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尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市，但自己在家做肉丸，货真价实，吃得更健康、更放心。本款鹌鹑蛋肉丸，营养丰富，无论清蒸、红烧、下火锅，都非常美味。
美食诱惑馋猫
苋菜上色非常的厉害，今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性，给鹌鹑蛋染色，非常的漂亮可人。
Qiuyue0815
1香菇去根洗净2在香菇里刷一层油3把鹌鹑蛋打进香菇里4在鹌鹑蛋上撒一点盐5上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可6成品
getit✌
鱼儿将海蛋作为主料，为吃货们做一道全家福。
鱼儿厨房
女儿一直喜欢吃糖醋的东西，糖醋里脊，糖醋排骨什么的。今天的鹌鹑蛋也直接做成糖醋味，女儿超喜欢~~鹌鹑蛋个头小小的，相比于鸡蛋，更适合孩子食用。鹌鹑蛋中的B族维生素、磷脂含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。而胆固醇含量又低于鸡蛋，所以用鹌鹑蛋做美食，是特别好的一道菜。
泽瑞妈妈
潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现今八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。《潮阳县志》载：“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品，清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆或薯粉以及鲎肉、鲎汁为料，蒸制成形似蟠桃的粿品，用油文火煎熬，再蘸以辣椒酱或酱油，而成美味食品鲎粿。今日的潮阳鲎粿，馅料用鲜虾或碎肉，有的加香菇、鲽脯、花生仁一起调制，气味更加芳香可口，为群众所喜爱。侨胞归里，常专点品尝。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用粉做出好吃的潮汕小吃吧：潮汕鲎粿
潮音潮人
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
麦子老妈
1主要原料。2鹌鹑蛋煮熟去皮，放油锅炸制。3将鹌鹑蛋炸到焦黄呈虎皮状捞出。4烧热油，放番茄沙司炒匀，放生抽，盐，白糖，少许水。5青椒切片。和鹌鹑蛋一起烧制。6烧到汤汁收浓入味即可。7茄汁虎皮鹌鹑蛋。
绿野薄荷
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
祯祯宝贝
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的传统名点，黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
祯祯宝贝
牛油果作为风靡全球的网红水果，不仅仅是因为营养丰富的它象征着健康的生活习惯，更是因为只需简单的制作加工，就可以摇身一变成为餐桌上的美味，简单又美味，还有什么比这更加难得可贵~~
HASS牛油果
卤鹌鹑蛋 卤个鹌鹑蛋，搭搭粥，放便又快捷，晚上卤，早上就能吃，连厨房小白也会做的美食。
我叫一尾鱼
灯笼茄子使用茄子夹上肉沫炸制而成！独具个性，喜庆，美味！
粒粒糖777
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
祯祯宝贝
1五香鹌鹑蛋，虾，裙带丝。2虾去虾线。。3鸡胸肉剁馅。4猪肉馅虾仁和鸡肉馅一起剁碎搅拌均匀。5加入淀粉，盐，生抽，搅拌均匀，就和丸子馅一样。6手上抹油，搓8个丸子做鸟头，在把馅捏成饼包住处理好带尾巴的虾仁。搓成水滴形状。芝麻当眼睛。组合在一起。放入锅里蒸熟即可。也可以油炸，那样头和身子要分开炸，然后用牙签固定。小鸟就做好了。7摆上裙带丝，和鹌鹑蛋。8香菜点缀一下。上桌。
我爱我佳2007
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
