1豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,大蒜切末,。2切好的材料放到容器中,再放入所有调料。3拌匀装盘即可。4成品图。
黄世仁61
开胃爽口
美丽传说私房菜
1萝卜切条。2加入盐。3用手抓萝卜条。4静置半小时,倒出苦水。5姜,蒜切末。6倒入醋,姜,蒜,辣椒,加入10克糖。7装入干净干燥的容器。8春秋季节,腌上一天,就可以食用!9很脆。
灵的厨坊
1鹌鹑蛋煮熟。2剥皮。3调汁,放一勺番茄酱,一勺白糖,半勺生抽,半勺白醋,三勺水。4锅中放少许油,煎鹌鹑蛋。5煎至起皮6倒入茄汁,炒至汤汁收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
1鲤鱼一条,清洗干净,鱼比较大,鱼尾鱼鳍我都剪掉了。2一分两半,两面各划几刀。3加姜丝、料酒腌制十多分钟。4面粉和玉米淀粉1:1拌匀。5腌好的鱼两面拍上一层淀粉。6平底锅多加点油,烧热,下鱼段不要动,煎至鱼定型。7翻面,煎炸另一面。8另一段鱼也同样煎好。9另起锅,注油烧热,爆香葱姜。10下煎好的鱼。11加生抽、老抽、糖、醋、料酒。12加热水,水量与鱼身齐平即可。13中火烧至汤汁剩不到一半时把鱼翻面,尝尝汤汁味道,加盐调味,我喜欢咸中带点甜味,一定不要淡了,鱼咸一点好吃。继续中火烧至汤汁剩下四分之一左右。1
烟雨心灵
吃白萝卜时,是不是很多时候把萝卜皮都扔了?萝卜皮扔了实在是太可惜了,萝卜皮不仅营养成分不比萝卜肉少,而且也可以很好吃的哩。我就分享一个吃萝卜皮的好方法,酸脆爽口,不仅可以做为佐餐小菜,还是很不错的下酒小菜。关键是经过这个方法泡好的萝卜皮,一点辣味也没有了,只是保留了萝卜的清甜味,吃起来酸脆爽口,这个小菜是我的很喜欢,从白萝卜上市吃到现在,经常会泡了来吃的。尤其是用沙窝萝卜的皮浸泡出来的,脆度更高,味道也更好。泡好的萝卜皮,连俺家3岁的小孙子都自己夹着吃的欢哩。喜欢的亲,把你要扔了的萝卜皮留下来试试吧
万山红
1准备食材2土豆削皮,芹菜去根儿、择到老叶。3土豆切丝,过凉水。4芹菜切丝5锅里下油,放蒜姜6下土豆丝翻炒一分钟7下芹菜炒两分钟后加盐和白醋继续翻炒,芹菜炒软后可出锅。8成品
木易_xDb4RIix
1西芹洗净切片,锅中烧开水放入西芹焯2分钟2焯好水的西芹放入冷水中过凉3将辣椒丝好花椒粒放入容器内,锅中烧热油,浇到辣椒丝和花椒粒上,晾凉备用4将西芹从水中捞出,沥干水分,加入花生、盐、醋、糖、味精和炸好的辣椒丝5拌匀即可6成品图,爽脆可口7成品图
黄世仁61
消耗库存的牛肉片,最后选择做个酸辣味的,比起饭店吃的调味少许,但酸辣的口感还是蛮过瘾的。
小耿妈妈
在我是烘焙小白的时候听说,戚风蛋糕要做七次,或者气疯了才会成功,而我不知天高地厚的第一次做烘焙就是烤戚风,一点都不好吃,涨不起来,口感还湿湿的,那种挫败感一言难尽,好在有一颗执(chi)着(huo)的心❤️,总算是没气疯之前做出来了。自己做的真材实料,怎么都比外面买的放心,现在的我做戚风已经得心应手了,以前最讨厌方子里面有适量和几分之几小勺的配料出现,瞬间觉得不想做了,适量是多少?我没有那种小勺怎么办?我要是知道多少是适量我就不是小白了好嘛,所以我写方子都精确到克,我会写的详细再详细,至少不会迷茫,下面就
happiness2882
虫草花近几年成了美食写手和主厨们的新宠,因为它的营养非常丰富,而且听起来很像昂贵的冬虫夏草,其营养成分也是非常的高,堪成冬虫夏草最佳的代用品。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用,也有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花主要适用于以下人群:1.脑力劳动者,亚健康人群。2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、肾功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老体弱、病后体衰
尚食之文
春天到百花开,最适合踏青春游。做一份这样颜值爆表,营养美味的花朵便当,叫上朋友们去踏青春游吧。
快乐小妖8888
做法其实并不困难,主要用心做。不仅好看特别好吃。
余洪13127971028
春天不吃上口儿香椿,一年都别扭有木有。除了那些传统吃法,本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。
西山豆角
春天,万物复苏,枸杞苗也都发芽了。春季主生发,多吃芽苗菜对身体好。采摘了些枸杞嫩芽,搭配上绿豆芽,来个凉拌双芽,清淡但不失美味,简单而不失营养,是春季我很喜欢的小菜。
万山红
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面