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一颗脆甜爽口的梨水分含量较高，能帮助补充水分，滋润咽喉，解决春天干燥的问题；橙子的水分充足味道酸甜，二种水果的水分都很多，梨和橙子都可以生吃或煮着吃，还可以榨汁喝，搭配在一起果味浓厚香甜。
吴妈厨房
古人称梨“百果之宗”，《本草纲目》记载“润燥止渴，清肺凉心”，小时候，春风来时咳嗽易发，母亲常常炖了冰糖雪梨化痰、理气、润肺，甜津津的梨水入喉，肿胀的嗓子舒服极了。 春季清淡进补，梓萱以折耳根搭配雪梨蒸煮，清热，降火，滋润，甜润汤汁驱散冬季淤积在体内的火气，又能清肺理气，让身体得到更好的舒展。
若愫生活
#酸甜开味菜# 用最天然的食材使雪梨上色，火龙果加点柠檬汁，雪梨被染上了漂亮的粉色，非常惊艳的颜色，而且口感也非常棒，酸酸甜甜真的太好吃啦！
琴韵优雅
冰糖雪梨饮，自己动手做，好喝解渴又润肺。
琴韵优雅
从小在北京长大的我深深喜爱小吊梨汤，在很多饭店都有提供，个人觉得，梨是非常适合煮水喝的，它的味道清甜可口，而且还有润肺的效用，每次家里的小朋友有点咽痛咳嗽，妈妈都会给他用梨煮水喝，效果还是很好的。小吊梨汤做起来很简单，其中所用到的食材简单，但缺一不可，每种食材散发着自己的味道，融合在一起，值得一提的是银耳，我们在饭店喝到的小吊梨汤中，银耳是糯糯的，汤是黏稠的，自己做有的时候会有点“嚼劲”这是唯一美中不足的地方，但是，这是完全可以避免的，经验是银耳出胶需要一些时间，在时间充足的情况下可以先把银耳多煮一会儿，
美食妃英理
五月底出差回来就一直感冒，最近咳嗽的厉害，又不想吃药，于是给自己炖了个冰糖雪梨。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效。对于慢性咽炎和咳嗽有很好的疗效。
白茶home
干燥的冬天一点要多喝汤水，补足水分。今天炖了一锅银耳羹，都没来得及喝上一口，伺候小人整整一天没停下，巨累……
七九星星
一到冷热交替的季节就怕感冒更怕咳嗽。一咳起来就严重到整晚无法睡觉，咳到失声，整个胸腔都痛，咳嗽药水当水喝都没用，一定要挂水才会好。今年我给自己准备了一罐秋梨膏。查阅了很多资料，都说效果非常好，制作过程非常耗费时间，但是为了自己和家人的身体，还是买齐了材料动手做了。真是滴滴精华，十个梨才出300g汁，加上蜂蜜也才500g。效果确实比普通的川贝炖梨要好，服用也方便，现在已经是家中常备品了。
虫妈小米
天气热，没胃口？试试这一道无油低脂的快手爽口菜——凉拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的内酯豆腐，冰冰凉入口即化，再配上几片脆嫩多汁的生菜，一白一绿，清爽怡人。随手淋了点无油香草沙拉酱，中式小菜顿时有了异域风味，颇具特色。
Meggy跳舞的苹果
很喜欢糖醋味的菜~~煎得表面金黄脆皮的豆腐，再配上酸酸甜甜的糖醋味，非常好吃开胃。
红•宏
娃娃菜有“迷你大白菜”一说，其口感鲜嫩清甜，稍微加热变软就很美味。白嘴吃更显其鲜美，加点蚝油可提鲜；北京人喜欢菜中加酱油，有点酱色和酱香似乎更对胃口，如果不加也可以，更显清香。这道汤菜和豆腐同炖，盐就别放了，因为放太多也会溶于汤中，造成“菜不咸”的错觉，所以最好连汤带菜一起吃，鲜咸适度。
Meggy跳舞的苹果
1老豆腐冲洗后切块。2牛肉末准备就绪。3马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。4中小火煎熟两面金黄色盛出。5牛肉末中加料酒，盐，油，酱油，五香粉搅拌均匀腌制一下。6洋葱和大蒜切碎备用。7锅中另入油烧热放入蒜末和洋葱碎爆香。8放入牛肉末翻炒一下。9加入水淀粉，五香粉，酱油，豆瓣酱炒出香味。10加入煎好的豆腐炖至入味。11出锅根据自己的口味加盐哦。12撒入葱花即可享用。13成品图。小窍门豆腐煎金黄口感更香，也不易炖烂哦！祝您九月安好！
米拉Miira
这道酱烧豆腐酱香味十足，超下饭。
馋嘴侬侬
1材料备齐。2鸡蛋打散，洋葱，蒜，香葱切碎，香菇切条。3豆腐切这样的小块。4酱油，蚝油，辣椒酱，黑胡椒，白糖加100克清水调成酱汁备用。5锅内放少许油，先将鸡蛋炒熟盛出备用。6豆腐煎到金黄色备用。7锅内放少许油，爆香洋葱，蒜末和肉末。8加入煎好的豆腐块和酱汁翻炒均匀。9加入炒好的鸡蛋拌匀。10加入适量水淀粉勾芡。11出锅前放香葱翻炒均匀即可出锅。12撒少许白芝麻点缀即可！
可意妈妈
小葱拌豆腐，做法简单，炎热夏天送饭好神器。
梦桃缘
又鲜又嫩的下饭菜，豆腐嫩滑，虾一仁鲜美，加上咸蛋黄的鲜香，一碗饭呐！
小耿妈妈
柿子不仅仅能当水果吃，还可以做出好多美味的食物。如果亲们有幸去西安“回民街，就能吃到比较正宗的柿子饼，有核桃、芝麻各种馅料的，咬一口柿子饼的焦皮，一股柿子的清香味就满口萦绕了。今天小姿做了一个无油无水的柿子饼，香香甜甜的，热着吃皮还焦焦的!非油炸，更健康，香香糯糯，清甜适口，非常的好吃哦！
个性胜过姿色
又到了柿子成熟的季节，香甜可口的柿子饼一定不能错过！来过西安的朋友，回民街的柿子饼，一定让您念念不忘吧！今儿我就来复制这款美食，简单易操作哦！
米拉Miira
临潼出产的火晶柿子有它独特的品位。骊山气候温和，泉水滋润，汉唐以来就辟为皇家园林，果树栽培历史悠久每到金秋送爽的时节．柿子树挂满金黄的小圆柿子，像一盏盏灯笼一样。用柿子做的柿子饼香甜可口，外酥里嫩，色泽金黄。
英英菜谱
网上大多数的柿子饼都是用面粉来做，用糯米粉的寥寥无几。好生奇怪，为什么柿子饼多是用面粉呢？用面粉做了一次柿子饼，感觉也还是不错，不知道用糯米粉又是什么区别呢？柿子很多，尽可以做各种实验。面粉版柿子饼解决掉之后，立即又投入关于柿子与糯米粉的实验中。做法都一样，甚至煎出来的样子也看不太出什么区别。只有吃到嘴里，才会感觉到，热乎乎的糯米粉版柿子饼更加柔软。
食·色
寒露已过，天气由凉爽转入寒冷，“燥令伤肺”，易伤津液，此时的饮食更应该着重滋阴润肺为主。一提起润肺，很多朋友先会想到鼎鼎大名的“川贝枇杷膏”，据说它在美国因治愈流感而一度爆红，价格暴涨，一瓶几百块都卖到脱销。其实老外不懂，川贝枇杷膏可不是随随便便吃的，像糖尿病人、风寒感冒咳嗽、病毒性感冒、慢性肝、肾、肺病的患者，吃了反而加重病情。另外儿童也不宜食用。今天就给大家介绍一种没有咳嗽症状也能吃，更适合老人孩子日常食补的——冰糖枇杷膏。看着名字，别以为把冰糖和枇杷一起熬就行了。制作和食用方法都有一定的讲究，才能对
寻找桃花岛
这道汤水中，雪梨清喉降火，保护嗓子；银耳滋阴润肺；枇杷润肺止咳；百合去秋燥，润肺止咳。几道食材功效叠加，发挥1+1大于2的效果，加入冰糖后，口感和味道更佳，老幼皆宜。
寻找桃花岛
现在正值春夏交替之际，天气忽冷忽热变化无常，喉咙干痒、咳嗽，种种不适都随之而来。这个时候可以多吃这种水果，它皮薄肉厚，汁水丰盈，具有生津润肺、化痰止咳的功效，这就是清甜的枇杷果。枇杷因叶子长得和古代乐器琵琶很相似，故偕音而得“枇杷”之名。枇杷树非常有个性，秋天养蕾，冬天开花，春来结子，夏初枇杷果成熟，承四时之雨露，古人称其为“果中独备四时之气者”。由于枇杷果成熟最早，先于桃李登场，因而枇杷又有“初夏鲜果第一枝”的美誉。枇杷全身都是宝，《本草纲目》中有记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，除了枇杷果肉之外，枇杷的
不愿下楼的猫
这是一款有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的糖水。由于结合了多种食材，糖水里既有枇杷的水果味，又有百合的清幽香，加上柚子那美味的果肉，喝一口就能让人顿感芬芳扑鼻，令人心旷神怡。
木子山芽百合窝
鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天，又是枇杷大量上市的时候，无论生着吃、煮着吃、炖着吃，都是一个不容错过的枇杷美食季。
味谷的养生厨房
每年5到6月间，是一个容易感冒、上呼吸道感染造成慢性支气管炎、肺炎、咳嗽肆虐的季节。此时枇杷正是成熟时候，枇杷被誉为"果中之皇"，是润肺的好食材，民间常用枇杷来治疗润肺各种咳嗽。《本草纲目》也有记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，和银耳红枣百合搭配熬羹功效则更佳。银耳富有天然植物性胶质，还适合润肤祛除脸部黄褐斑、雀斑。
开心果子365
南方的春天，晴雨不定，容易引起咳嗽或呼吸道的疾病。俗话说，“三月枇杷正是时”。 枇杷一般都是鲜吃的，拿它来煲汤，味道会更佳。李时珍在《本草纲目》中记载到枇杷有止咳下气、利肺气和止吐逆并咳痰的功效。
緣豆兒
最近天气温差太大、容易感冒。枇杷糖水不错、有清热、润肺、止咳化痰等功效、我喜欢一次少熬点、现吃现熬的好些！
沙儿飞飞❉
冬瓜丸子汤是一道简单、快手、美味的家常汤品，有菜有肉，是菜是汤。肉丸香嫩嫩，冬瓜水嫩嫩，多吃一碗也不上火，还能滋润肠胃，真是一年四季都能食用的好汤。肉丸不限猪肉，可根据手上的食材做多种替换，这样即使都是冬瓜丸子汤，却也能带来不一样的口感及营养。
Meggy跳舞的苹果
水果直接加水搅拌后得到的“果汁”，其营养成分跟直接吃水果是一样的，但跟直接吃还是有区别的，我们可以把多种水果混合在一起打汁，口味儿互补，营养也更均衡，分享一个我最近常用的配方，非常好喝，也很适合春天。一起来看看吧。
辽南蟹
立夏后各种瓜果蔬菜争先上市了，黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、南瓜......，不仅水分充足，还清爽可口，不仅能补水补钾，还能补充人体所需的营养和无机盐。这其中冬瓜的营养非常丰富，钠含量非常低，还含有丰富的膳食纤维。此外，冬瓜的含水量非常高，每100g冬瓜的含水量高达96.6g，比黄瓜和丝瓜高很多。立夏后天气逐渐炎热起来，吃冬瓜不仅能补充水分，还能解暑祛湿。虾皮中含有丰富的营养，尤其是钙含量极为丰富，有着“钙库”之称，是补钙的较佳食物来源。冬瓜加上补钙高手虾皮，一起烹饪出这道美味的虾皮烧冬瓜，清淡可口，营养丰富。
不愿下楼的猫
立秋后，多喝点汤汤水水不但能补充体内所失的水分，还能滋润胃肠。冬瓜物美价廉，放一把干贝同煮汤，自带鲜咸微甜味，非常开胃。如果没有干贝，换成海米或者虾皮，味道也差不太多。
Meggy跳舞的苹果
干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。竹荪的营养价值很高，富含粗蛋白质、脂肪及人体必需的多种维生素。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。
味谷的养生厨房
先打算直接炒冬瓜片的， 但看着冰箱中还剩有一小碟肉末，就想将它们混搭在一起， 荤素搭配， 这样营养才更均衡。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肉末炒冬瓜很平常的食材，简简单单的做法，营养和美味兼顾，这菜味道鲜美、口感丰富、低油低脂、老少皆宜，一定要常做多吃。
斯佳丽WH
马上就要进入夏季了，这个季节让人特别的烦躁，做一道冬瓜排骨汤，口味鲜，汤清宜人、清热消暑，冬瓜还有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效，对于这个季节真的是太适合了
徐京辉-
冬瓜大都要过油，似乎也是常态；一来，素菜过油，热量大增，口感油腻，吃着虽香，却失去了素菜本来的清爽和清淡内涵；二来，对于冬瓜而言，不过油的清炖，因为有磷虾搭配，味道照样鲜香不可言喻。
尖尖_实验室
