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做饭就是这样稍微动一点心思，就能让手中的美食变得灵动而有趣！
乌兰图雅
从乡下拿来个大南瓜，这几天做了好多的南瓜小馒头放进冰箱。因为小孩喜欢吃，还喜欢用棉签棍串着吃，说像糖葫芦一样。
伊悠悠
黑豆家里屯货多，我近些日子晚上也会渣杯黑豆浆喝喝（不加糖原味的也好喝呢），因为渡娘中说：黑豆豆浆适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。于是乎总会剩下很多豆渣子，有空闲的时候就拿它来做做东西，上次做过豆渣蔬菜饼，这次试一下揉面团吧，我对面团真是实在很生手，要多加练习才是。 这次的小馒头里加了些杏仁粉和南瓜馅，味道实在软糯香甜呢，而且营养全面的很，别看是一个黑呼呼不起眼的小馒头，里面包含了：黑豆、芝麻、南瓜、杏仁，杂粮果仁米面一把抓了，健康饮食也是可以这么浓缩的。
Norma
1准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。2奶用微波炉加热30秒。3面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。4把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。5取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。6将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。7两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂子擀成大片，南瓜面团剂子揉成圆球。8南瓜球包在白面片中把它按扁。9切8刀弄成8个花瓣样式，每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。10上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。11好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。
玛丽小妞
当年，我不会下厨，你惋惜地说，太瘦了，嫁给我，我做你吃，包你白白又胖胖！当年，我不会挑嘴，你自信地说，帮洗菜，等我炒，绝对好吃！当年，我刚会发面却经常做出小石头，你打趣着说，没事，我是你的试验田！等你会做面食了，我们可以纵横厨房这个江湖了。为了心爱的你，我慢慢地学着做这些，时光推移，一点一滴。现在，我可以自信地捧出你所爱的，自豪地说，看，我做地比你好！
橙色欢果
1南瓜去皮洗净切片2紫薯洗净切片3冷水上锅蒸15分钟4酵母加温水溶解5南瓜搅拌泥放凉加入面粉➕酵母水揉成光滑面团6盖上保鲜膜发酵之两倍大7紫薯用勺子压成泥放温➕面粉➕酵母水发酵之两倍大8发酵好了，拿出排气9分成50g左右一个的10紫薯擀平，用小号的小圆嘴11用花嘴大头做鼻子，小头做鼻孔和眼睛。小三角对折就是耳朵????12鼻子眼睛耳朵沾一点水贴上13蒸锅上放上油纸或涂油放上小猪再次发酵 （我是放了20左右）冷水上锅蒸20分钟左右焖3分钟14成品图15可爱的????馒头小窍门1.和面团的时候如果觉的有些干可
点点～美食
很多人说做馒头很费时间，我这次做的是一次发酵，就是揉好以后马上切块发酵，这样省了一次发酵，做馒头时间就短很多了还有一个问题，为什么做的馒头坑坑洼洼，一般是你没有揉透，面团很粗糙，那做起来表面就不会很细腻特别难看怎么才能判断自己已经揉好揉透了呢？第一你表面面团看起来特别细腻光滑，第二切开以后里面没有气泡，好像饺子皮一样的组织，那就是揉好了揉面团的水量要根据馒头的吸水性自己调整，造型馒头千万不要太软，会很黏而且做出来发酵好会扁塌变得很丑哦
纪念旅行
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。
丘颖bb
自从有了原汁机，家里的面食都变成有颜色的了，做出来的什么都美美的。小朋友最喜欢了。看看这款用南瓜做的小鹿馒头，是不是很萌啊。
给宝贝做的饭
1准备好南瓜。2去皮，切成薄片，放入蒸锅中，蒸15分钟。3准备好面粉，取南瓜泥75克。4150克面粉中加入75克温水、1.5克酵母、3克猪油、30克糖，另外150克面粉中加入75克温南瓜泥、1.5克酵母、30克糖，3克猪油分别搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，分别得到白面团和南瓜面团，再取少许白面团加少许可可粉，得到可可面团。5不用发酵，（这次采取一次发酵法）直接取出白色面团，擀成长方形。6同样取出南瓜面团，擀成长方形面片。7南瓜面团叠在白色面团上。8卷成长条状。9切成5cm宽的小面剂子。10馒头生胚。11取
芊芊_DOkzbcaviraI
只因丫头不爱吃饭，所以想法子做点花样面点，蛋糕，饺子，面包之类的...希望她能多吃几个...
杨如若
南瓜泥加上面粉拌一拌做馒头不需要加水，做出的馒头甜甜的 ，假期做个可爱的造型家里的小盆友超级爱吃
美女天天
金猴报喜，2016是猴年，活泼可爱的小猴子成为了家家户户的吉祥物，今天自己动手做一只小猴子，一起和大家来分享一下，祝大家猴年心想事成，万事如意。
幸福小精灵
这是一道非常健康的美食，做法跟做馒头差不多，大家喜欢的可以尝试一下。
天涯豆豆
仲夏时节，黄灿灿的南瓜开始进入普通百姓的餐桌，既当菜又代粮，很有人缘。尤其是近年来，人们发现南瓜还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂，无论是蒸、煮食，或煎汤服，或捣成南瓜泥后做馒头、面包、蛋糕，都是灰常令人喜欢的，不仅营养丰富味道好，而且那金黄色也极其养眼。今天用南瓜面团做了几顶小草帽，可爱至极
清水淡竹
快手南瓜小馒头，成品图存太久了，这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的，来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。
dog小主人_CSY
最近有点偏爱南瓜，宝宝很喜欢吃， 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
等妈韩雪
1南瓜去皮切片上锅蒸熟加白糖。2压成泥。3加面粉。4加酵母和适量水。5和成面团醒发制两倍大。6醒发好的面团搓长切段。7做成馒头形状放入蒸锅醒发制两倍大蒸十五分钟。8熟了。
最初的最美❤
最近一直热衷于减肥，女友们告诉我不可以吃主食，可是好像很伤身体耶~中国人嘛，不吃粮食，会活不下去滴……所以喽，想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东，虽然第一次做，效果还不赖，黄盈盈的，很可爱哦！喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~
阿狄丽娜
1三百克面粉中我加了五十克糖，三十克奶粉，二克左右泡打粉，拌匀，倒入温水化开的酵母，初步搅拌一下，加蒸熟的南瓜一小块即可。2加入两大匙炼奶3揉成光面团，盖严饧发4发好的面团揉成长条，5切成大小一致的小馒头。6放入凉水锅中，水开后蒸十分钟，焖五分钟后开盖。7奶香浓郁。8配上炼奶更加好吃，当早餐最好。
逆旅行人
今天平安夜，老公去上班了，一个人在家。
小钻石1
1成品图，点心来一份也不错。2南瓜提前蒸熟，待温水适中，加入少许温水，倒入低粉，糖粉，酵母粉，揉搓成光滑面团。3发酵至像蜂窝状，如图所示，两倍大。我这是用手按压一下4操作台撒入适量面粉，擀成长方形5厘米厚度，豆沙也沾少许面粉揉搓成长条放入面皮上面（豆沙很沾手）5卷起来，如图所示。6切成大小一样的小剂子面团胚子。7放入蒸锅中，发酵至两倍大，大火蒸10分钟，利用余温焖6分钟即可，这样可避免热胀冷缩，这样不会影响馒头的美观。8成品图。一口一个，超级赞。9成品图。小窍门1、根据个人口味可以不放糖粉。2、豆沙很沾手
逝去的爱情
家里好多南瓜，吃多也腻，而做南瓜饼又没有新鲜感，好吧，就做点别的吧。今天，猪猪和大家一起做一道各种造型的南瓜馒头，既有卖相又有趣。
童猪猪
1将温水加入酵母用筷子搅拌均匀，倒入面粉胡萝卜泥，与白糖，盐，揉成面团。2等待发酵至两倍大。女儿用手抓了一下。3将发酵好的面团揉搓均匀，做成南瓜的样子等待发酵。约20分钟。4入蒸锅大火蒸15分钟取出。5看着像不像南瓜。6成品图。看着很有食欲。7成品图。家里的两位立马解决了两个。8还剩下6个。明天的早餐。
逝去的爱情
1干酵母放入面粉中混合，加水、及橙色色素和成光滑面团。静置发酵45分钟。2取一点点面团出来，加入少许可可粉，揉成均匀棕色面团。3将大面团等分成八份。4揉成小南瓜的形状，就是揉成圆的略压扁一些，用刀切出南瓜的纹路，不能太深，也不能太浅。太浅，蒸完就没有了。5用筷子在中间压出个小孔。6棕色面团捏一点点出来，捏成长柱形，做小南瓜的瓜蒂。7沾些清水，粘到南瓜的小孔中。8醒发半小时后入蒸锅蒸熟，按馒头的蒸法及时间即可。
sunxiaonan21
拉开冰箱里面有南瓜，就想做点什么好呢，于是就学做了南瓜馒头！
小小寅
吃吃杂粮更健康既漂亮，又好吃我家的最爱
yudiao3522
关注我的微信公众号吧【xingxing_sichu】，除了食谱还有更多关于我减肥18斤攻略哦~我最喜欢各种色彩鲜艳的吃食，像南瓜，紫薯这一类天然的色素原材料，当然不会放过，颜色鲜艳，营养又丰富，非常适合老人和孩子，尤其是添加辅食的初期，即保证了营养，又增添了孩子对于食物的趣味性。
星星私厨
最近特别想吃馒头，可惜的是日本似乎没有馒头卖，即便有也是速冻的那种，╮╯▽╰╭真让人郁闷！自己想蒸馒头吧，一想到姥姥蒸馒头的那个过程似乎很复杂，但为了满足我想吃馒头的欲望，在苦苦的寻找下，终于在一家中国物产店找到了酵母，按照酵母上的说明我尝试着做了一次，虽然不是很成功，但也不难吃，有了上次的经验后，今天我决定再次挑战馒头，翻了翻冰箱还有一块南瓜，那就做南瓜馒头吧，*^__^* 嘻嘻……，下面和大家分享一下自己的DIY小馒头吧，绝对亲自做的哦~~~（看来吃的欲望能战胜一切困难哦）这是我第一次做馒头，请大家支
快乐煮饭
1南瓜糊130克，加酵母粉，低粉260克放入面包机启动面包机搅拌至无颗粒状态光滑面团，红曲粉，温水130克，低粉260克搅拌至无颗粒状态面团，黑色面团也是按照此方法，发酵至两倍大。2取黄色面团，揉成小兔子的身体。3取部分红色面团，用梅花模具压出梅花形状4取部分黑色面团，揉成小小的圆形做眼睛5静置20分钟发酵至两倍大。6成品图。7成品图二，
逝去的爱情
喜欢面食的我，今天又在家开始琢磨了！
小钻石1
1将南瓜蒸熟，酵母用温水调好备用2取面粉，将酵母水、南瓜及少许糖依次加入，用牛奶和面，揉至面团光滑，醒至两倍大3面团发好，反复揉一揉，分成大小均等的小剂子，做成自己喜欢的馒头花样，二次醒发一会儿，上锅蒸制即可小窍门1、面团反复揉一揉，馒头更筋道。2、上锅前一定要再醒一会儿。其实我是面食小白，对于用量全凭感觉????
ljy20011223
1南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2加入适量酵母。3加入3勺面粉。4和成面团发酵至1个小时。5将发酵好的面团，揉成光滑的面剂子。越小越好，切成一个一个的小馒头。6将切好的小馒头静置10分钟，上锅蒸至闻到香香的南瓜味就可以了。大概20分钟吧。
喵喵1023
现在市面上的馒头品种也多了。什么抹茶的，黑芝麻的，杂粮的。可是越来越多的假货，色素，让人们想吃又不太放心。而自己做的就不一样了。放了货真假实的南瓜，连水都不用。做出来的馒头颜色那才叫好看。吃的也才放心。
tkbin
上次买了一个南瓜，中间切开一半做南瓜饼，一半摆在静物台上，给学生画素描。学生画完我就计划着怎么吃掉它。家里正好有老家带来的蓝莓干（纯野生的哦大兴安岭），最后还算成功！！！
北都在江南
宝宝辅食
最初的最美❤
1南瓜200克，去皮，去籽，切薄片，蒸烂，捣成泥，面粉400克，2把发酵好的面团擀平，用模具压出形状，上蒸锅。3蒸20分钟后，关火，10分钟后开盖。4成品，轻软如蛋糕。5小恐龙，南瓜香味浓郁
qwe玲姐
