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此花卷在传统花卷的基础上，加入的黑芝麻、培根和鱼肉，不仅增加了风味，更主要的是提高了营养价值。
浓咖啡淡心情
腐乳代替盐做成的花卷，味道也还不错哦，个人比较喜欢吃腐乳，所以就加了很多里面，如果换成盐就是原味的花卷了！
阿大^.^
颜色金黄，椒香，芝麻香，葱香混合，咸香好吃????
一溪月
#面食#今天分享的这款心形黑芝麻花卷，用黑芝麻替代食酥，健康美味的财时且营养更加丰富，老人、小孩及爱美的女生都可以放心食用；此外在形状上我也稍做改变，不用油酥不用拧，只需简单地一切一翻，松软香甜层次多，比面包还好吃，当然造型也是更加地好看呢！
老方小雨
葱香味十足的小花卷，最喜欢用手撕着一条条的吃，呵呵。
小尧0209
松软可口，健康营养。
兰杏梅
黑芝麻：1.可以补钙，黑芝麻的钙含量远远高于牛奶和鸡蛋，每百克黑芝麻中含钙接近八百毫克，所以黑芝麻是补钙的佳品。2.可以降血压，黑芝麻中钾含量丰富，这对于控制血压和保持心脏健康是非常重要。3.有滋肤美容与乌发养发等作用，同时更具有延缓衰老之功效。喜欢吃甜的，可以多放些白砂糖。
伊悠悠
1500克面粉加入糖10克、干酵母5克。2加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。3黑芝麻打成粉加入红糖、芝麻油拌匀。4面团发酵成两倍大。5取出排气揉面擀成长方形面皮。6上面均匀洒一层黑芝麻馅。7从底边往上折起。8切成均匀的小剂子。9两个剂子叠起来，中间用筷子压一下。10双手捏住两头，反方向90度扭一下向下收口压紧。11依次做好所以面团。盖保鲜膜，饧20分钟左右。12凉水上锅，冒汽后蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。小窍门蒸的时间视花卷大小适当延长时间，但关火后需焖3-5分钟，以防花卷塌陷。
天国的女儿
1面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧30分钟。2将黑芝麻擀碎。3把黑芝麻揉到面团中，揉均匀。4搓成长条。5切成每个60克的剂子。6搓成20公分的长条。7按扁后放入4个红枣。8从右边叠一下。9把左边向右叠起来，放上2个红枣。10再把右边的面叠到上边，用筷子压一下即成花卷。11放入锅中，大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。12晾凉放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1普通面粉加入适量干酵母，加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。2将发酵好的面团揉匀排气，静置十分钟。3葱花，火腿丁，黑芝麻备好。4将面团揉匀按扁。5擀成长条形。6表面刷一层油。7撒上少许盐，铺上葱花，黑芝麻，火腿丁。8从短的那一边卷起，卷成圆状形。9刀切若干段。10往两边抻长。11像卷麻花一样拧，打单结。12放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。13成品图。14成品图。15成品图。
筠旸JY
花卷是一种传统的中国面食，可以做成多种口味的，今天为大家带来的是黑芝麻香葱花卷，咸甜味的，还带有芝麻和葱的香味，能吃下好几个呢。黑芝麻含有优质蛋白质，丰富的矿物质，珍贵的芝麻素及黑色素，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。冬天是养肾最佳时机，更要多吃黑芝麻。黑芝麻还可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。黑芝麻还是补钙佳品，它的钙含量远高于牛奶和鸡蛋。在面粉里还添加了奶粉，所以是一款营养价值很高的早餐。
海之韵美食记
1黑芝麻淘洗一下，放入料理杯。2研磨一下。倒入面粉中。3放入酵母适量，糖少许，加水合成软硬适中的面团。4面粉、酵母、糖混合，加水和成白面团。5盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。6盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。7发酵好的白面团揉匀，擀成大片。8发酵好的黑芝麻馒头、揉匀，擀成和白面片差不多大小的片。9两个叠起来，中间刷少许水。10卷起来，尽量卷紧一些。11接口处压在下面，切小段儿。12全部做好。我老公不喜欢黑芝麻，我用多余的白面团做了几个圆馒头。13摆入刷过油的蒸屉内，醒发十分钟左右。14大火烧开，转中火
羊羊厨房
这面是我昨天晚上发的，放了一宿今天早上起来看面已经发好了，于是就准备蒸点花卷。上次买了一袋的黑芝麻一直没有吃，想着蒸花卷放里点会好吃，等花卷蒸好出锅后儿子就吃了两个，呵呵，黑芝麻花卷营养又好吃。
淇家的小厨房
最近喜欢上黑芝麻做的各种美食了，做过了蛋糕，面包，这下来玩玩中式的花卷了~今天的这个花卷的造型做法非常的简单，而且出来成品也比较好看哦，不会捏花卷的也可以轻松做出好看的造型来了！
阿大^.^
1面粉适量。2温水里倒入适量发酵粉。3揉成光滑面团，盖上盖发酵。4发好的面团。5适量面扑，揉成光滑面团。6擀开。7擀成薄薄的面皮。8撒上一层芝麻盐，适量花椒粉。9适量食用油。10上下重叠，左右重叠，让油均匀布满面皮。11撒上香葱碎。12从边缘往上卷起。13卷口朝下，用手稍微按扁一点，用刀切成适量宽花卷。14两个一组，两头那两个一组。15两个花卷重叠。16用筷子从中间按下。17两头从底下捏在一起，漂亮的花卷做好了。18摆上屉冷水开蒸，中火蒸二十分钟。19蒸好，焖三四分钟，即可。20成品。21成品。22成品。
一溪月
跟着面点大咖悠哈学做的贝壳花卷，我里面刷了点黑芝麻酱，之前做包子我一直不好好揉面，所以出来的成品表面不光滑，这次照着悠哈的做法认真揉面，发现成品虽然有花纹外表不明显，但是口感上还是和之前的不同，这次的非常有劲道！
麦子老妈
元宵节自制的黑芝麻馅料，做花卷时卷进去一些，吃起来香香的。
满宝妈妈
1酵母粉在温水中搅拌后，和白砂糖一起加入面粉中揉匀。2盖上湿纱布后，发酵至两倍大，成漂亮柔软的蜂窝状。3面粉可以轻松被拿起，像晒过的棉花被，松软可爱。4擀成面皮后加上油、撒上盐5再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍，用这张代替吧。6卷起来7两个叠在一起，用筷子按下去，成花状。8用筷子按压9不大不小，刚刚好。10放在蒸锅中，再次醒发15分钟。之后蒸20分钟，关火后等5分钟再来锅。11漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了，女儿美美的享用美味。
每周一次包包子
1先把发好的面皮擀开擀薄。（我这面皮里加了小麦胚芽，所以有一点点黄色的小点。）2先涂一层色拉油，撒一层椒盐抹匀。3再尽量均匀地撒一层黑芝麻核桃粉。4从一头卷起。5切成2.5CM左右的小段，三个一叠。（其实两个一叠也没事，我这个三个叠了后，感觉太大了点。但是层次比两个一叠的要多。）6用一根筷子在中间按下按到底。7放几分钟后，用手抓住纵向的两头，朝相反方向一扭，在底下相接固定。8做好胚后，盖上湿布进行第二次发酵，等面团变大变轻盈即可上锅蒸。9蒸茏抹油或盖一层湿布，放入。10水开后10分钟左右（具体视面团大小调
漫香小屋
因黑芝麻的营养价值很高，做为家里的主厨，自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱，但因黑芝麻酱拌饭拌菜颜色不好看，就常常把它做到面食里面。今天这个花卷就是消耗黑芝麻酱的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我个人认为肉桂粉和芝麻酱很搭，做出来味道很好。这个花卷是我家的私房面食啦，自己酿的米酒，自己磨的芝麻酱，够私吧，哈哈。米酒发面做的馒头味道特别好的，比酵母粉的要好吃多啦
万山红
发面食品养胃。黑芝麻营养价值很高。
温晓情
简单好吃发小花卷。
Petrus柏翠电器
1面粉加入酵母和水拌匀揉成光滑的面团。2面团放在盆里盖上盖子放在温暖处发酵。冬天我一般放在暖气分水器口的地板上。3自然发酵至两倍大。4发酵好的面团排气揉光滑，分成两半。5分别擀成两个长方形的面片。再在表面刷上油。6黑芝麻是我提前用料理机打好的，装在瓶子里密封好随时可用。然后在面片上撒上黑芝麻，一个面片撒上糖，一个撒上盐，这样就是两种口味。7分别卷起来。8切成两厘米半的剂子。我害怕切不均匀放在揉面垫上切了，因为垫子有刻度。9再坚切一刀，拉在一起纽成花卷。10蒸锅加水，锅毕刷上油，将花卷整齐的放在锅里盖上锅盖
寒池听梦
闲来无事，动手做点儿吃的，家里只有南瓜，想到做南瓜馒头，又太单调，如果配上黒芝麻酱就漂亮了！于是说做就做，乐乐呵呵过周末！
snowlily8
黑芝麻酱加红糖可以补血益气，安神补脾。这个配方的花卷是老妈最喜欢的主食，两天不吃就念叨，吼吼~~如果没有黑芝麻酱可以换成普通芝麻酱，味道同样很好
酸奶奶昔
黑芝麻小花卷，自家制作，无添加，用鸡蛋、牛奶和面，天然健康。
丽制美食
燕麦奶味浓，芝香飘满屋，搭配蒸馒头，美味又健康，入口尝一尝，唇齿也留香。
一笑嫣然
1取适量面粉，将酵母粉化入水里，慢慢倒入面粉中搅拌。2先将面粉全部搓成絮状。3将面絮揉成面团后放在盆里盖住醒发。4干锅倒入黑芝麻炒香，芝麻粒噼叭蹦跳就好了。5芝麻倒在案板上，用擀面杖擀碎。（擀碎的芝麻更容易被身体吸收，而且味道更浓郁更香）6将醒发好的面团揉搓排气，然后分成两份。7拿一份随便擀成薄片，倒入芝麻碎。8面团包裹住芝麻揉匀成一个芝麻面团。9将白面团和芝麻面团都擀成长方形的薄片。白面团稍微大一点。（面皮擀的薄做出的花卷就层层多，反之擀的厚层就少）10铺好白面皮，抹上一层薄油和盐。11在铺上黑面皮，再
圆小π
真的不难得，不妨大家来试试嘛~~健康营养又美味哦~~~
sunting_815
黑芝麻补具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。可降低血糖，灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;芝麻酱含有丰富的卵磷脂，
blry2006
1原料，发酵粉用水化开2燕麦倒入面粉中，倒入发酵粉的水3搅匀倒入红糖水，边倒边搅匀4用手和成面团，不粘手的硬度即可，放至半小时5剩余红糖水煮开6加面粉搅匀7呈糊状8面发至抓开中间有气孔为准9擀长片10抹上红糖面糊撒上黑芝麻粉11卷起来切小段12筷子从中间压扁13用手翻出花型即可1420分钟后，锅内水烧开，放入花卷，蒸20分钟即可1520分钟后出锅16成品
一慕倾城
1面粉、黑芝麻粉、糖、酵母粉。2开机，搅匀。3过程。4成团了。5有点光滑了。6现在很光了，发酵。71小时后。8擀圆片，中间用筷子压一下。9卷起后的样子。10醒20分钟，开中火蒸20分钟。11闷3分钟后的摸样，发的很好。12颜色有点像煤炭。
颉猫J
1面我是提前发好的，柔好后擀成片2把油倒入面上涂匀，芝麻酱和腐乳搅拌均匀涂到面上，然后撒入盐等材料，由一方卷起3然后上蒸锅蒸，没用屉布，我用的玉米叶，蒸出来的花卷别有一番风味4上汽后20分钟后关火，挺3-4分钟起锅
小帅厨娘
1面粉300G 水200G 酵母4G，搅拌成面团。2发酵2倍大。3擀片，涂油。4撒芝麻。5卷成卷。6用刀切丝。7用手那几条面，拉伸一下。8拧个圈。9这样花卷就好了。10包好的花卷。11醒发15分钟。12大火蒸15分钟。
柳絮1982
1将黑芝麻打成粉末，同500g面粉和一勺酵母粉一起和成面团待发酵。再将500g面粉同一勺发酵粉和成面团，待发酵。2黑白两种面发酵好加小苏打多揉些时间。两种面揉好后将两色面用擀面杖擀成大片，下铺白色面片上铺黑芝麻面片，再从一头卷起，用刀切成段即可。3开水蒸25分钟，开锅即可。
十年一瞬间
