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1鹌鹑蛋煮熟。2剥皮。3调汁，放一勺番茄酱，一勺白糖，半勺生抽，半勺白醋，三勺水。4锅中放少许油，煎鹌鹑蛋。5煎至起皮6倒入茄汁，炒至汤汁收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
五花肉是猪腹部肋间的肉，结构上属肥瘦相间，口感佳。营养以脂肪为主，蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高，吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等，所以吃五花肉要适量，不宜天天吃、也不宜一次吃过多。五花肉对食欲差、体质差的人群还是非常有益的。
祯祯宝贝
1鱿鱼洗净切段用开水汆1分钟捞出，西芹切片焯水沥干水份，培根切段，丸子对半切开，魔芋结洗净2鹌鹑蛋煮熟去皮，木耳泡发洗净，腐竹泡发切段，箭笋开水煮熟捞出，午餐肉切厚片，干豆腐切宽片3虾洗干净，蒜、葱、姜切片4锅中倒入适量油（油比平常炒菜多一倍）放入葱姜蒜爆香5倒入麻辣香锅调料和郫县豆瓣翻炒均匀6放入虾炒至变色7放入培根、鱿鱼、肉丸、午餐肉翻炒均匀8放入木耳、腐竹、笋、干豆腐、鹌鹑蛋炒匀9最后放入魔芋结和西芹翻炒均匀10出锅撒上少许香菜即可11成品图小窍门此菜谱用料为4人量，可根据人数自行加减
黄世仁61
1孩子中考冲刺了，每日需添加些营养~2再盖个二层小楼，放几只土鸡蛋。3全部用粗盐遮住4成品5香6还是香~小窍门盐先炒温，不要热，时间45分，全程小火。没吃完继续放盐里存放，第二天更香。
宸·羽
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素； 2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血； 3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富
祯祯宝贝
鹌鹑被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。 餐桌上少不了美食，有“太阳”的餐桌会显得特别温暖。
粒粒糖777
小时候家里穷，一吃肉就逮住肥肉吃，慢慢生活好转，也就注意身体保养，但是对红烧肉的思念还是念念不忘，不过挑选料就有了些讲究，改成了瘦多肥少的五花肉。 其实红烧肉的做法已经很多了，基本人家都会做，我也就结合了当地的作料，加了一些改进，做出了有点特色的鹌鹑蛋烧肉。
查彦观色
春天到百花开，最适合踏青春游。做一份这样颜值爆表，营养美味的花朵便当，叫上朋友们去踏青春游吧。
快乐小妖8888
1面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊2胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌3锅里加油放入调好的糊，用吃饭的勺子加入两勺，围城圈中间留出小洞打入鹌鹑蛋，煎制两面金黄4装盘。小窍门调糊的水量根据鸡蛋的大小适当增减。
流沙橙子
1肉馅放在碗里，其他的食材洗干净备用。2肉馅里放料酒，生抽，老抽，香油，鸡蛋打入碗里，放入芝麻，盐，淀粉，适量面粉。3鹌鹑蛋蒸熟，剥皮备用。4将芹菜切碎放入肉馅里，一直搅拌肉馅，直到肉馅粘稠抱团，然后取合适的量，放在手心拍扁，放入鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋包裹在肉馅中间。5糯米用清水洗干净，把丸子放在糯米里，沾满糯米在丸子的四周，这里非常要注意的是，糯米一定要提前洗干净，放在盘子里，糯米会吸掉多余水分，这样滚丸子的时候，不至于太湿，影响效果。6放入蒸锅里，蒸熟，乘出，浇上汤汁～汤汁：锅里热油，蕃茄酱➕淀粉➕温水，搅
哈哈啊111
1烧水，煮鹌鹑蛋。2另一个锅，冷水下锅，煮五花肉，去除血沫。3水开后七八分钟即可，煮好的鹌鹑蛋下冷水里泡数分钟，便于剥皮。4去血沫。5捞出，冲干净。6切大块。7煮蛋，煮肉过程中备葱花，蒜。8锅内加油，爆香葱花。9加入五花肉翻炒。10加入腐乳一块，翻炒。11加入料酒，老抽，酱油继续翻炒。12加入开水炖。转小火。13炖肉过程剥蛋皮。将蛋壳均匀捏碎，从一端开始剥。14剥好的鹌鹑蛋加入锅内继续小火慢炖。15出锅前加入盐，鸡精，十三香。大火收汁。
小榴莲妈妈
1备好食材，鹌鹑蛋下锅煮，水开下锅煮三分钟2鹌鹑蛋捞出过凉水，摆盘3煎培根～生菜放在盘子底下，吸油～或者把生菜包在培根鸡，卷成培根卷4配上早茶。
哈哈啊111
1在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。2准备新鲜的鹌鹑蛋。3减去香菇梗尽量把里面的肉肉往下压余出空间。4香菇洗净沥干水份备用。5自制的酱料就是火锅底料加芝麻酱、腐乳汁、糖拌匀。6酱料依次放入香菇碗中。7打入鹌鹑蛋摆入空气炸锅中180度12分钟开始炸起来。8炸好的香菇鹌鹑蛋看起来很诱人噢。9将美味的香菇鹌鹑蛋摆入盘中用香菜来做装饰。10早餐吃这个既方便又快捷更是营养丰富。11香菇和鹌鹑蛋入口香香嫩嫩唇齿留香回味无穷。12这道美味也可以作为下午茶和宵夜。13孩子特别爱吃如果喜欢还可以沾其他酱料吃。1
祯祯宝贝
饺子皮也可以做出香酥美味的饼来、早餐或下午茶来一盘非常不错哦！
沙儿飞飞❉
1适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！2适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三香，蚝油，糖，盐，料酒，葱花，姜末，顺一个方向搅拌均匀！3调好的馅料倒入盘子里，整理平整！4鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟！5适量油，胡椒粉，水，耗油，盐，酱油，糖，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁！6浇汁！7成品！
诗韵墨香
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
