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以前炸鸡翅，都是用面包糠来做的。最近这段时间，找到一个新的方法，省去了面包糠这一步，反而味道更好了。连炸了几次，每次家人都拍手称赞，直呼外酥里嫩，尤其是皮表，酥到不行，咬一口，肉里的汤汁和酥脆的表皮融合在一起，那种滋味，就是大写的满足哇。亲们有时间就试试看吧，真的超超超赞哦~
乐悠厨房
有鳞片的香酥鸡翅，可以媲美肯德基。
给宝贝做的饭
今来一款蒜香炸鸡翅，家宴款待的餐桌一定深受喜爱，特别是孩子们，咔嚓咔嚓，过瘾极了
米拉Miira
以前经常跑肯德基和麦当劳，不是为了蹭地方，也不是为了吃汉堡，而是为了那香脆脆的鸡翅去的，每次都要背着妈妈去，嘻嘻……现在好了，灵机一动，回味着肯德基的味道，想象着要放哪些材料，做出来的鸡翅竟然是这般香酥可口，老公直夸好吃……
潼年食光
以前发过香炸鸡排的菜谱，很多同事和粉丝都尝试并反馈给我，说很容易做很好吃。今天做的这道香炸鸡翅，肯定不会让大家失望，效果出奇地好，一口下去真真地外酥里嫩，好吃到忘记减肥。
泥泥_鳅鳅
1准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小时。2腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。3面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。4均匀地滚上一层面包糠。5放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。6放入吸油纸上吸去多余的油份。小窍门1、放入微波炉中叮大半熟，这样容易炸透。
葛思嘉
皮酥，咸鲜适口，微辣。
一溪月
1将鸡翅洗净，打花刀，用料酒，盐，花椒，葱，蒜腌制。2加入烤肉酱和孜然粉，腌制半小时。3空气炸锅160度预热5分钟。4将鸡翅薄薄的沾一层淀粉，放入空气炸锅。5将鸡翅沾一层淀粉。6放入空气炸锅180度，10分钟后翻面，继续炸8分钟即可。7香酥美味，无油健康的的鸡翅就出锅啦！！！
爱吃鱼的可乐
1鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀，腌制三小时以上2拿一个裹满生粉3放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液4再裹上生粉5再裹上一层蛋液6裹满面包糠7都裹均匀放入盘中8炒锅放油烧至五成热下入鸡翅9炸至金黄色捞出沥干油10酥脆可口，蒜香浓郁
尖角小荷
油炸食品闻着香，吃着爽，但脂肪含量高，热量大，容易导致肥胖，不利于身体健康，但偶尔吃一次解解馋，应该也是没问题的哈！
圈住美丽
1鸡中翅6个加料酒，盐少许，胡椒粉少许，大蒜粉，辣椒粉适量，生粉少许，拌匀腌制2小时。2挂上蛋液。3裹上面粉。4拍上面包粉。5锅里油烧7分热，下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。6把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了。
草月
家庭中，简单易做的蒜香炸鸡翅
胖子想吃
非常简单的一款家常鸡翅的做法。
千惠烘焙
1看看原料吧2鸡脖子剁成小段。3鸡翅中反正划几道，便于入味。4鸡翅中和鸡脖子泡清水里，去除异味。5泡好的鸡翅和鸡脖子，放入烧烤调味料和少许水。6抓匀后反复揉搓，使其入味。并腌制一小时。7腌好的鸡翅鸡脖子，沾上干淀粉。8放油锅小火炸制。9炸到鸡翅鸡脖子熟透，成金黄色即可。10看看成品吧
绿野薄荷
蒜香味十足，用空气炸锅炸食物不用放一滴油也能把食物炸得香酥脆口，健康得多，先进的厨具令我们的生活品质更佳。
琪_feXjZ8E2
记得从小到大，每逢家里有客人来，妈妈都会做这道菜，我们这些孩子也很开心，因为我们也特喜欢吃。而且每次妈妈都要炸好几十只都能吃光。吃过这道菜的每个人都说好吃。所以，招待客人绝对非常受欢迎哦。
是甜甜呀
1中翅膀自然解冻，冲洗干净。每个翅膀两边用岛割几道。2准备半包香酥炸鸡调料。3先用一些酒把翅膀去去腥味。然后把香酥炸鸡调料放进翅膀，接着敲一个鸡蛋，放进小许生粉，面包糠，盐，生抽。4接着搅拌均匀，静放30~60分钟。5锅烧干水，把花生油倒进去煮滚，把翅膀一个个轻轻放进去。先开大火炸。6大概炸三分钟时间，可以把火关掉，让余温把翅膀炸一小会。7接着继续开火炸大约两分钟就可以了。不过中间要记得用筷子不断的反动每一个翅膀。8炸好的翅膀，在半小时内吃都是外酥里嫩，口感不错。偶然吃一次是可以的，毕竟煎炸东西不适宜多吃
落叶漫天飞
肯德基推出感恩桶，可是怕忍不住吃太多没敢买，就自己动手弄点，解解馋了。
桑果小姐
1鸡翅洗净，用叉子戳小洞，越多越好，加入生抽，料酒，蒜香炸粉（可用蒜泥代替），八角大料香叶等腌制，越久越好，我腌制了一下午。2打一个鸡蛋，打匀，取一只小碗，加入生粉，将鸡翅沾上蛋液，再沾上生粉，我就沾了一次，要是喜欢吃kfc那样脆皮的就重复沾一次。3锅内坐油，加热，至放入筷子冒大泡的时候下鸡翅，用小火，不停翻炸，至表皮微黄时捞出。4大火加热油至冒烟，下入鸡翅复炸，此步骤可保证鸡翅外酥里嫩且不吸油，因为大火的时候鸡翅会吐油。微炸片刻，捞出装盘即可。5我的晚饭哟。是不是很诱人呢。。嘿嘿。喜欢我的菜就收藏想做支
私家小厨房kk
香辣炸鸡翅诱人的香辣气味，辣味纯正清爽，引人食欲；能非常好的衬托出鸡肉的香味，辣度偏低，可接受度广，辣味在口中持续时间较长，取决于你香辣炸鸡腌料的腌制时间长短。
厨房E术
鸡翅还是觉得用空气炸锅炸的最香，这次用土豆垫底，不需另外放油，考虑到土豆没放调味。所以炸好后放入调味料一炒，滋味好的没话说。
飘雪厨房
1原材料：鸡翅根、炸鸡粉、牙签。2将鸡翅根扎些小孔，使其更入味！3加入以上配料及调料拌均！～4拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上！～5起油锅，将油加热，插入一根竹筷子，吱吱冒泡时，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄。6炸的时候（约8分钟左右，也可用一根筷子扎一下鸡翅，没有血水流出即可捞出）等全部炸完，开大火把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞出，沥干油。7外酥内嫩！很香噢！～开吃吧！加上番茄酱也很美味呢！～～小窍门油炸食品闻着香，吃着舒服，但脂肪含量高，热量大，容易导致肥胖，不利于身体健康、为了健康还是要少吃！
娟娟厨房
非常简单又容易上手的炸翅中，零失败，小白也能做的很好吃，而且不用一滴油，这翅中外焦里嫩，香而不腻，孩子吃了更健康。
大海微澜
鸡翅我的爱呀！
杨小宝666
【香炸鸡翅】——虽然是比较上火 不过还是很喜欢吃，今天又炸了鸡翅吃 用了面包糠来炸，外酥里嫩太香了。
可欣妈
1鸡翅洗净备用2两面各划两刀3蒜切碎4加入生抽盐蒜蓉拌匀腌制15分钟5鸡蛋打散6面糊备好7鸡翅腌制好了8锅子烧热放入油9鸡翅过蛋液10再过面糊11放入锅中小火炸12两边炸好后再复炸一次13取出码盘即可14香脆美味的小吃。
老U爱小轩哥
1材料准备好，鸡翅洗干净。2鸡翅洗干净之划几刀。3放入所有调料（除鸡蛋和面粉）拌匀后放入冰箱里腌制一小时。4鸡蛋打散，腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀。5用面粉裹匀备用。6锅里放油。7油温在五成热时把鸡翅放进去用中小火炸。8炸到金黄外皮很酥的时候捞出即可。
小乖宝宝
升级版炸鸡翅——皮脆肉嫩，美味易做，吃起更香脆……
菊花开0
1将鸡翅洗净，并用牙签或是刀尖将鸡翅扎入，以便入味。2将鸡翅、超市买来炸鸡的配料适量，混合在一起，放进冰箱腌制1小时，搅拌均匀。3将飞利浦AirFryer预热至200度约5分钟。4将鸡翅平展放入飞利浦AirFryer的炸篮，设置时间15分钟，期间将鸡翅翻动数次，直至炸至色泽金黄。5成品图6煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
香炸鸡翅又名香炸凤翼，按国家标准烹饪方式制作，外脆里嫩，要吃炸鸡翅，也可以自己做噢
我要注销账号
偶尔会怀念大学时学校附近的美食，那时候的饭店比现在实在的多，不像现在雨后春笋般的连锁餐饮拼造型，恨不得几根菜叶怎么用料省怎么摆，上学那会儿菜量一盘顶现在三盘，不夸张！每到周末我们宿舍都会出去搓一顿，其中必点就有今天的蒜香鸡翅，那味道，还时常萦绕～留口水啦，试做开始，虽比不上大厨师傅，但也解解馋嘛哈哈！话说，你们有没有忘不了的味道呢？
张小默餐桌
1准备所有材料2准备所有材料3用盐焗粉把鸡翅拌匀，腌制两小时42：1的比例调出淀粉面粉糊5腌好的鸡翅裹上一层面糊6再裹上一层面包糠7七层油温下鸡翅炸制，小火控制好油温，炸到两面金黄8即可食用，可搭配亨氏番茄沙司味道更佳9即可食用，可搭配亨氏番茄沙司味道更佳10即可食用，可搭配亨氏番茄沙司味道更佳
-pnmm
香酥有好吃，闲来做一下给孩子吃
又遇初己
超级简单的炸鸡翅，口味真不错~
石太太
1买冰冻好的鸡中翅，化冰.500克2冰化了，用刀在鸡中翅两面各划两刀，在炸的时候好入味3炸鸡粉40克一包，超市有买4倒入炸鸡粉，搅拌韵5锅里油热了，把搅拌好的鸡中翅放锅里炸，在炸的过程当中，用插子边炸边扎鸡翅，让油入味，炸得更熟入味6炸好了，装盘即可
秒拍秒拍
1鸡翅中洗净。2加入五香粉 盐 生抽。3抓匀盖上保鲜膜腌制三四个小时。4将鸡翅均匀裹上一层面粉。5锅热倒入适量油，放入鸡翅中小火煎炸。6炸至两面金黄色捞出控油。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1鸡翅洗净打花刀。2加葱姜。3加盐和料酒，加奥尔良腌料。4拌匀腌制二十分钟。5准备香炸分。6粘香炸粉。7粘水。8在粘一层香炸粉。9油温六成热下锅炸，炸制金黄色即可。10成品图。
最初的最美❤
1鸡翅焯水，加料酒和盐腌制，加鸡蛋和面粉，炸制金黄。2爆香葱姜蒜，放入红椒丝和芹菜段，再放炸好的鸡翅3翻炒均匀，出锅装盘，撒香葱。
★相守★
1先看看成品图 外焦里嫩。2鸡翅膀正反面改刀，每面划两刀。依次下蚝油、酱油、姜片、蒜末、生粉，搅拌，研制5min。3平铺在空气炸锅里，用烧烤网，蒜末和姜片也均匀撒在烤盘里。4空气炸锅，180度，18分钟。如果是烤箱，用横网 放在烤箱中间一层，这样翅膀上下都可以烤均匀 。
JUNJUNHAHA7
外脆里嫩，口味微微带辣，可当生活中的休闲食品。
食遇记
刚炸好的鸡翅，一撕开，里面的肉嫩嫩的，还有一点点的汁水。
树上的一棵树
无油低脂，减肥期解馋必备。
jian.
休闲食品，吃出肯德基的味道
花园杨涛
