吉祥金钱蛋,美美的名字也能博得好彩头!家宴款待,快手方便,搭配青红椒,口感更曼妙
米拉Miira
好看又好吃的吉祥金钱卷
泽瑞妈妈
这款福袋造型非常的讨喜,金灿灿的蛋皮,颜色鲜艳,很是受小朋友的欢迎。内馅选用了珍妮珍馐儿童肉丸,肉粒看得见,而且口感很好,没有淀粉添加,一颗颗独立放置在小格里,一块蛋皮包一颗,省去了挤肉丸的时间,非常的方便。
馋嘴侬侬
2017年的新春又来到,展望未来的路,仍需带着更高的理想继续付出,祝愿新的一年里美食天下所有人都有更大的进步,办事步步高,生活乐陶陶,好运天天交!吃了新春如意盏,人人都身体健康,家庭幸福,心想事成!”
火镀红叶
中国人最喜欢讨口彩了,这其实也是一种文化!尤其是在过年的时候,更喜欢为菜起个好听吉祥的名字。比如今天我的这道豆腐盒子,我给它起名叫吉祥如意盒。白嫩嫩的豆腐如玉,肉末葱末剁碎末象征财富,盒又取“和”音,如果在桌上能将此道菜的含意说一句,那准保被抢吃得干干净净的!其实此道菜的做法也简单,只需要放一点点油将肉末煸炒一下去腥,剩下的工作就交给微波炉来完成了。这样做,既省去了油烟的困扰,还能节约能源,同时还保留了原材料的颜色。红白对比,真漂亮!
Meggy跳舞的苹果
中国人过年总要讨口彩!就像今天我做的扣肉卷,也取了一个好听的名字--扣如意卷!祝福大家在新的一年里万事如意!
麦子老妈
随着腊月的来临,年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成,成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃,寓意也棒,十全如意、步步高升。
孩妈美食
春节,年夜饭里少不了的肯定是大鱼大肉,品尝美味的同时还得养眼不是,今天宝妈就做一道年夜饭里最讨喜的美味,家人都叫它财源滚滚来,喜庆、讨人喜欢,这道菜可以一次多做些,除了年夜饭那一顿,初二开始拜年的肯定不断,这省事又好吃的肯定是最受欢迎,并且它不油腻,大人的下酒小菜,孩子的解馋零食,谁吃谁爱!
宝妈小厨.
从成都出差回来,在回味着成都美食的同时也开始了从未停歇的早餐,也许,早餐已经成为生活中最难以舍弃的一部分,而这,不过源于习惯的力量。电脑里很多成品和步骤,但每天也就只能努力发出一个食谱。一点点积累,一点点努力吧。一直都不是最有天赋的那个,但持之以恒的品质却伴我一生,对于所爱,坚持是最大的力量。今天就是回来后的第二顿早餐的内容之一:如意蛋卷。
筠子花树
某天看到福袋,突然产生一个念头,如果把包子做成福袋的样子怎么样呢?试做了一下,没想到真的挺可爱的……
玉雪为骨冰为魂
柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。柑和橘虽有区别,但在日常语言中常混用,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。
祯祯宝贝
春节家家户户桌上的菜名都图个喜庆,这道吉祥如意卷不仅造型上是如意的图形,口味上也非常的鲜香,绝对可以称得上一道绝佳的年饭菜谱!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
红色——如火焰般的奔放,又有如枫叶般的唯美,更有与血液媲美的热情。红色传统上表示喜庆,比如在婚礼上和春节都喜欢用红色来装饰。美食中也常常用到漂亮的红色,做了这道代表吉祥如意的绣球甜点,爱生活爱美食,生活中的美好用美食表达!
阳光明媚99
要说猪肉馅可真是又解馋又快手的好东西。想吃肉来不及炖、卤、红烧,来盆儿肉馅做成丸子或者炒菜也能抵挡一阵子;再或者做成馅,包饺子包包子烙馅饼,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子汤、多解馋!趁着春节的年味儿正浓,讨个好口彩,我来个“如意肉卷”。一点儿都不难做,而且因为加了一料,还有了大海的味道。做好的肉卷放凉后切块上桌,孩子们见了好喜欢,直接下手抓了,还有的小淘气想像力好丰富,直接扣在头上了,还一个劲地问:“看我像不像孙悟空?”哈哈,您是不是也看出来这如意肉卷像什么了呢?有人笑称,你这是沙和尚啊!女孩子也
Meggy跳舞的苹果
鸡年做个吉祥如意小面包,南瓜泥揉的面团很是香甜好好吃~大盆友小盆友都喜欢
格格And浅唱
“如意如意,随我心意,快快显灵~”最近特别喜欢中式酥点,所以做了这款如意酥。如意酥的外形和做法都像极了蝴蝶酥,而且在里面添加了一层厚厚的豆沙馅,哈哈,好吃到称心如意~
吃好吃的喽520
墨米,又称为“药米”,为粮中珍品,富含氨基酸达18种之多,其中就有8种为人体不可缺少的。李时珍在《本草纲目》中详有记载:“墨米有滋阴补肾、健脾温肝、益气补血、生津润胃、活筋壮骨、利便止泻、抗衰保颜等功效”。将具有滋阴补脾、明目活血的墨米磨成粉,蒸制成如意馒头,不仅吃出健康,会不会也能吃出一个万事如意呢!
情一诺
节日的餐桌上,各种肉类是缺不了的,鸡鸭鱼肉吃厌了?再厌也得上呀!缺了鸡鸭鱼肉可就缺少了年味啦! 在我的老家,每当有客人来的时候,巧主妇们就喜欢连夜包上一大锅鸡蛋肉饺子,农村里,买肉要走上好远的路,所以家里不会天天都保证有肉类。包上一锅鸡蛋饺子,可以吃上好几天呢,既不耽误农活,也显得对客人的尊重。所以,哪家包蛋饺子了,肯定是家里有贵客来了! 但是鸡蛋饺子可不是人人都会包呢,它对火候和手法的要求非常高,成家后我试过几次,虽然口感差不了多少,但是卖相总感觉差点意思,于是吧,我就将鸡蛋饺子变了
美美家的厨房
"如意"一种象征祥瑞的器物,头灵芝形或云形,柄微曲,供指划用或玩赏。表示吉祥如意,幸福来临的美好寓意!这道紫薯如意酥,成品外皮酥松,紫薯馅料绵软香甜,是一款充满中国风情的中式点心。
tgcyy
冬天天气寒冷,大都喜欢喝热汤、喜欢大块吃肉,既补充热量,又抵御寒冷,一碗热鸡汤自然是平适首选,炖汤之后的鸡肉却会变得柴而无味,有一个食材和鸡肉正好是互补型的,那就是猪蹄,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,和鸡同时烹饪,鸡肉吸收了猪蹄的软糯香浓的汤汁,
悠哈厨房
作为吉祥的象征,“如意”虽小,她所折射出的人文历史背景和传统文化却极为深远,在我国五千年文明历史的文化长河中,“如意”也曾翻卷过令人注目的浪花,见证了我国历史的兴盛与衰落。“如意”二字通俗易懂,道出了人们的心声,给人们在健康、学习、生活、婚姻、爱情、事业等带来好运。 本款黄金如意肉卷,用蛋皮卷肉馅,卷成“如意”形状,无论是外形、寓意,还是口味,都是一道不错的美食。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓,“如意”形状喻为万事如意。咬一口,满口留香,蒸好切块,或直接入口,或浇入汤汁,都不失为美味佳肴。
美食诱惑馋猫
在新年的餐桌上总是少不了炖菜同样也少不了鸡,或炖或蒸或炸或红烧各种各样,过年有鸡才吉祥,正应了鸡有吉的音,寓意着吉祥如意。清炖全鸡我们老家的一道传统菜,在老家平时红白宴席上也总能看到这道菜的身影,它的做法其实并不难只是需要长一点的时间,小火慢炖,营养价值也很高,很适合小孩和孕妇。
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