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俗话说——过节胖三斤，您胖了几斤？ 元宵节一过，节也就算过完了，连中小学生们也都重新回到学校，接受“教毁”了。是时候清清肠胃、减减脂肪了。 今天闲话少说，说了也是牢骚抱怨，直接上菜—— 炝拌鸡丝海带，清新爽口，营养丰富，润肠排毒。而且特别简单，很适合家里、单位两头忙的“假期综合症”患者——
芹意
家里的这台老旧的缝纫机比我的年龄大。上世纪六、七十年代，结婚三件宝——缝纫机、飞鸽自行车、上海表。没钱置办的，准备简简单单家具，喜糖、一桌酒就把婚结了；裸婚在当时是司空见惯的。父母是裸婚一族，结婚三件宝当然是木有的。从小我就很顽皮，每天都和小伙伴玩玩闹闹满地打滚的疯玩；回家的时候已经成了泥猴子~衣服最先磨破的地方是手肘和膝盖。当时缝纫机需要百元大钞，添置一台缝纫机左邻右舍都会流露出惊奇、羡慕的目光。自从有了这台缝纫机，手巧的妈妈全凭自己揣摩领悟。学会了服装裁剪加工技术。妈妈乐此不疲的让我总是有新衣服穿。衣
摩西膳坊GODOFMERCY
海带海带，又名昆布，营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。 海带的食用方法很多，炒、炖、卤，拌，怎么做都好吃，今天做了简单的凉拌海带丝，加了些豆皮味道更好哦！
泽瑞妈妈
1海带切丝，用热水焯一下，控干水分！2葱蒜，香菜切末！3加入适量耗油，盐，酱油，糖，辣椒油，苹果醋，葱蒜，香菜，拌好！4成品！
诗韵墨香
1泡发好的海带。2黄瓜、香菜、葱。3黄瓜装进保鲜袋。4拍扁后，用刀直接在袋上压几刀，把黄瓜切成段。5装入深盘。6海带切成丝，水开入锅，焯水5分钟。7海带捞起放凉后放入黄瓜盘内，切点香菜。8碗里放入蒜末、葱花、拌饭辣椒。9浇上热油。10放入酱油、醋、糖、香油拌匀。11将酱汁浇入凉菜内。12成品。拌匀后即可享用。
宸·羽
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收。海带的营养很丰富，它被誉为（海上蔬菜），含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能够预防心脑血管方面的疾病。而且海带中的碘极为丰富，可使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢正常机能，所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外。具有降低血压，利尿和消肿的作用。
红•宏
1先准备好材料。2海带在淡盐水中浸泡一会儿；3红椒切丝； 葱切丝； 蒜切末；4土豆去皮切丝，过水洗去淀粉；5土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中；6海带丝洗净切段，入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上；7葱丝、蒜末都放盘中，加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。
々苗∴
女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
余甘果蜜的厨房
1准备材料.2黄瓜洗干净切成丝,海带丝洗干净.3黄瓜丝和海带丝放入盘中.4大蒜切碎.5到入盐,酱油,香油,鸡精,搅拌均匀调成汁备用.6将调好的调料汁到入海带丝里.7搅拌均匀即可.
京京~
韩式拌法，酸甜微辣，颜色鲜艳，下饭小菜。
宁小麦
麻辣爽口，营养丰富。
一溪月
家里还有包干丝， 就拿出来与它一起拌了。这道小菜我们经常在饭店里可以吃到， 其实挺挺简单的， 自己在家也能做。 将海带丝和干丝分别煮熟， 再加入调味料进去，还买了点香菜搭配在里面一起简单拌一下，清淡且美味，老爸尝过后说跟饭店里的味道一样，但想自己在家做就实惠多了，不到三块钱就可以拌一大盘， 这可在饭店十块钱都吃不到。
斯佳丽WH
清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服，而且干燥的冬季也非常适合吃凉拌菜，还能帮助打开食欲，今天跟大家分享的是一道金针菇拌海带丝的做法，清新爽口，引人食欲，让人吃饭倍香。金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%，在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇
水怜忧
简单家常小拌菜。
厨色生香
昨天没出门买菜，但是晚饭还是要做要吃的。于是翻了翻冰箱，找出了海带丝，刚好家里前几天发的绿豆芽也长得挺长了，再不吃要长叶子了，用它俩凑一个菜也不错，于是做了这道“海带丝拌绿豆芽”。没想到老公说很好吃，爽口下饭，说这菜可以经常做。：）所以我觉得，有些家常菜并不需要很复杂，好吃好做有营养，价钱又不贵才最好。另外有些处理食材和调味的小窍门要告诉大家，下面一起来看看吧。
寻找桃花岛
佐餐小拌菜，搭配粥、馒头，早餐很好的选择。
烟雨心灵
1准备好要用到的食材。2胡萝卜切成丝或擦成丝，我是用擦的，刀功不行呀。3烧一锅开水。。4下入豆腐皮汤一分钟，捞出放凉。5再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出，海带丝也一样，海带丝要多煮一会，煮上三四分钟，有些海带丝很硬，可能需要煮更长的时间，可以挑一根试一下，不硬了就OK了。（忘记拍海带丝的了，就在这里口述一下）6把豆腐皮切成丝， 和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。7煮好的海带丝也一起放进去，然后蒜瓣切成沫，小香葱切成葱花，一起放在最上面，再倒些辣椒粉。8锅里放没，放入几粒花椒。。油烧到八成热。。9用一个大勺盛
诗可薇
春天来了，夏天还会远么，夏天一到天气炎热，人们的食欲就大减那么凉拌菜就是餐桌上的必不可少的菜肴之一咯我喜欢带点辣的口味的，今天这道就是哦，清凉脆嫩，麻辣爽口，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜
美姐姐的小资生活
受妈妈的影响喜欢吃海带了，炖着吃凉拌吃，煮汤喝，海带营养成分丰富，又低脂。
榴莲味的巧克力
拌海带丝，清淡爽口，补碘之佳品，宽肠胃，润肠道，经常食用碱性食品，对身体起到酸碱平衡作用，海带可以炖，炒，涮或凉拌多种作法，绿色天然值得信任的食材，分享这道美味。
伟伟。。四奶奶
凉拌海带丝是一道家常菜肴，主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。
碗里姜膳
“香辣菜”白菜拌海带丝，香、酸、辣，过瘾！香辣爽口下饭菜。
兰杏梅
海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。
納蘭幽若
酸辣开胃的小菜，回味带点甜，加上花椒油的椒麻香，夏天拌上这样的一盘，再配上一碗粥，那是很清爽美味的一餐！
小耿妈妈
和海带一起拌的土豆丝，美味有营养。
緣豆兒
1泡发好的海带丝洗沥干水分。2粉丝用刀切成段3尖椒洗净4大蒜切成末，尖椒切圈5洋葱切丝6海带丝放入煮锅中煮5分钟左右，在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉，过凉的海带和粉丝控干水分7放入大一些的容器中，依次加入切好洋葱丝，大蒜末8加调料汁，少许生抽，香醋，加入两勺白糖，1勺盐，少许味精，花椒油。9加入辣椒油和香油拌匀即可。小窍门1.加少许白糖是为了提鲜。
心清似水淡若云
海带是一种含碘很高的海藻，含有丰富的膳食纤维，而且热量很低，很适合爱美的你哦！今来一款：甘蓝拌海带丝，越长越美哦！
米拉Miira
1备干海带泡软，2切丝。3切丝放进开水里煮五分钟，4沥水，5切点辣椒，香葱。6将切好的辣椒和香葱放进海带碗里，再放点盐拌匀。7浇上辣椒油，淋上生抽，蚝油，撒上调味鲜8拌匀置十分钟入味即可。9拌好的海带丝。
水青青
今来一款爽口小菜：黄瓜丝拌海带！方便快捷，酸辣开胃！
米拉Miira
海带含有丰富的碘，金针菇含有丰富的锌，它们营养都很丰富，节日里别忘了来个好凉菜哦。
余甘果蜜的厨房
1海带丝洗一洗，放开水中烫一下，本来就是熟的。捞出来切几刀。2胡萝卜丝放开水中煮软捞出。3准备葱花和蒜沫。4锅里放少许油，倒入一勺白砂糖，葱花蒜沫倒进去炒香。5加入一勺生抽翻炒。然后关火。6把炒好的葱花蒜末倒进海带丝中，加少许盐，两勺醋，一勺香油，搅拌一下。7好吃，酸酸甜甜的。
咫尺光年
麻辣爽口，快手凉拌小菜。
一溪月
1海带丝提前浸泡，焯水备用。2葱和大蒜备用。3小豆芽洗净控水。4小豆芽入开水锅中焯水。5一同放入碗中。6放入蒜末，葱，红辣椒用热油淋入。7加盐，醋，酱油搅拌均匀。8家常爽口菜，简单又美味。9成品图。小窍门现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
1海带提前泡发。2洗净后放入锅中焯水5分钟。3取出冲洗一遍后卷起来，切成丝。4加入擦丝的胡萝卜。5放入蒜末，盐，鸡粉，酱油，陈醋和香油。6拌匀即可。
髅小彬
千张营养价值1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。海带鲜营养分析：海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机
映映爱美食
酸辣爽口。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压，防癌的功效。
一溪月
金针菇拌海带丝，非常爽口的一道凉拌菜。大众且利好的海带与同样大众且利好的金针菇搭配，用很少品种的调味品调味，成就简单却不失美味，清爽却不失营养的名副其实的一款健康拌菜。
尔东叶
1所需食材准备就绪。2海带提前浸泡。3包菜切丝备用。4入开水锅中汆烫一下捞出过凉。5海带丝焯水。6大蒜切碎末。7红辣椒和葱改刀切碎。8焯水过凉后一同放入盆中。9放入葱蒜末，红辣椒用热油爆淋入激出香味儿。10加盐，米醋，酱油拌匀即可。11快手小菜，请您品鉴。12成品图。小窍门海带丝提前泡发，缩短制作时间！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备食材2锅里烧开水，下洗净的海带丝和金针菇煮开3煮到水重新沸腾了可以捞出备用4锅底烧热麻油，加入红辣椒碎，蒜碎炒香再放入生抽，蚝油，红辣椒油，鸡精，盐融化即可5把调制好的料汁倒入碗中拌匀6调好的料汁拌匀，加入香葱，一点蒜末即可食用7成品图8麻辣可口的拌海带丝金针菇。小窍门1、海带丝买回来泡水里半天换水，泡到没盐味了才可煮着吃。2、蒜要一半油炸，一半生拌。3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
杯小茶
最近天气转冷，家人也没什么胃口，大鱼大肉吃着也不健康，好友送了一些秋木耳，想着拌食会好了，温拌起来，更加不错。日常生活饮食注意搭配合理，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯。这道菜一上桌，就很抢手呢，有时间，大伙试试看吧。
亮晶晶妈
1将海带、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切成碎末，黄豆芽洗净备用2备好芝麻、芝麻酱等调味料3锅中依次加入黄豆芽、胡萝卜丝、海带丝等烫漂（黄豆芽一定要断生，否则易引起食物中毒），捞出控水放入小盆中备用4锅中加油烧热，放入葱姜碎末烧香5加入干红辣椒炒出香味6食盐、白糖、蒜末、味极鲜、醋、芝麻酱等调出汁7将炒好的葱姜、辣椒带油一起倒入上面的调料汁中搅拌均匀，做出调味汁8将调味汁倒入菜中9调味汁和菜菜搅拌均匀，加盖焖3min后再次搅拌均匀10调好的菜菜装入盘中，撒上芝麻即可
诗心乖乖
1水发海带、鲜青椒、红萝卜。2熟芝麻、自制辣酱汁。3海带、青辣椒、红萝卜切成丝。4开水放入海带丝煮熟、放入红辣椒丝关火。5沥水放入容器中。6加入熟芝麻、酱汁、盐、香油、味精、醋拌匀装盘。
朱小白爱美食
今来一款爽口小菜：海带丝拌黄瓜，清爽美味，低脂健康，夏日必备款哦！
米拉Miira
![[夏日小凉菜]----拌芝麻海带胡萝卜丝](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/28/61a2a09185393.jpg)
这个菜非常脆爽，胡萝卜丝用油激一下，更营养脆爽！小孩大人吃都很不错！
颢榇妈妈
1泡好的海带煮熟。2豆苗烫一下。3海带切丝，放入盐、味精，自制辣椒。4拌匀即可。5可以上桌了。6????。
杨洁的家常菜谱
1干海带丝泡水八小时以上，最好用开水泡，换两次水。2把泡软的海带丝放入锅中煮熟，煮时加点醋更易烂。3把榨菜去皮切成粗丝，加一点盐腌一会儿，榨菜吃盐比较多，用清水冲洗掉浮盐，然后挤干。 煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起，加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。小窍门芝麻辣是我们这里独特的一种调味料，以芝麻为主，内有花生、辣椒，油炸而成，若没有可换成辣椒油。
梅依旧
端午节应该吃粽子的，可惜我不会包，而且就两口大人，他也不吃，给大家奉送一款小凉菜好了。祝亲们节日快乐，吃好喝好哈！
elsa85
夏天喜欢做凉拌菜，毛豆仁和海带是女儿喜欢吃的菜菜，两样一起拌，很好。
余甘果蜜的厨房
1豆腐皮切成丝。2大火烧开，入豆腐皮煮半分钟捞出。3海带丝洗干净切丝。4大火烧开，入海带丝煮一分钟。5海带丝捞出与豆腐皮放一起。6葱姜蒜切碎。7油锅烧至六成熟倒入玉米油，入葱姜蒜，加入少许盐，生抽，醋，白糖，老干妈辣椒酱一勺，大火快速翻炒均匀。8将佐料淋入豆腐皮和海带丝表面，然后用筷子拌均匀。9成品图来一张。
逝去的爱情
1海带提前浸泡，然后反复清洗干净，切丝备用。2大火烧开，入海带丝煮熟捞出备用。3葱花，大蒜洗干净切碎。4花生入锅煸炒几分钟，这样让花生更脆，更香。5取出切碎备用。6油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入花生，大蒜，葱花，加入少许盐，生抽，老干妈辣椒酱一勺，白糖少许，醋少许煸炒片刻。7大火烧开，入面条，煮熟捞出备用。8倒入与面条拌均匀。9加入海带丝，继续搅拌均匀即可。10超级好吃，美味哦！
逝去的爱情
金针菇和海带凉拌着吃真不错呢。
映映爱美食
1将豆腐丝放入足量水中泡发。2清洗后，放入锅中焯一下。3海带丝放入锅中焯一下。4胡萝卜切丝，焯熟。5将材料混合。6加入一勺左右芝麻油。7一勺左右香辣油。8一勺左右香醋。9两勺左右酱油。10加入少量的盐和适量的糖即可。
玻璃瓶柠檬草
1食材：海带丝、空心菜梗（已清洗切段）、蒜末、剁椒。2在清水锅中，加适量的盐。3加适量的油。4煮开。5随后，下入空心菜梗焯一下捞出。6放入凉水里过凉。7接着，下入海带丝焯开2分钟后捞出。8放入大碗中。9然后，合入过凉好的空心菜梗。10搁入蒜末和剁椒，加适量的盐。11加适量的生抽。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
凉拌芝麻海带丝是一道非常有营养的爽口凉菜。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分，可改善血液循环，促进代谢，收到美容之功效。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
微米
1千张切丝备用。2海带丝买回来洗净备用。3锅入清煮沸，把千张丝放下去烫一下，捞起。4然后把海带丝放下去烫熟，捞起。5找一大碗，把烫过的千张和海带丝放一起，加盐、生抽、一点胡椒粉、香油一起拌均匀即可。6装盘，撒上一点芝麻即可。
香香83
1、金针菇促进智力发育；金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。2、促进新陈代谢;增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。3、降血脂、抗疲劳;抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。海带尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
朱小白爱美食
1海带丝煮熟了2加入蒜泥，老干妈，糖醋酱油，糖，芝麻，3拌均匀，放置保鲜盒一宿，就入味可以吃了
美食天下二当家
前两天买了一点拌凉菜回来吃，辣得我吃了还想吃，也许天凉的原因，总是想吃点辣的刺激一下味蕾，控、控、控……有点难熬呀，自己做点吧，安慰安慰一下不甚满意的胃——我终于放了一点老干妈????
若宁若平
1食材：干海带丝（已泡发清洗）、蛏子（已清洗焯熟）2将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3将海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4晾凉。5接着，合入剥好的蛏子。6然后，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：海带丝（已清洗）、素鸡。2将素鸡放在案板上切开，待用。3将已清洗的海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的海带丝控干水分，合入切好的素鸡。6然后，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
