肉类在人们的饮食中处于金字塔的上部分,需要的摄入量比较少。吃肉过多会上火,但是不吃肉也会影响饮食的均衡,所以脂肪含量少的鱼虾就格外受欢迎。虾既能补充优质动物蛋白质,还不含脂肪,且肉质鲜嫩,简单的做法就能让人食欲大开。而各种绿色蔬菜也更是品种繁多,菠菜、小白菜、蒜薹、黄瓜等等,满眼皆绿,透着春天的喜气。将虾和蔬菜结合,做成清淡素雅的汤,是菜是汤,既符合了晚春的饮食需要,又让全家人吃得开心滋润。单纯的虾肉太干,与少量猪肥肉调成糊做丸子,口感就嫩多了。一个个虾丸在手掌中并不大,但是入锅后煮开,就变得硕大无比,本
Meggy跳舞的苹果
1老豆腐洗净,切小丁,用淡盐水浸泡10分钟左右。2菠菜洗净,焯水。3焯好的菠菜切小段。4锅中加水烧开,沥干水分的豆腐丁,煮至开锅!5加入菠菜段再次煮开。6加盐和胡椒粉调味。7加入适量香油即可。
悦悦玉食
猪肝的第一个功效是可以养肝明目,因为猪肝当中含有着丰富的维生素A,而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用,因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人,如果适当的食用猪肝,都有着很好的养肝明目的作用。猪肝的第二个功效是可以补气健脾,因为猪肝入胃经和脾经,因此对于脾胃虚弱、消化不良的人,适当的食用猪肝都有着很好的补气健脾胃的功效。猪肝的坏处就是其中含有的胆固醇和脂肪也会比较丰富,如果吃得过多,会引起血液当中胆固醇和血脂水平的增高,而引起心脑血管疾病的高发。
祯祯宝贝
菠菜羊血汤,一道非常简单又快手的汤,汤里加了半汤匙辣椒油和一汤匙的香醋,特别适合冬天喝,一碗汤下肚,全身都暖和,这对于没暖气的江苏人来说,太舒服了。菠菜羊血汤如果用开水做的话,五分钟就能端上桌,简单又美味。
我叫一尾鱼
超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞
尖尖_实验室
酸辣,清爽不油腻,配上驴肉夹火烧,油条,烧饼都很棒????????。
一溪月
这汤养脾胃易消化,还能补钙,老人孩子要常吃。
我叫一尾鱼
今天要跟大家说的是年糕鱼丸菠菜汤,几块钱就能把全家管饱,鱼这是写的一人份的量,年糕一块,鱼丸5块钱20个、一碗汤成本不到二块钱。有荤有素,这个天气正好有点点晾,吃完全身热呼呼的,俩娃吃鱼还给俩人每人打了个鸡蛋,俩人稀里哗啦的吃的可快了,连汤也喝的精光。一碗汤如果用开水做的话用时只要五分钟,超快手吧,还能当饭吃,一起来跟鱼学学吧,加班回家没吃晚饭的话来一碗,快手又简单,比外卖还快还方便。
我叫一尾鱼
春天的味道
starqueen
春天的时候网络各种段子都在喊着实现“香椿自由”是指香椿最贵时候1斤超过213元,一斤香椿跟一只波士顿龙虾相当!幸运有大山的朋友快递来一箱香椿芽,奢侈到分完邻居还有一堆吃不完,就焯水冷冻了起来。什么时候想吃就拿出解冻一束,随时实现香椿自由,好有幸福感的说!今天就来做一道最简单的香椿炒鸡蛋,盛夏细品春滋味,也是一桩妙事!
笺短意长
在不经意中,春就悄悄的来了。公园里的花都开了,菜场看到这种新鲜的嫩叶了。它是春天的典型代表,带着它的朝气蓬勃来到你身边。它独特的香味,让你不禁不去吃它,品尝它。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕
mature11
之前同事给我了点香椿头,中午拿它和虾仁鸡蛋一起炒了,起锅前用了点热炒鲜露,真的好鲜美!
麦子老妈
香椿不但气味特殊,更是对健康极其有帮助,香椿中富含丰富的钙质,还有磷、钾、钠等微量元素的成分。这些营养素能帮助男性补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃,肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者可以趁这个季节适当多吃些香椿。
lindaluna
被称为“树上蔬菜:的香椿不仅营养丰富,且有具有较高的药用价值,具有抗衰老和增强机体免疫功能的作用。用来做菜香味浓郁,味道鲜美是时令佳肴。
乐食记
午餐来一款,香椿炒鸡蛋,时令美味,不容错过哦!
米拉Miira
1香椿洗净剪去老根。2入沸水汆一下捞出。3冷水冲凉,沥干水分。4切碎放入大碗,打入鸡蛋。5放入鸡精,盐搅拌均匀。6热锅放油烧热,倒入香椿鸡蛋液用铲子摊平,煎至两面金黄出锅,撒上葱花点缀即可。7成品8成品9成品
夏家私享菜
1成品。2莴笋一根去皮切片儿。3莴笋片放入一个碗中加上一小勺盐拌匀备用。4蒜瓣切末,小米辣切丝放入个小碟中。5锅热烧油至七八成热。6然后浇在蒜末上,一股浓浓的蒜香就出来了。7然后再加入两小勺生抽,一丢丢鸡精,小半勺细砂糖,几滴白醋拌匀。8把腌制莴笋多余的水分去掉装盘,把调好的酱汁浇上面即可。9爽口开胃,碧绿诱人。
飞燕888
1备好图中材料2莴笋刨丝,加盐腌制变软3挤干多余的水分,然后加入姜,辣椒,白糖,醋,一起搅拌均匀,即可4成品图
钱钱de餐桌
二月不减肥,整年徒伤悲。节后减肥,从凉拌莴笋丝开始。莴笋也叫莴苣,嫩、脆、爽口,这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃,还能腌制吃。莴笋最佳吃法,就是生吃——凉拌莴笋丝,脆、甜、爽口,炒熟的莴笋失去营养。
sourcehe
凉拌莴笋是一道普通的家常菜,做法简单,开胃爽口。方便食用,夏季受欢迎的凉菜,口味清新,有助于消化。
天国的女儿
莴笋含有丰富的营养成分,可刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。可热炒、可凉拌。凉拌其实是最能保持莴笋营养的一种做法,清凉爽口,做法简单,几分钟就能搞定。
乐食记
四月的天气真是多变,一天入夏的感觉都有,做个凉拌菜降降火
清水淡竹
凉拌莴笋,口味清香,开胃爽口,有助于消化,还能清肠道,消水肿。口感爽脆,酸甜可口,助消化,经常吃还能减肥,提高免疫力,预防感冒。
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莴笋是很常见的蔬菜,在全国各地均有种植,具有利尿通乳,清热解毒,促进消化,宽肠通便等作用。莴笋味道清新略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲,清爽开胃,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。莴笋中含有大量植物纤维素,促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,刮油清肠,可辅助治疗多种便秘。
紫色勿忘我美食
对饺子总有一种特殊的情怀,皮薄馅大,一口一个,幸福满满!今来一款:荠菜水饺,荤素搭配,让味蕾也体验春天的气息!
米拉Miira
春天万物复苏,新鲜的食材也很多 没有时间去山上采野菜的一般菜市场门口都有老阿姨卖的 我也是那天去买菜看见有卖就零食起义买回来包了饺子 一顿倒腾都下午三点了把我饿得不行 还好饺子的味道够赞
美姐姐的小资生活
北方这个季节是荠菜最嫩的时候,是这个季节北方最先吃到的野味,周末呼朋唤友去挖了一些回来,鲜嫩鲜嫩的,味道真好,孩子吃了好多还要吃。南极磷虾生在在无污染的南极,皮薄肉多,富含丰富的氨基酸和蛋白质,很适合做个孩子吃,搭配上春季特有的荠菜,味道美营养好,快来试试吧。
雪峰儿
酸辣,好喝。
一溪月
万物复苏,春来到!早市也丰富起来了,水灵灵的荠菜,诱人的很。今来一款:荠菜蒸饺,美味可口,快来尝尝春天的味道!
米拉Miira
又到了吃荠菜的时节,特别喜欢荠菜的味道,有一种纯朴的香气,周末的时候去野外散步就能顺便挖回一篮
小七美食记
小区门口有家饺子店,开了几十年的老店,生意特别火,经常性的排队等位置。妞儿和妞儿爸爸都喜欢吃饺子,隔三差五都去吃一次。最近又去,发现饺子跟以前比起来有变化,仔细观察后发现,他们家的饺子从原来的纯手工制做变成了机器制做,因为饺子皮吃起来不如以前手工的那么好了。口感和味道似乎都不那么好了。妞儿要求我在家自己包饺子,从皮到馅全部都要手工制做。好吧,其实我也觉得还是自己包更好。有段时间我也买成品皮回家包饺子,的确省事儿,但饺子却不好吃,买来的皮有时候很厚,有时候又很干,不好包不好煮也不好吃。倒是老妈一直坚持自己擀
辽南蟹
北方人,一想起冬天,立马想到寒风想到大雪想到光秃秃的田地,除了期望春天快点到来之外似乎也没有什么好玩的。事实上,冬天的大里会孕育一种极其鲜美的野菜,也是唯一一个可以越冬的野菜,那就是荠菜。找一个天气晴朗的先后,野地转一圈,一定有收获。冬天的荠菜会穿上跟泥土一样颜色的外衣,紧紧贴着地面生长,荠菜香味儿很浓。如果你不想自己挖野菜,菜市场也能买到荠菜,多是大棚菜,并不是说它不好,而是少了自己动手的乐趣。买了荠菜,买了肉,家里刚好有金龙鱼饺子粉,自己动手擀皮包饺子吧。说实话,我以前不喜欢擀皮,老是觉得擀不好,最近
辽南蟹