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鸡蛋含有丰富的蛋白质，每天坚持吃一个鸡蛋，能够健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、延缓哀老、预防癌症和维护皮肤美。今天做的这款原味戚风蛋糕卷低糖低油，不甜腻，很适合做营养早餐。戚风又名“气疯”，看似简单的一款蛋糕，许多人却失败了无数次才成功。怎样做出松软细腻而又不开裂、不粘皮的蛋糕卷，确实是一门学问。烘焙新手们，学会这款最基础的蛋糕卷，再尝试做其他更有难度的蛋糕吧。下面，我把蛋糕卷的配方和制作过程分享给大家，不明白的地方可以留言，大家一起做起来！
爱美食的志宝妈
这款酸奶蛋糕没有一点油，运用水浴烘烤让这款简单的蛋糕吃起来也如乳酪蛋糕一般的清新细腻，还让你没有一点负担，吃再多也不会长胖，因为你就相当于吃酸奶一样。
芋儿烘焙
本文提到的柚子蜜，就是韩国的浓缩瓶装柚子茶，用开水冲就可以饮用了，新鲜水果味很浓，在华埠和亚洲人市场能找到，国内也有出售，但有些是山寨的，当然就没那么香了，以前在香港的超市买过正宗的。后来发现柚子蜜不但可以用来冲水做饮料，也可以当JAM来涂面包或饼干，还可以做蘸汁，一物多用啊。
rosejyy2000
无油少糖的酸奶蛋糕，对于我这种喜欢吃蛋糕但是又纠结热量的人来说，味道好极了，冷藏后的口感接近轻乳酪，好吃的不要不要的哦此为六寸的量，我用了四个四寸的不粘模具
淡如菊
这款蛋糕最大的特点是口感绵密，软绵绵的蛋糕就像棉花一样入口即化，非常好吃而且制作难度不大，很适合在家中制作哦
胖子瘦子我都爱
1南瓜切片，微波炉打10分钟。2准备材料。3将南瓜用料理机打成南瓜泥。4鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。5白糖放入色拉油里搅拌至白糖融化颜色变浅。6将南瓜泥加入，拌匀。7分次倒入蛋黄搅拌均匀。8将低粉筛入，拌匀。9蛋白加几滴白醋，打至鱼眼状。10分三次加入白糖，搅打至硬性发泡。11取三分之一蛋白泡沫入面糊，翻拌均匀。12将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里面，翻拌均匀。13将面糊倒入模具，震几下，放入预热好的烤箱，140度/40分钟 ，180度10分钟上色，喜欢颜色深一些180度可以15分钟根据各家烤箱实际
芋儿烘焙
每次看到茄子总会很快乐,因为总会想到亲朋好友相聚时光的合影,大家一起大喊一声:茄子,然后快乐蔓延开来!茄子营养丰富, 又可清热解暑，更重要的是它好吃又便宜。茄子可以做的菜不下几百种，今天给大家介绍的是用茄子来做的“菊花鱼”。传统菊花鱼大都以肉质厚实的鱼来制作，素心居静今天制作的“菊花鱼”更健康，形状上相似度级高，并且茄子做的更清雅！
素心居静
土豆，日常生活中比较常见的食物，到处可见，到处可买。既能当菜，也能当主食。土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素与矿物质, 具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延缓衰老等作用。土豆经常吃，不论怎么做都爱吃， 特别是孜然土豆，以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃，一放学很多学生就围着那小吃摊， 那时候学生都没多少零用钱， 好几个人一小碗，拿着那竹签叉着分享吃。 其实这种小零食做起来很简单， 只需简单三步：先把土豆切成滚刀块，滚刀块土豆接触面更大，这样形状不仅容易将土豆炸熟，而且能够沾上更多的调味料， 吃
斯佳丽WH
又一款简单的清爽凉拌菜，非常适合夏日食用。
眉儿美食
土豆怎么吃都喜欢吃，炝拌土豆丝适合夏天食用，酸酸辣辣开胃的极佳佐粥小菜。
眉儿美食
1备好材料。将冰糖和醋放小锅里加热，等冰糖融化后，关火，晾凉备用。2用小刀将子姜的皮轻轻刮去，清洗干净，凉干。3切片，不要太簿，2mm左右4切好后，洒上小小盐，拌匀，放半小时左右5把渍好的子姜放入干净的玻璃瓶里，倒上晾凉的糖醋，放冰箱，1天后就可以吃。
喧哗
烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。我今天用小熊电饼铛来烤，很方便！
麦子老妈
生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。常见的生菜有白灼，炒制和生食等吃法，今天做一道炝生菜，酸辣咸鲜，夏日食用很是开胃。
阿晨清诚
1鸡上排腿两个，洗净，备用2准备香料，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，洗净，葱一根洗净，姜去皮洗净，备用3坐锅烧水，水开放入葱白，姜片，一颗八角，几片香叶，一片桂皮，一把花椒4加入少许料酒5放入鸡上排腿，小火加盖，煮5分钟6煮五分钟后，关火，继续加盖焖20分钟7炒锅不放油，加入洗净的剩余干辣椒花椒八角桂皮香叶，炒干水分8取一小碗，加入少许花椒粉，两勺辣椒粉，炒锅中加入适量菜籽油，煸炒香料至香味飘出，将香料捞出不用，油大火加热冒青烟，停火五秒钟，淋在辣椒粉上，搅拌均匀，静置，即得红油9蒜剥皮洗净切蒜蓉，姜去
阿晨清诚
1采购食材，凤爪，蒜，泡椒，姜，料酒2第一步，放水烧开加入洗净剪好指甲的凤爪，放入姜片和料酒煮十分钟。第二步，捞出煮好的凤爪用冷水冲洗油水到干净为止，然后泡冰水15分钟，（冰水需提前冻好，最好是含有冰块的冰水）。第三步，把泡椒切条状或片状都可以，蒜切碎，然后放入白醋，白糖，盐，生抽，搅拌至糖融化，捞出泡好的凤爪放入摇匀，最后放入冰箱冷藏一晚就大功告成了，十分爽脆3喜欢吃辣的朋友可以自己添加辣椒提高辣度，吃不了辣的这样就可以了
zxj静静的海洋
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
