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1番茄切片，葱白葱绿分别切碎，蒜切碎2鸡蛋打散3锅里热油，爆香蒜蓉和葱白4随后兑入清水煮开5放入番茄煮1分钟左右6接着倒入蛋液7调入盐和胡椒粉8在略煮一会即可关火，撒入葱花即可
juju菊娜
金针菇的做法有好多种，蒜泥金针菇，粉丝金针菇、清炒金针菇、金针菇炒鸡蛋金针菇汤，吃火锅必备金针菇，鱼家俩孩子也喜欢吃金针菇，经常拿来炒鸡蛋，烧汤给二人喝，金针菇烧汤时放点番茄在里面，酸甜又嫩滑很下饭，有孩子的亲可以试试。
我叫一尾鱼
家中还有包海鲜菇，菌类做汤很鲜美的，用番茄熬出底味， 再加入金针菇一起进去煮， 最后加点鸡蛋， 营养非常丰富， 制作也很简单， 番茄鸡蛋汤营酸甜可口，即非常容易吸收营养， 又能补充水分， 一举两得。很家常、很快捷、很美味、很营养的一碗汤，不想也亲自动手试试吗？
斯佳丽WH
1西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。2虾仁提前从冰箱拿出来化冻。3番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。4把鸡蛋打成蛋液。5锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。用大火烧制。6开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。7倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。8盛入碗中。
gaopingzhao
1食材：番茄、鸡蛋、葱。2鸡蛋打散加入料酒去腥。3锅中油热放入姜爆香，倒入番茄炒出汁儿，加入盐。4倒入开水没过食材，放入调料。5倒入鸡蛋。6鸡蛋煮至凝固就可以啦！7出锅撒葱花，就可以吃啦！8成品图。9成品图。
★小琴儿美食❤️
春苗寄语：十年树木，百年树人。少年强则国强，青少年是国家未来的脊梁，一份好的春苗菜谱是构建中国脊梁的基石。什锦番茄鸡蛋汤是我给女儿经常烹饪的一道汤，此汤食材丰富，营养全面，价格也不贵，成本也就七八块的样子。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养物质，其中的DHA和卵磷脂、卵黄素，能够帮助我们健脑益智，改善记忆力。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。蘑菇含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、
飞鱼童话
番茄鸡蛋汤，真的是普通得不能再普通的一道汤了。每个人都会做，又每个人做出的味道大不相同，如何才能做出饭店里一样香浓粘稠的番茄鸡蛋汤呢？今天，我把自己的做法与大家分享一下，餐餐有汤、顿顿有肉，恐怕是很多男性朋友的期望，番茄汤营养丰富，最适合男性，学会了，快为心爱的他做上一份吧！
情一诺
番茄蛋汤作为一个很家常的菜，想要做得好喝也有一些小诀窍????
坏脾气莲莲
1白萝卜去皮切丝。2西红柿切块。3香菜切段。4紫菜清洗干净。5鸡蛋打散。6一勺淀粉加水调成水淀粉。7锅内放油烧热、下番茄翻炒。8加一勺盐。9能快速炒出汤汁。10下白萝卜丝炒几下。11加入一大碗开水烧开。12放入紫菜。13倒入水淀粉，用铲子推动几下。14沿锅边倒入蛋液。15加盐、鸡精调味。16放入香菜出锅了。17成品。
香香的小厨房
番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。 番茄蛋汤特点： 色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜。为家庭主妇必备菜品，也是我家餐桌上的常客。
英子草23
记得小的时候，在农村，大部分人家都会种番茄，有的人家就种在家门口，每次去上学的时候，路过看见，总是喜欢停下来，瞧瞧又看看，哪怕数数一颗树上结了几个也好。儿时的生活，多么简单而幸福！也许，是太怀恋儿时的感觉，也许，是太想念自己的家乡，所以在自己的心里，总觉得那才是最好吃最美味的番茄。而这一碗汤，也是我永远喝不腻的味道，你爱喝吗？
诗心
饭前一碗汤是美眉们的减肥之道哦！煲汤需要好几个小时，如果来不及煲汤的时候就做上这样一碗简单的汤吧！
豆浆xxs
夏天是番茄成熟的时候、其吃法多样、我们来做一个番茄鸡蛋汤吧、此汤色香味俱全、营养丰富、做法简单！
沙儿飞飞❉
1准备好原料。2番茄清洗干净划十字花刀，开水里滚一圈后去皮切丁。3冷水放入姜丝和番茄，大火烧开。4烧开后煮2-3分钟，然后加入少许淀粉水。5然后加入1勺盐，在加入打散的鸡蛋液。6加入蛋液后再次开锅马上关火，蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会
杜鹃花美食
1黑豆苗和番茄加盐洗净。2油豆腐准备就绪。3黑豆苗控水备用。4番茄和葱改刀装盘。5平底锅预热入油烧热，磕入鸡蛋煎好备用。6珐琅汤锅预热入油烧热放入 菜爆香，加入番茄翻炒出汤汁。7加入温水，豆苗和油豆腐同煮。8加入煎好的鸡蛋一起煮沸。9煮至豆苗熟透即可。10加黑胡椒粉和盐调味。11美美的快手汤品完美上桌。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您新年快乐！
米拉Miira
番茄既是美味果蔬，又是一种良药。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。 维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种让番茄变红的天然色素，对我们的作用很象胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，我们身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿
狼之舞
魔芋番茄蛋汤，一道简单又快手的开胃汤，热量低，喝上一大碗也不愁会长肉，还能补充维C，出锅前加上少许香菜和少许生抽，这样就更加鲜美开胃。汤里加了魔芋，这样吃起来填饱了肚子又不用担心会长肉，特别是晚上喝一碗这个，不吃米饭也不觉得肚子饿，非常适合爱美的亲。
我叫一尾鱼
1准备食材2番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用3锅里倒入少许底油下番茄炒香4加入白玉菇翻炒一分钟5加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟6倒入调好的蛋液烧开即可7出锅撒上葱花即可8成品
厨娘宋宋
一日三餐，虽然不是大鱼大肉，但是也要吃出花样，吃出家的感觉。曾经一度觉得只要桌上的菜永远不重复，那就是把日子过出了花样。后来事实证明，臣妾做不到啊。食材依旧重复，但是方法可以不同。有时候发现越是简单的东西，越不好做。就好比如有一种汤叫做别人家的汤。明明别人家做出来的颜值与美味担当。但是你做出来的却是糟糕一团，还自我安慰味道好就行。同样的食材，却是不同的长相，你开始怀疑人生。从小到大喝了这么久的番茄鸡蛋汤，你以为就真的是番茄放进锅里炒一下，鸡蛋放下去然后一碗汤就好了吗。是的，不可否认这是一碗汤，但是在颜值担
食趣菜菜屋的屋
由于平时上班，晚上回家经常是炒两个菜，吃点米饭，有时候又会觉得干，特别是天越来越冷了，不喝汤就感觉冷嗖嗖的，我一般都会做一个快手汤，十多分钟就搞定，暖暖的喝上一碗，舒服！
馋猫厨房
番茄蛋汤原本就很美味，加入了土豆，味道变得更加鲜美和醇厚。
爱烘焙的疙瘩猫
这款汤选用的食材是爱吃且利好又大众的土豆、番茄、鸡蛋。土豆含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。番茄补充维生素C，可以提高机体免疫力。鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收。普通的食材，诸多的功效，宜人的味道是这款烫的突出特点。
尔东叶
油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!
欢心
这汤百吃不厌，味鲜营养丰富
花擦擦
番茄生吃能补维C，煮熟了就变成番茄红素是抗氧化的，番茄鸡蛋汤是大众菜，好多做法，但我喜欢这种清淡的，很美味喔。
巧妞
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 番茄清热解毒，健胃消食，生津止渴，润肠通便 ，降脂降压，利尿排钠。 番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 番茄还有抗血凝聚，防脑血栓 国外
蓝月飘雪
好多年没有吃到地道的番茄汤，番茄是隔壁邻居，从兵团乡下带来的，没有用任何肥料，做出来味道跟菜店买的就是不一样。番茄我喜欢做汤，或者炒鸡蛋吃
人生就是过客
1番茄一个洗净切成小块儿。2菠菜洗净切去根部。3切成寸段。4两个鸡蛋打散。5锅内放少许油烧热，放入葱花虾皮爆香。6放入番茄块儿翻炒均匀。7放入适量清水烧开。8加少许盐调味。9淋入少许水淀粉。10倒入蛋液。11凝固成块儿。12放入菠菜段儿。13关火，加少许鸡精调味即可食用。14成品图！15成品图！
筠旸JY
我们这里菜场很难买的到秋葵，去年问乡下亲戚要了点秋葵籽，今年在楼前空地上种了几棵，长的还可以，时不时的吃上一顿.
爱跳舞的老太
这款汤真的很美味、酸溜溜的、不错的一道靓汤、家人都说好吃、我也比较喜欢烧、
冷太太
饭前一碗汤是很有必要的，但是大多数时间，我们没有时间来慢煲一锅好烫，那不妨来做一些简单快捷又好吃的汤。这款番茄鸡蛋汤跟我们在饭馆里吃的几块钱一碗的鸡蛋汤完全不一样。这个汤是我最喜欢的，从小就爱吃，吃了这么多年，从未讨厌过她。每次家里来客人，来不及做其它的汤就煮一份番茄鸡蛋汤，从未失手，家人朋友都很爱吃。
杜鹃花美食
喜欢茶树菇，入汤也非常好。茶树菇与百搭的番茄做汤，再搭配上鸡蛋、紫菜好喝又营养丰富。
尔东叶
简单都不失美味的汤品。
琪_feXjZ8E2
现在，大家的饮食已经不只是为了满足口腹之需，一日三餐中养生保健占了很大的比重。而秋季更是养生的好时节。这道番茄丝瓜鸡蛋汤很不错。丝瓜的药用价值很高，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，健脑美容，延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒，抗过敏，清热解毒，化痰止咳等功效。女性食用丝瓜益处更多，因为丝瓜对妇科疾病的防治作用很突出，如痛经、月经失调、月经过多等。汤里的番茄、鸡蛋、黑木耳也都是大众且营养丰富，功效很多的利好食材。四种食材搭配煮的汤，虽然很普通，但一碗汤里富含了多种营养素，营养价值高，保健效果好，味道也很不错
尔东叶
番茄是一种很有营养的食物，含有丰富的胡萝卜素，维生素等，常吃番茄还能够减少皮肤的辐射损伤，还可以美白祛斑。番茄既可以生吃，也可以煮熟着吃，豆腐加入一些番茄和青菜，酸酸甜甜的口感，增添了汤的味道，也保留了豆腐的原汁原味，好喝又有营养。
滋滋d美味
这番茄鸡蛋汤，虽很简单很家常， 却是能让人感到幸福感，不需要复杂的食材, 不需要繁琐的作法, 不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳，它素有肠道清道夫之称， 能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存， 让我们的生活如此的平淡、安心、满足，这何尝不是一种幸福呢？
斯佳丽WH
番茄蛋汤，大概是所有家常汤品里最简单最快手最常见的了。番茄含有丰富番茄红素，其具有很好的抗氧化延缓衰老功效。可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。鸡蛋中卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中），其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，吸收率高达99.7%。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆
阿晨清诚
说老实话，这个鲜虾番茄蛋汤，真是我们家上镜率最高的一个汤菜了！番茄，确实也是最适合做汤的，酸酸甜甜，有些咸，很下饭，很开胃的。而在番茄汤里放虾，也是我们沿海人的饮食习惯。一碗汤，加了那么几只虾，就变的鲜滋滋的，连味精都省了。喝了还想喝！
爱跳舞的老太
小伙伴们，想要瘦跟我来哦！今来一款低脂番茄蛋汤，一起来变美吧！
米拉Miira
番茄味道酸中带甜，汁多爽口，又营养又美味！
滋滋d美味
最近天越来越冷了，是不是好想喝一碗热腾腾的汤来暖一下自己胃。那这款番茄金针菇火腿鸡蛋汤能满足你的愿望，喝了它不仅会感到很暖和，而且还不容易长胖，是减肥人首先的早餐
月亮私家烘焙
皮蛋不仅适合炎热的夏天吃而且也适合气燥的秋天食用，因为皮蛋能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病，尤其最适合火旺者食用，今天的这款番茄皮蛋汤不但汤色诱人，口感咸鲜，而且有开胃生津的作用。
清欢的烟火生活
1番茄切块，瘦肉切片，鸡蛋打2个。2锅中热少许油，放入番茄和瘦肉。3炒几下，油被吸收后兑水。4按口味放入白砂糖。5煮开后，加入鸡蛋。待微凝固后再把蛋黄铲开。6煮至瘦肉熟后加入香菜即可关火。
是甜甜呀
1将番茄用开水烫一下，把皮儿剥掉。2大蒜4瓣剥出来切碎。3这种程度。4锅内热油，下入大蒜瓣儿。5番茄倒入热油中。6小火把浓郁的汁水熬出来。7加一碗水。8两颗鸡蛋打散。9倒入煮沸的番茄汤中。10蛋液飘起来就可以了。11出锅。小窍门番茄不用切的太碎，保持它的口感，用油锅把它的汁液逼出来，味道会很浓郁。个人觉得不需要加姜和葱，因为蒜味跟番茄才是最搭的。配个面条，也很不错哦。
远远lyt
1成品图。2鸡蛋两个放入碗中打散。3番茄洗干净切片。4起锅烧适量的油，入鸡蛋液煎至两面微金黄划小块盛出备用。5放入姜末炒香。6放入番茄片翻炒几下。7加入一大碗清水。8大火煮开放入鸡蛋块再次煮开。9分别调一小勺盐一丢丢鸡精调味，撒上葱花关火出锅。10鲜香可口，简单快速。
飞燕888
1准备的食材。2番茄切块，鸡蛋打散，虾皮紫菜冲洗干净，姜切末。3热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。4倒入适量的水煮开。5淋入蛋花。6加入虾皮和紫菜。7用少许盐白胡椒调味，起锅前淋少许麻油即可。小窍门撒点葱花会更香更漂亮。
@那时花开@
1锅中油预热，放入番茄翻炒。2倒入适量清水煮开。3放入肉丝（肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制15分钟）。4打入蛋液。5放入一勺盐煮开。6撒上葱花即可。7成品图。
小乙美食
前几天做意面的时候买了西兰花，本是做装饰用，结果发现非常的好吃，于是今天看到又买了一朵，做了一道简单的汤，味道不错，而且红红绿绿的，很漂亮。西兰花有很好的防癌抗癌作用，番茄和鸡蛋是美肤又瘦身的黄金搭档，所以大家赶紧尝试一下这道菜吧！
玲珑清清
1番茄洗净，在顶端用刀划十字，用沸水烫一下，过凉后剥皮；2番茄切块，黄瓜洗净切菱形片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切葱花，姜切姜丝；3锅中倒少许油烧至六成热，放入葱花、姜丝煸香；4放入番茄块略炒一下，煸出红汁后，加入足量的清水；5大火烧沸，放入黄瓜片；6再倒入蛋液，顺时针推匀成蛋花；7放入盐、鸡精调味，关火淋上少许香油，即可出锅。
星星女人
前段看到别人做了一次，今天我也来试试
嫚嫚的小厨房
番茄主要营养就是维生素，其中最重要就是胡萝卜素中的一种，还有番茄红素，有抗氧化能力，多吃对身体有益，而且夏季喝这酸酸甜甜的汤品最适合不过了。
琪_feXjZ8E2
平时吃得最多的是番茄蛋汤，紫菜蛋汤，今天用牛骨汤替代清水，味道极其鲜美
筝筝日上
酸甜鲜味的汤，下饭挺好。
清水淡竹
想吃泡面么，煮一煮更美味，加只番茄，加个鸡蛋，不一样的泡面，够美味营养。方便面1包、番茄2只、蛋1只配料：姜、葱、盐、食用油各少许
余甘果蜜的厨房
好热的天啊，很多人在大热天里没有胃口吃饭，但是不吃饭总不行吧，这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。番茄大家都知道是好东西，还有防晒的作用，丝瓜是夏季的时令蔬菜，夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香，夏季喝是很不错的哦。。。
MissChen
一直以来我们家最常喝的就是西红柿鸡蛋汤了，有一次喝着西红柿鸡蛋汤就觉得汤里的料少了些，少什么呢也不知道。后来又烧这个汤，正好瞅见家里有一截山药，就切了放进去，没想到真的很好喝，口感也丰富了，又增加了营养，从此我们家的餐桌就多了番茄山药鸡蛋汤。 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。可以美容、降压降脂、治贫血等等。 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。更值得一提的是，山药对于姐们们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高
葛思嘉
简简单单的汤……
自负一生
芹菜叶与芹菜一样，营养丰富，富含膳食纤维，有着降血压等功效。番茄的营养价值很高，富含维生素C，经常食用对延缓衰老很有益处。番茄与芹菜叶搭配，再加上鸡蛋做的汤味道很好，养生功效也很多。
尔东叶
1先准备番茄3个，蛋3个，葱和蒜切碎备用，炒锅预热，放油，放蒜，爆香后把鸡蛋一点一点的放下去，煎成薄的蛋块，把煎好的蛋块用铲子切割成小块小块的，装起盘里备用；2由于煎蛋锅没沾上任何东西，所以直接不洗，再稍预热一下，下油放蒜子爆香，然后下番茄块炒，炒到5成熟，主要是番茄素出来了就可以把鸡蛋块倒下锅。一并翻炒1分钟后下水，三人份的水喔，盖锅盖5分钟3水滚了，然后放一勺子盐，把葱条撒在上面，再煮个2分钟关火就可以吃了。由于孩子爸爸还没回来，所以直接不出锅。放在锅里先添一碗给孩子吃！！
sunny8931
家常鲜美的低脂汤一定不能错哦！
米拉Miira
