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木须肉，原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
小耿妈妈
夏天是黄瓜大量上市的季节，这时候的黄瓜多汁又爽脆，好吃又便宜。凉拌黄瓜是很多人家夏天餐桌上最受欢迎的一道菜，今天我们不用黄瓜炒菜凉拌，今天小姿拿来黄瓜用来做凉粉！凉粉的种类有很多，今天我用的是豌豆凉粉。口感爽滑，冰凉爽口的凉粉，淋上香辣红油，吃起来开胃又过瘾....这道酸辣味的黄瓜凉粉，筷子搅一搅，往锅里一倒，味道好极了。夏天大家吃黄瓜的次数也是越来越多了，何不给黄瓜换个新吃法，分分钟震撼你的味觉呢？赶紧一起试试吧！
个性胜过姿色
鸡胸肉是一种低热量，低碳水化合物，但是却营养丰富的肉类。每100克鸡胸肉大约含有74克的水分，22克的蛋白质，13毫克的钙，190毫克的磷和1.5毫克的铁，此外还含有丰富的维生素a，维生素c和维生素e，正常人体所需要的蛋白质，100克的鸡胸肉都可以提供。正因为这样也是减肥者的最爱。
孩妈美食
清淡可口，下饭好吃，家庭小炒。
逝去的爱情
炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~
有家鲜厨房
素食个人感觉不错，下饭，减肥之首选。
逝去的爱情
对于想要减肥的女性朋友来说，素菜永远是最受欢迎的，今天来一份黄瓜炒豆角，颜值高的无法形容。想减肥的女性朋友们，动手操作吧！
逝去的爱情
1猪耳朵半个切成丝，黄瓜对半剖开，切薄片。2两瓣蒜压成碎末把蒜末分成两份，一半放在小碗儿里等待热油烧，另外一半放在黄瓜片上碗中入一小勺油辣子，适量熟芝麻，一个小米辣切圈。3炒锅放入一小勺油，小火炸香五粒花椒。4将热油浇入碗中，加入两勺香醋，三勺花椒大料水，适量的盐，还有一克糖。5将拌匀的料汁倒入黄瓜片中。6搅拌均匀，腌三分钟后拌入猪耳朵。7炎炎夏日，怎能少了这道猪耳拌黄瓜。
线线3896
放假模式开始，孩子们估计也是好吃好喝的走起。于是这一日期三餐我也就简单得来，以免孩子们积食。今天的早餐我就煮了鱼丸丝瓜汤，一人一碗吃了就出门，汤底鲜香，吃着舒心，朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
1碗中磕入两个鸡蛋。2加入适量的盐和鸡蛋等量的水调匀，除去浮末。3丝瓜小半截，切小块。4少许枸杞需洗净。5把丝瓜和枸杞均匀放在鸡蛋液上。6盖上保鲜膜，扎几个小孔，可以起到透气的作用。7中小火炖二十分钟左右就熟了。8成品。浇上热油和少许香油，清淡又营养。
宸·羽
简单又清爽的快手家常菜，加点蒜头味道会香！
小耿妈妈
1所需食材准备就绪。2番茄葱改刀。3蒜和丝瓜改刀。4炒锅入油烧热倒入丝瓜翻炒。5放入番茄和葱末。6加五香粉炒匀。7出锅加盐调味即可。8成品图。9成品图。小窍门大火快炒锁住营养！
米拉Miira
蒸菜好吃不上火，还能最大程度的保持食材的营养。 在炎热的夏天，正是吃丝瓜的时节，一盘蒸丝瓜很好吃。
lin悠然
丝瓜和豆腐入口滑润，咸鲜适口。
一溪月
天热没胃口????️？那就尝尝这道『粉丝蒸丝瓜』做法简单、清淡解腻????
烘焙有方～蒸烤教学服务
清汆丸子做好后，可以和许多蔬菜熬成汤，特别是丝瓜，有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。无需用油，更不用煎炒，直接用清水便可做出味鲜肉香好喝的汤。
红袖添饭＊
入口香甜，清热解暑。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
一溪月
天一转凉，就大爱各种粥。假期老公从婆婆家带回来的绿豆，超级好！一定是婆婆精挑细选留给我们的。今来一款：绿豆糯米粥，营养丰富，早餐来一碗，暖暖哒。
米拉Miira
1绿豆、甜百合。2食材洗净后放适量的水，大火煮开后，再用中小火煮30分钟。3冰糖。4煮好加入冰糖。5清润的绿豆糖水完成。简单易做，火气跑光光。
宸·羽
马上就是端午节了，绿豆糕，糯米粽，朋友圈里刷成一片。从小就爱吃绿豆糕我，每年都不会错过这样的美味，但是外面卖的太甜太腻，每次吃完胃都不舒服，今年还是自己动手做吧，用麦芽糖替代白糖，甜点会降低，正好适合我。其实绿豆糕的制作方法很简单，不需要烤箱，一个模具就能搞定。刚刚败了一个莱卡净水壶，因为城市自来水的味道太重，总有一股厚厚的漂白粉味道，为了健康，以后食用水都过滤一遍吧。试用了一下，发现效果还真好，过滤后的自来水完全没有漂白粉的味道，下面就安心的煮豆沙吧。 我用的是去皮绿豆，这样炒豆沙就方便多了，不用再过筛
承灿妈咪CCM
立夏开始，龙宝家就经常用绿豆做糖水或者是糕点，在天气不太热的时候，一般做绿豆糕比较多，自己家做的绿豆糕清爽细腻，有淡淡的绿豆香气，一口咬下去很细腻，比外面糕点店买的要吃很多，用平底锅就能做。
龙宝宝陈诺
绿豆芽维生素含量丰富，口感爽脆，市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，对人体有害，我基本不买，关键自己在家发绿豆芽也是很简单，而且成功率很高，只要废弃的饮料瓶就可以。
小耿妈妈
1绿豆洗净隔夜浸泡；2南瓜削皮洗净；3切成滚刀块；4将绿豆、南瓜块放入电饭煲中；5倒入没过南瓜的水量，选择煲汤功能；6煲汤完自然放气后放入冰糖块，收汁10分钟即可；小窍门1、糖的分量可根据自身喜好加减，或者选择不放糖加入少许盐也具有不同风味；2、喜欢汤稀点可稍微加入多点水，反之则少加水；
蕾宝的烟味生活
夏天没有胃口，不要紧，来盘酸甜辣口的凉拌绿豆粉吧！
木紫冰
酸辣，带着莲藕的天然甜口，藕片洁白脆嫩，过节，佐酒小菜。
一溪月
清理冰箱存货，利用现有食材炒制，不过爽脆清口也蛮好吃滴
清水淡竹
超级好吃的藕条，香辣下饭！
小董妞@厨房
酸甜胭脂藕，做法简单又新颖，清凉爽口，色泽鲜艳，有颜值的一道凉菜。
滋滋d美味
凉拌酸甜藕片，有健脾开胃的作用，放了樱桃汁的藕片更有特色，味道清爽，酸甜清脆。
寻梦一ZbDu
1备好图中材料2莲藕洗干净，切长条3加入红糖和水，煮开后，小火煮至汤汁变骗，浓稠4浸泡1小时后，即可盛出5撒入适量芝麻，即可6成品图7成品图8成品图9成品图10成品图11成品图
钱钱de餐桌
1食材2藕尖切片3红辣椒、姜切丝，葱切碎4锅内热油、下姜丝炒香5下藕尖翻炒两分钟6下红辣椒丝、调入适量的盐翻炒7加入一勺白醋8半勺白糖翻炒均匀9撒上葱花出锅
香香的小厨房
煎藕饼经常是藕片夹肉末煎。我换个做法，把藕切碎了先炒一下再和肉末混合了煎。最好是选嫩藕。煎好后很好吃哟，肉饼鲜嫩，还有藕粒的脆脆的口感。赶紧试试吧。
緣豆兒
焖烧的方式，简单入味，肉香味浓。鸭腿稍微比鸭胸肉软滑，一点点的辣味更开胃，下饭。
HumiL
老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。
牛妈厨房
1鸭腿斩小块；2入温水锅中煮开两分钟，捞出沥干水备用；3胡萝卜切成小的滚刀块备用；4炒锅中倒少许油，将冰糖、大葱段、姜片、蒜头、八角入锅中，小火煸炒出香味；5将沥干水的鸭块入锅中，中小火，翻炒；6将一听啤酒全入锅中，盖上盖子，小火慢炖；7待鸭肉到自己喜欢的口感时，将胡萝卜入锅中，再倒少许酱油调色、盐，混合均匀后焖炖10分钟左右。8啤酒鸭块，肉不腥不柴香醇嫩！小窍门1.鸭腿斩成块后焯水，可以去除杂质和腥味；2.啤酒不限品牌，原味清爽的就可以；3.冰糖不是为了炒糖色，是为了提鲜，与调料一同放，纯粹是偷懒。
Meggy跳舞的苹果
1鸭腿两个放入锅中，加八角、桂皮、香叶、红花椒、姜片、煮沸后上盖转小火煮20分钟。2煮好的鸭腿盛出放凉。3芹菜、蒜苗分别切段。4姜切片、指天椒切圈。5放凉的鸭腿用刀挑去骨头，将鸭腿肉切成小块。6锅内加底油，将鸭肉和姜片放入锅中小火煸炒两分钟。7再调入两勺生抽炒上色。8最后下芹菜、蒜苗、盐、鸡精大火翻炒几下。9成品图。小窍门1、鸭腿需要提前入锅煮熟，加八角、桂皮、香叶、红花椒可起到增香去腥的作用。2、鸭肉切块后先入锅小火煸炒出油，这样炒出来的鸭肉口感更好。
零下一度0511
1成品图。2鸭翅清理干净。3加葱姜丝腌制片刻。4生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，花椒几粒，盐一小勺，冰糖一颗备用。5大葱一段，香叶，干辣椒，八角，桂皮，姜蒜备用。6锅里加入适量清水放入鸭翅煮开。7撇去多余的油末。8把所有的调味料放进去大火煮开。9转中小火煮15分钟。10关火浸泡一小时更好吃。11成品图。
飞燕888
1鸭子半只切块2冷水入锅，加入生姜3片，料酒1大勺焯水。大约煮5分钟，捞出用热水洗干净。3炒锅加入一大勺油爆香葱姜，4加入适量的酱油5加入鸭块翻炒，接着加入2勺冰花酸梅酱，翻炒约一分钟。6加入50g广州米酒72勺生抽。82瓣蒜，2个大料个头大了放一个，个头小的放两个。9加入没过鸭块的热水。着急放高压锅煮几分钟。10加入一小把薄荷叶，翻炒收汁。11准备出锅12色泽和口味都是的非常的诱人。
线线3896
老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。适合夏天没胃口，清热滋补不会上火。只是现在老鸭不多见了，嫩鸭多，倒也省去了煲的时间，很快就软嫩入味了。接着把做法分享给大家
Rare食记
鸭肉性寒，大补虚劳、滋五脏之阴，清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖，加啤酒烧的鸭肉香气浓郁，好吃不发胖。
小耿妈妈
