATO-BH38HTDE烤箱烤出来的奥尔良烤鸡吧！
迪晨风
今天和大家分享一款在家就能做的奥尔良烤鸡腿，我用的是大厨四宝奥尔良烤鸡翅料，腌制6～12小时，烤出的鸡腿肉超好吃，一点也不输KFC的。
清雅小厨
鸡腿无论如何烹饪，都是餐桌上极受欢迎的一道菜，烤鸡腿或烤鸡更是百吃不厌的，对于整只鸡来说，鸡腿的大小更适合家庭烘烤，可以自己调配腌料，也可以用现成的腌料，要多方便有多方便，味道真的不输外卖，烤好的鸡腿卷趁热切开，孩子们吃的也是意犹未尽
悠哈厨房
奥尔良鸡腿深受大家的喜爱，但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的，这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的，而时下空气炸锅变得比较常见了，去菜市场买两个鸡腿，自己动手在家做，简单又美味，完全不输给外面卖的。
水怜忧
五一节到了，天气也回暖了，在这个春日暖融的假期里，人们纷纷携老带幼出外游玩，出去玩累了，回家就会懒得做饭，但不做饭吃什么，因此，这个时候我们就要打造一份既简单又美味的美食大餐！
GXL8728
1鸡大腿洗净后加奥尔良腌料揉搓几分钟，让腌料均匀的粘在鸡腿表面，腌制8小时以上。2烤盘上放一张铝箔纸，刷一层薄薄的油。3将腌制好的鸡大腿放烤盘中间，鸡腿表面刷一层薄薄的油。4烤箱210℃预热10分钟左右，放入鸡腿烤30分钟左右。5烤制好后表皮焦脆，用牙签戳戳试试，表面溢出汁水，但没有血水，牙签能穿透整个鸡腿即可。6斩成块，将烤出来的汁水浇在鸡腿表面，放一根香菜做点缀就完美了，外焦里嫩，不比肯德基的奥尔良鸡腿差哟。
食无涯
这一款的制作相当简单，味道相当好，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿，和大家一起来分享这道简单又味美的菜肴吧！
花儿萝卜
孩子平时爱吃外面卖的汉堡包，我自己试着在家里给他做，其实也蛮简单的，一根鸡腿就可以了，烤一下鸡腿肉就可以了。
草莓
鸡米花在小吃店总会很受欢迎，我也是特别喜欢，不过这次不油炸，用烤的方式一样可以外酥内嫩
coldly
✨比奥尔良烤鸡腿好吃????一百倍的秘制烤鸡腿????，一人吃4只嫌不够，喜欢的赶紧学起来。
美食家39568
孩子爱吃，做法简单，用的卡士空气炸烤箱，很便利，小白也能轻松搞定。
阳春白雪小食光
在家也能做奥尔良烤鸡，不用去店里买啦。
美食煮张
味道鲜美，外酥里嫩，超级美味！
诗韵墨香
奥尔良口味的烤鸡腿，味道来自奥尔良烤料，简单省事的一种做法，拌匀腌渍半天，放入烤箱，到时取出，真的就这么简单。
悠哈厨房
鸡翅烤了无数次了，从来没有勇气烤全鸡。第一次烤选的小草鸡，肉少不够肥美，照片拍的也不理想。下次换个肥美的大鸡再试下。
小M的厨房
简单的烤鸡腿，真的特别香嫩，好吃美味！
逝去的爱情
前几天带孩子去超市，热乎乎刚出炉的烤鸡香喷喷出炉，把儿子馋坏了，赶紧买了一只解解馋，这只鸡没多大价格也真是不便宜，尝了一口不禁感叹自己也会做，还更好吃呢。也怪自己犯懒，要不说做美食也得凭着热乎劲儿。总说别人家的烤箱好，这回自己家的更高级了，西屋的蒸烤一体机，专业级有档次，老公说这么方便以后他也会做，有口福了，连老公都被勾了起来，儿子一听以后总有好吃的了，乐得直蹦高。文中宝妈就分享奥尔良烤鸡的做法，照着做再也不出去买了，要多方便有多方便，要多解馋就有多解馋，闻味都口水直流，比外面买的好吃，老公直笑，这要是大
宝妈小厨.
有了烤箱就拥有了全世界！这话不假。我们用烤箱都能做出完胜餐厅的奥尔良烤鸡腿！今天分享一个零失败的方子，零厨艺的小伙伴们也可以尝试哟，保证让你成就感满满滴~作出味美汁多的烤鸡腿，就是这么简单！
twinsliuliu
最近看见大家都在做披萨，我也是手痒痒的，很多年没有用过烤箱了，说句心里话，我心里还真是没有底，仔细看了老杨厨房和大炒勺的披萨，作为参考，这里非常感谢他们呢。我做这款【DIY新奥尔良烤肉披萨】虽然第一次做，手脚有点笨拙，但是随着快要熟了，香味不断的飘出来，出来一看还是很美味，自己一个人照像，也没有办法照那个分块拉丝的，不过还是有拉丝的，味道也不错，只是饼坯还是厚了一些，下次做一个薄脆的披萨吃。
绿色天使
第一次做的味道还不错！感兴趣的朋友不妨试试，简单操作！我选择的是江西麻鸡，半只即可！
逝去的爱情
奥尔良烤鸡口味带淡淡的奶香、微甜，外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲。这是我第一次用烤箱来做菜，也是第一次来做烤箱版的烤鸡，对于烤箱方面的只是还不知很了解，要多多向大家学习！也正是第一次做烤鸡，有些处理鸡的步骤上还不是很正确，其实在烤鸡的时候，鸡爪啊或者鸡头这些东西可以切下来不要的，以至于我手忙脚乱的处理，哈哈，下次还是有待改进，一回生二回熟嘛..
苽苽
当初，学习烘焙的目的，就是要为家人及身边的亲朋好友做纯天然无任何添加剂的蛋糕和面包，更主要的是，要让嗜肉族的女儿吃到我亲手烤制的那鲜嫩可口的烧烤系列菜。今天，上传一道女儿最喜欢烤肉菜——“奥尔良烤鸡腿肉”，让那极致的诱惑牢牢栓住女儿的胃，也栓住女儿对妈妈的依恋之情。
GXL8728
1鸡腿用叉子戳无数个小孔，方便入味。250g奥尔良腌料和水 按 1:1 调制。3鸡腿放入，涂抹均匀，两面按摩一下。4包上保鲜膜，冰箱冷藏一晚，中途翻身一次。5烤箱 210℃ 上下火 预热十分钟 中层放烤架，下层放烤盘，垫一张锡纸。6蜂蜜和水 按2:1 调制 不要太多。7鸡腿入烤箱，刷一层蜂蜜水，烤15分钟左右，中途再刷一次腌料和蜂蜜水。8翻身，再次刷腌料和蜂蜜水，烤十五分钟，中午刷一次腌料和蜂蜜水。9时间到之后，撒上罗勒碎，欧芹，黑胡椒碎，烤箱焖2.3分钟。10撒上白芝麻，装盘。
噬血gg
看到外边卖的烤鸡总是忍不住咽口水，这家里有烤箱的最不能错过的就是烤整鸡，当时满屋的香气弥漫，都会忍不住的趴烤箱看看，当颜色诱人的烤鸡取出来的刹那，无论是谁都会忍不住的弄下一块尝尝，又香、又嫩、太过瘾了。市面上的烤鸡那么小一只就好几十，咱们这2斤多的还不到20元，学会了再也不用外边买了，这要是宴客和节日来上这么一只那真是特有面子啊。
宝妈小厨.
很早就想做鸡腿汉堡包，一想到鸡腿在油锅中炸，我就本能的不想做，本身很介意炸东西，能不炸的就选择不炸，所以就一直扯这个由头没做过，看到这次用烤箱烤鸡腿，不用油炸，下定决心一定要做一次，超市买来鸡腿，头天晚上去骨腌好，第二天在烤。这次的汉堡包方子也好，出膜快，用了一次发酵法，烤出的汉堡包一样松软拉丝，时间紧迫的朋友可以试试一次发酵烤面包也不错，我经常用一次发酵法，省时省力！
飞燕飘舞
最近披萨吃的很过瘾，昨天腌制了奥尔良鸡腿，去除了肥油，吃起来能更加安心吧
小堂堂妈妈
好霸道的鸡腿，奥尔良的味道，好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧
小草根家庭美食
用腌料制作烤鸡腿的方法非常简单，这也是为什么越来越多的人在家自己动手做烤鸡腿。新奥尔良是一种由肯德基研发的一种腌料，味道嘛就是甜味和辣味的碰撞，具体成分就是多种调料混合而成的，和我们国内的十三香类似，受到很多人的喜爱，一度新奥尔良口味成为肯德基的招牌口味。但是咱们国内强大的研发能力，让这个原本带些洋味的腌料变的非常普遍，自己在家皆可轻松制作。今天介绍给大家的这款奥尔良嫩烤鸡腿，全程用锡纸包起来烤制，肉质格外嫩滑，做法简单易上手，喜欢的小伙伴一起做起来哟。
水怜忧
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名"琵琶腿"，又称"鸡小腿"。用了奥尔良腌料，堪比KFC
希味淡
鸡肉肉质细嫩，是肉类中蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品，深受人们的欢迎，鸡腿则是整只鸡中铁含量最多的一部分，易于吸收和消化。
情一诺
1鸡胸肉切片，用牛排锤将肉敲松。2放入奥尔良粉，我加了些辣椒末。3搅拌均匀，放置冷藏入味。4腌制好的鸡胸肉裹一层蛋液。5在裹一层面包糠。6放入光波炉中，注意，光波炉，不是微波炉！光波组合键按三次，五分钟。7取出翻面再烤再烤3分钟即可。
T汤夫人
转眼间又到了冬天，雪季又开始了需要肉肉来保存体力阳光晴好，烤个奥尔良鸡腿，好满足。
徐京辉-
身为吃货的我，肠胃特别的不好，十次有八次去外面吃饭回来都会胃不舒服，没办法只好自己动手做吧，大概没有人不爱吃奥尔良口味的肉肉吧
奎文晨妈
这是一道我本人比较喜欢吃的零食，美味可口，回味无穷，可是不能吃太多，不然会长胖
Calf2013
烤鸡腿都做过，但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤，烤出来切片，这味道虽一样，但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷，相当漂亮呢。
天国的女儿
在传统的感恩节餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，以庆祝佳节；感恩节美食中最广为人知的是烤火鸡和南瓜饼，其实感恩节不可少的食物还有很多，如火腿、蛋糕等等。今天小萌为大家介绍感恩节最现代版的奥尔良烤鸡，通过简单的腌制就可以比肯德基的还美味。
萌城美食
家里特别喜欢吃披萨，不过几乎不在外面吃，都喜欢吃我做的哈哈。因为我们都比较喜欢自己做的薄底脆的披萨，自己在家做当然就做合适自己口味的了，用的配料也可以随意选择。
緣豆兒
马上要圣诞节了哦，想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在，火鸡是没有啦，家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦，不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。
尘尘1203
奥尔良烤鸡，大概是没有几个人不喜欢的。外卖的各个方便都有不放心，还是自己在家烘烤比较好。就是清洗小鸡的时候麻烦一些，剩余的步骤操作起来还是挺容易的。烤鸡不要用太老的鸡，我用的山林中散养的小三黄鸡，肉质鲜嫩，易熟，很适合烘烤。
土豆丝卷饼
想吃烤全鸡但又没有烤箱，或者不想把烤箱弄脏怎么办？用电压锅吧一样的美味，还快速不用把烤箱弄脏。
飞燕888
1鸡胸肉切片，用锤打散。2放入奥尔良调料， 加入适量辣椒末，不吃辣的可以放蜂蜜。3加入少许水，戴上一次性手套抓拌均匀，放入冰箱腌制入味，最少也要半小时。4准备好做汉堡的食材，面包机坏了，买的面包胚。5鸡蛋打散，放入腌好的鸡胸肉。6裹一层蛋液，再裹一层面包糠。7都做好了，放在铺好的烤纸上。8我这个是光波炉，带烤的功能，光波组合按3次，烤5分钟。9五分钟后拿出来翻面，再烤3分钟。10准备汉堡胚，抹上一层低脂沙拉酱。11铺一片生菜叶，煎蛋，鸡胸肉。12最后在放一片生菜，盖一片汉堡胚，就最好了，非油炸的，酱料少许
T汤夫人
整个鸡腿烤起来比较费劲费时，而且容易烤焦；把鸡腿肉取下来直接烤，容易回缩也是容易烤焦的。这道菜的灵感来自于我在饭店里吃过的锡纸排骨，用锡纸把排骨段都包起来再烤，美味不流失之余，还很嫩滑。鸡腿本来就是很嫩滑的部位，用锡纸包裹烤熟，应该会更加的美味。
小耳Maggie
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
(纳尼亚)
新奥尔良烤鸡中翅，没什么技术含量，就是新手下厨房都可以做得很好，但是要美味，也还是要花点时间的！
coldly
1将鸡腿洗净，划上口子。2加入烤肉料。3加入黑胡椒。4加入其余调料，用手抓匀，腌制24小时。5烤箱预热180摄氏度，上下火烤50-60分钟至表面成金黄色。
玻璃瓶柠檬草
孩子一直很喜欢吃新奥尔良烤翅，去KFC总是人满为患。某人总说我的厨具总是用一次就放着了，经常是觉得好看就买回来，这次我可不干，我得让砂锅发挥最大优势，让它长时间干烧给我来烤鸡根翅，证明给某人看，我的厨具不上用来摆看的，哈哈哈
龙宝宝陈诺
1鸡中翅洗净放盆中。2放入适量新奥尔良烤肉粉。3加少许水搅匀。封保鲜膜放冰箱腌制5个小时。每隔一小时拿出来翻搅一次，均匀入味。4烤盘铺上锡纸，刷一层油。5鸡中翅放在盘中。6进烤箱，中层，上下火，250度，注意观察。7烤至表面看起来干干的，拿出来刷油，翻面。继续烤。约翻面2次，就可以了。
是甜甜呀
1小鸡腿处理干净，划小刀，用奥尔良腌料腌制三小时以上（我是冰箱冷藏一晚）。2腌制好的依次铺在烤盘上，烤箱预热，上下火180度烤20分钟。3刷一层蜂蜜继续烤20分钟。4成品图。
小乙美食
天好热，越来越懒得进厨房，总是想偷懒。这道奥尔良烤鸡适合懒人....
keaima520
最近入手了一个空气炸锅就有点欲罢不能了，什么都想做一下，想着小孩子都喜欢吃烤鸡，马上给他烤一个，都说空气炸锅是利用空气来产生高温烘干食物表面，锁住里面的水份，比较健康，不管怎么样，小孩爱吃最重要。
慧心碧湖
非常荣幸被选中参加“COOK100畅销组合装”的试用活动，谢谢美食天下和所有支持我的朋友。
豆豆宝0622
好久没有做烤鸡了，孩子们天天念叨着想吃，自己烤的一点都不比外面买的逊色，烤好后剁成大块，孩子们直接用手拿着啃，非常过瘾！
美乐猪
烤鸡根的香，好吃，小朋友的最爱，在家也能做出美味，做法简单哦。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。新奥尔良烤鸡根外脆里嫩，简单好吃，自己在家做。
sourcehe
1食材备齐，将鸡里外清洗干净2将70克奥尔良烤鸡粉加水搅拌均匀，加入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜片和食盐混合；均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上3装入保鲜袋，倒入腌料，放冰箱冷藏腌制12小时4洋葱切条，香菇切片5腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸6烤箱预热，上下火200度，开启转叉功能，烤40分钟即可小窍门选鸡时要选小一些的，不要选太大的不容易烤熟
冬至2467
奥尔良烤鸡，肉质鲜香，味道鲜美。吃烤鸡我喜欢搭配一些果味的酸甜酱，不但丰润了口感，而且酸酸甜甜解除了许多油腻，用橙子的果肉搅拌成汁再熬制的橙子沙司，酸酸甜甜味道超棒，喜欢的可以照着做做哦。
香儿厨房
休假中，每天都有时间做美食。今天继续发布第四篇长帝3.5版电烤箱试用报告，嗯，来一个新奥尔良烤鸡。新奥尔良烤鸡之前自己也经常在超市里面买，但是从来没有做过。
夜魇
